වට්ටෝරුව cous cous පෙරදිග ආහාර රහස්

පෙරදිග ආහාර දිගු සමරූපී ලෝකයේ වෙනත් කිසිම ආහාර සොයා ගත නො හැකි වූ එහි මුල්, දීසි, ප්රසිද්ධ කර ඇත. මෙම රටවල ආහාර පිසීම බව පමණක් කුසගින්න තෘප්තිය නිසා ම නො වේ, සහ ම සිය අර්ථය ඇතැම් විට නැගෙනහිර ප්රදේශයේ පදිංචි කිරීමට පමණක් දන්නා වියරණ. නැගෙනහිර රටවල් මෙන්ම, මධ්යධරණී cous cous වඩාත් මුල් අතුරු කෑම දීසි වන, සේවිකාව සහ කුසලතා විශේෂ කුසලතා අවශ්ය වන සකස් බවට පත් විය.

සම්භාව්ය cous cous වට්ටෝරුව රුලං 0.5 කිලෝ ග්රෑම්, එළවළු තෙල් හතරෙන් කුසලාන, ජලය වීදුරු සහ ලුණු 1.5 තේ හැන්දක අඩංගු වේ. ඒ නිසා, cous cous ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? පළමු ඔබ රුලං හා ලුණු මිශ්ර එළවළු තෙල් මිශ්රණය එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. සියලුම දේවල් හොඳින් රන්වන් පාට ක ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ තෙක් එකිනෙකා සමඟ මිශ්ර වේ. මෙහිදී ඔබට වතුර ටිකක් වත් කර තරයේ පළු සම්පූර්ණ අතුරුදහන් වන තුරු ඔබේ අත් අරියාලේ මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන්පසු නැවතත්, හුදෙක් වතුර ටිකක් වත් කර පසුව අතින් ඒ සියල්ල අරියාලේ. එවිට මිශ්රණය වැටුණු අගාධයට තව යැවීමට කළ යුතු වෙනවා. එක් කුඩා රහසක් නැහැ: a colander steamers හරහා ගලා නැති ධාන ඔහුගේ මත තැබීමට අවශ්ය ඩෙනිම්. එහි ප්රතිඵලයක් cous cous උනු එහි ඉහළ ස්ථරය ලෙස, එම කාලය උණුසුම් බවට පත් නොවන තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ අවශ්ය වේ. වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීම මගින් cous cous, පිඟාන බවට පත් කිරීමට සහ සුමට තෙක් එහි ප්රතිඵලයක් පළු පුළුල් කිරීමට අවශ්ය.

ඔබ එය ටිකක් සිසිල් දිය යුතු වෙනවා. ඉන්පසු නැවතත් ජලය එකතු වන අතර හොඳින් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. මෙම කෑමක් පළු වළක්වා ගැනීම සඳහා නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම ද සූදානම් කරමින් ප්රධාන දෙයක්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ද්රව්යයක් නැවත තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා වැටුණු අගාධයට තව වෙත යවනු ලැබේ. එහි නියත ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වේ. දී ජලය වරක් ඊළඟ පියවර එකතු සියල්ල තරයේ අනාගතය cous cous බවට මිශ්ර, පසුව තුන්වන වතාවටත් ද්විත්ව බොයිලේරු යයි, නමුත් විනාඩි 15 ක් සඳහා. නමුත් වට්ටෝරුව cous cous එය බැලූ බැල්මට තරම් සරල, එහෙත්, එය සේවිකාව සූපශාස්ත්ර කුසලතා සකස් යම් මට්ටමක අවශ්ය වේ.

උනු cous cous එය ක්රමයෙන් තෙතමනය දක්වා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ලබා දීම, එනම් පියවර තුනක්, එක් වරකට වඩා අවශ්ය වේ. සියලු ධාන්ය අවසානයේ මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන බවට පත් කළ යුතුය. මෙම පිඟාන සූදානම් මහා සංකීර්ණ කාන්දු ද්රව නිවැරදි ගණනය බවට පත් වෙයි. වට්ටෝරුව cous cous භාවිතා කරන බොහෝ ගෘහනියන්, ජලය පළු ගොඩනැගීමට නිසා, පළමු වරක් වත් කරන ලදී. මෙම තත්වය colander හරහා රුලං කසා විසින් පිළියමක් යෙදිය හැකිය. පෙරනයක් මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා සුදුසු නොවේ. නිමි කෑමක් මධ්යයේ කුඩා එබුම පිටත්, විශාල තැනිතලා තහඩු මත පත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එය මස්, කුකුල් මස් හෝ බැටළු පැටවෙකු හා තැන්පත් කර තිබේ එළවළු ඉස්ටුවක් අරක්කැමියා මහතාගේ මනාප මත පදනම්ව,.

එසේ පමණක් cous cous ආහාර පිසීමට ආකාරය බොහෝ ගෘහණියන්ට ගබඩා එය මිලදී ගැනීමට කැමති, ප්රමාණවත් තරම් අමාරුයි. උනන්දුව ඇති මුල් නැගෙනහිර අතුරු කෑම දීසි සැබෑ රසය පමණක් මාග්රෙබ්, මොරොක්කෝව, ඇල්ජීරියාව හෝ ටියුනීසියාවේ විය හැක උත්සාහ කරන්න. කාන්තා පුදුම හිතෙන රසවත් හා පුංචි cous cous සූදානම් වන්නේ. වෙනත් රටවල එය වතුර ටිකක් වත් අවශ්ය වන අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන, ස්වරූපයෙන් අලෙවි කර ඇත. මෙම මධ්යධරණී ආහාර එය නැවුම් හා රාජ්ය නොවන සුළු රස කරවන සුළු ලෙමන් හා කපුරු එක් කරන්න. Cooks මාග්රෙබ් ආහාර ක්රියාකාරීව එය කහ හා සුවඳින් පත්වන සිට cous cous කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න. කුක් ගෙදර පැත්ත කෑමක් ද්රව ප්රමාණය නිවැරදිව ගණනය කිරීම සඳහා අවශ්ය තොරතුරු තාක්ෂණ හා ඔවුන් මත කිහිපයක් ගත කරන කාලය එකතු යන කාරනය දැක්ම තරම් දුෂ්කර ය. මීට අමතරව, ගෙදර cous cous රසය මිලදී ගත් වෙනස් වනු ඇත. ඔහු නැගෙනහිර රටවල් තුළ මෙම කෑමක් උත්සාහ කිරීමට අරාබි බෙහෙවින් ඇලුම් කළේ ඇයි තේරුම් ගැනීමට. appetit බොන්!