සහල් සමග වට්ටෝරුව අඩංඟු කෑමක්

සියලු අපට හෝඩියේ, ඉන් පසුව පාසල් සූපවේදීන් රැකබලා නරක් වන ළමා හුරු පුරුදු රසවත් hedgehogs, සිට. නමුත් සහල්, පිසින ලද මව සමග කළ නොහැකි ඉවීම් මස් සෝස් අඩංඟු කෑමක් සත්කාරක සෑම විටම තමන් සඳහා ආහාර පිසීමට කාලය තිබූ අතර අපගේ කවුළු, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ, සියලු වර්ගවල ජලයෙන් යට වී නොමැති විට, වාර වඩාත් උණුසුම් මතකයන් ඇති. ඒ නිසා, සමහර විට ජීවිතය තුළ එහි ඔබ රැවියෝලි ක ශීතකරණයේ පාර්සල් තුළ පිටුපස, ඉවත් කිරීම හා පැරණි-හොඳ මවගේ hedgehogs මතක තබා ගැනීමට අවශ්ය විට කාලය ඇවිත්. විශේෂයෙන් ආහාර පිසීම බව සහල් අඩංඟු කෑමක් විදේශීය හා ඉහළ වියදම් වෙනස්, අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. හා රසවත් කෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ නිදහස් කාලය පැය කිහිපයක් වෙන් කොට එය යහපත් මනෝභාවය ඇති, සහල් අඩංඟු කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව මතක තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

පළමුව ඔබ අත්යවශ්ය නිෂ්පාදන මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ. hedgehogs එය ආකලන අඩංගු විය හැකි නැවුම් හරක් මස් සහ සූදානම් නැති පටලවා, රස ගුණාංග එකතු කරන්නේ, ඒ වෙනුවට, ඊට පටහැනිව මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, ඉතා රසවත් බව. ග්රෑම් 500 ක් එය සෑහේ sirloin. ඔබ ද සහල් වරණාත්මක වටය, වාෂ්ප මධ්ය ලූනු, කැරට් දෙකක්, පැණිරස, ගම්මිරිස්, තක්කාලි පේස්ට්, සුවඳ ඩිල්, ලුණු සහ බිම කළු ගම්මිරිස් පොකුරක් අඩක් කෝප්පයක් අවශ්ය වනු ඇත. බත් සමග අඩංඟු කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව විශේෂ "ප්රඥාව" ඇත, hedgehogs ඕනෑම උයන්න පුළුවන්.

එය, එය එය සෝදා ගැනීමට අවශ්ය සහල් friable බවට පත් වී ඇති බව පැවසේ "දස වතුර." සහල් හොදින් සෝදා පසු, එය උණුසුම් ජලය පොඟවා කළ යුතුය. එය steams අතර, එය මස් කරකැවීමෙන් හැකි ය. තවදුරටත් කාර්යයෙන් සහල් තම්බා ඒ නිසා සහල් කැඩෙන සුළු රැඳී සිටි අතර, නංවා බවට පත් කළේ නැත, පූර්ණ, කිරීමට ඇති සූදානම පාහේ. පසුව සීතල වතුර සමග එය මෙයට පිළියමක් තරයේ ඉවතට කිරීමට ඉඩ දුන්නා. පිසූ minced මස් පසුව අමු බිත්තර හා සෝදා සහල් එකතු කරන්න, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. ම සියල්ල සමසේ බෙදා ඇති දැමීමෙහි සහල් මිශ්ර කළ යුතුය.

කිරීමට අඩංඟු කෑමක් වට්ටෝරුව බත් සමග අනුරූප hedgehogs ක වට්ටෝරුව පසුගිය සිට, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, කැරට් සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් සූරියකාන්ත අවශ්ය ෆ්රයි ශෝධිත නොකළ තෙල්. තෙල් පසුව "ගන්ධ රහිත" විසි පමණක් කට පෙර අපගේ ගබඩා පෙනී, සහ අපගේ දෙමව්පියන් සුගන්ධ තෙල් සකස් කරන ලදී. එය එළවළු ෆ්රයිඩ් යනු ලබන සර්ව, ප්රමාණවත් තරම් ගැඹුරු බව වැදගත් වේ. මෙම ලූනු බැදපු එළවළු දී කටට කෙළ රන්වන් පාට අත්පත් කර එක් වරක් තක්කාලි පේස්ට් දෙකක් හෝ තුනක් හැදි එකතු කළ යුතුයි. සෝස් පාහේ සූදානම් වූ විට, ඔබ බටර් කෑල්ලක් එකතු කළ හැකි අතර, එසේ නම් බැදපු එළවළු සමග කබලෙන් ලිපට දී ජලය 400 ග්රෑම් ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. ජල තම්බා පසු, minced මෘදු පිහිටුවා පබළු මෙම ස්කන්ධ මකාදැමිය යුතුයි. ජල සම්පූර්ණයෙන්ම අනාගත hedgehogs ආවරණය කළ යුතුය. 20 මගේ මෘදු ඔවුන්ගේ හැන්දක් ආජයෝනන ඉඳහිට සහය දැක්වීමට අඩංඟු කෑමක් තිබුණෙ නෑ.

තාච්චියෙන් ජල අතුරුදහන් වනු ඇත පසු, hedgehogs සූදානම් සැලකිය හැකිය. ඉවුම් පිහුම් අවසන් තත්පර නොමසුරුව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ඉස කළ හැක. සියලු සරල, නමුත් සහල් අඩංඟු කෑමක් සඳහා undeservedly අමතක වට්ටෝරුව. hedgehogs - රසවත් මස් සුවඳ "risinkami-කටු" ක් සමග පන්දු, වන කිරීමට කෑමක් ක plebeian නම ඇති විය ස්තුති - සලාද කොළ විශාල පැතලි තහඩුව මත දමා ඇඹුල් ක්රීම් ජලය, අපේ ළමා කාලය පිඟාන ලබා ගන්න. පිඟාන සීතල හා සාදාගත් අර්තාපල් හෝ එළවළු ඉස්ටුවක් සමග උණුසුම් ලෙස සේවය කළ හැකිය. appetit බොන්!

ප්රාදේශීය සභා: walnuts, cranberries, තම්බා බිත්තර: නූතන hedgehogs විවිධ අමුද්රව්ය සමග පිරවූ ඇත. නමුත් මේ මවගේ Hedgehog කිසිදු සම්බන්ධයක් ඇති අනෙක් වට්ටෝරු, වේ.