ඕනෑම නවකයෙක් වූ සහ ඉතා පහසුවෙන් - ගෙදර අයිස් ක්රීම් සූදානම් වෙන්න!

මේ කුස්සියේ උපකරණ සඳහා විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කර සතුටු හිමිකරු - ඔබට වඩා තවමත් හොද හැටි මතකයේ පවතින බවද, ගෙදර අයිස් ක්රීම් සූදානම් කිරීම බව ඔබ පමණක් විය කියලද? මාව විශ්වාස කරන්නේ නැද්ද? ඔබ උත්සාහ කරන්න! මෙය රොකට් විද්යාව අනිවාර්යයෙන් නොවේ. හා එය ප්රායෝගික එක් දෙකක් තුනක් වේ.

වැනිලා
කාලය: කිරි කෝප්පයක් අර්ධ (ඔබ තැනින් තැන හැක), සීනි තේ හැඳි තුනක් හා හතරෙන් තේ හැන්දක සමග පරාජය වැනිලා සාරය ය. දැඩි ප්ලාස්ටික් මල්ලක් තුලට අන්තර්ගතය වත් කරන්න.

දෙක: ප්ලාස්ටික් බෑගයක් විශාල ප්රමාණය අයිස් කැට ලුණු 6 හැදි සමග පුරවන්න.

තුන: අයිස් පාර්සල් තුළ අයිස් ක්රීම් අනාගතය සමග මුද්රා තැබූ කවරයක බහා තැබිය, සහ විනාඩි හතරක් හෝ එසේ කිරීම සඳහා රැඳී සිටින්න.

අයිස් ක්රීම් සූදානම් නිසා, ඔබ ගණන් කළ නොහැක. එය ස්ට්රෝබෙරි, චෙරි, හෝ වෙනත් ඕනෑම රසය වනු ඇත යන්න, එය ඔබේ ශීතකරණය වේ සිරප් හෝ ජෑම් මොන වගේ මේ අවස්ථාවේදී මත රඳා පවතී.

ගෙදර දමා සූදානම් දී ලෙමන් අයිස් ක්රීම්!

ලෙමන් යුෂ කාලය, තුනෙන් එකක් කුසලාන කුඩු, සීනි (හෝ සීනි) ග්රෑම් 250 ක් සමග ඒකාබද්ධ.

දෙකක් 300 මිලි 35% ක් ක්රීම් ඝන වන තෙක් -zhirnosti මික්සර් සුදුළුනු.

තුන: ලෙමන් යුෂ පෙර සීනි සමග කසයෙන් තළා විප්ඩ් ක්රීම් එකතු කිරීමට.

එය අපගේ ලෙමන් සංයුතිය ශීතකරණයක් ඇති, ශීතකරණය මැදිරියක crystallize තෙක්, අවම වශයෙන් පැය හයක් බලා සිටීමට පමණක් පවතී.

වැඩිහිටියන් සඳහා චොකලට් සහ කෙසෙල් අයිස් ක්රීම්

කාලය: උණු 55g 80 මිලි (6 හැදි) සමග කටුක හෝ semisweet චොකලට් කෑලි කැඩිලා මුළු හැඳි හෝ කිරි තැනින් තැන ඔබේ කවුළු සඳහා ශීත නම්, වතුර නාන දී හෝ යන්තම් රේඩියේටරය මත.

දෙක: ගාන ලද චොකලට් එක මධ්යම ප්රමාණයේ ඉදුණු කෙසෙල් කිරීමට, 6 හැදි එකතු කරන්න ෆයිනස්ට් චොක්ලට් -, සියලු සුමට තෙක් මික්සර් සමග පරාජය (හෝ වෙනත් ඕනෑම කෙනෙකුට, ඔබේ රස බලන්න) සහ අඳුරු රම් 1 tablespoon.

තුන: ඵලිත මිශ්රණය ප්ලාස්ටික් හෝ ලෝහ රුවනයකි බවට, පියනක් සමඟ එය ආවරණය (හැකි වත් චිත්රපටය එල්බ) , ශීතකරණය ශීතකරණයක් අවම වශයෙන් 4 ඌ ස්ථාපනය.

Popsicles - ගෙදර ලයාංගි එන්න ඇත!

ඔබේ ප්රියතම ශීත බෙරි හෝ පලතුරු සෑම 200 ග්රෑම් තත්පර 15 ක් සඳහා මයිෙකොෙව්ව් ධ්රැවාසන්න, පසුව බ්ලෙන්ඩරයක් puree දී සුදුළුනු.

දෙක: පළතුරු (හෝ බෙරී) වෙත puree එළකිරි 1 කුසලාන (හෝ සෝයා හෝ පොල්, හෝ බටර්, හෝ කොකෝවා යෝගට්) එකතු කරන්න. නැවතත්, මිශ්රණය සුදුළුනු.

තුන: බඳුනක් දී අයිස් ක්රීම් පිරවීම (එය වැඩි කොක්ටේල් වගේ අතර) සහ විනාඩි 30 සිට පැය කිරීමට කාලයක් තිස්සෙ, ශීතකරණය තබන්න.

ශීත පළතුරු සහ සරල සිරප් හෝ ක්රීම් සමග, ඔබ අයිස් ක්රීම් නිමක් නැති විවිධ නිර්මාණය කළ හැකිය. මෙන්න තවත් උදාහරණයක්.

Raspberries, මී පැණි සහ සීතල විනෝද

ශීත raspberries ක අර්ධ කුසලාන, මී පැණි හතරෙන් කුසලාන, අධික ක්රීම් එකක් කුසලාන (35% ක්) සහ සීනි තුනෙන් දෙකක කුසලාන. සියලු සුමට ඝන, ස්ථාවර වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සුදුළුනු. මාර්ගය වන විට, ඔබ කැමති, ඔබේ මතය, රසකැවිලි සාක්ෂාත් කර ගැනීම සිරප් ප්රමාණය පාලනය කළ හැකිය. මිහිරි මිශ්රණයක් පෝරමයක් තබා තිබූ, පසුව පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා.

ඔබ ගෙදර අයිස් ක්රීම් සූදානම් පමණක් නොව, නමුත් ද ක්රීම්, කස්ටඩ් කෝප්පයක් අර්ධ (එක් ගෙඩියක්) ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව එකතු අවශ්ය නම්.

ගෙදර අයිස් ක්රීම් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, දැන් ඔබට කළ හැකි සෑම දෙයක්ම දන්නවා!