ඉක්මන් හා රසවත් ආහාර පිසීමට ආකාරය Sorrel සුප්

Sorrel සුප් දෘඩ ආහාර තබා අය සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් කැලරි හා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය උපරිම අවම වශයෙන් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, සීතල සුප් හොද්ද හොඳින් මත පදනම් වූ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට ද උණුසුම් ගිම්හාන කාලගුණ හීන කිරීමට.

පැය භාගයකට දී සීතල sorrel සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• පිරිසිදු පානීය ජලය - 2.5-3 එල්;
• නැවුම් sorrel පිටත් තෝරා - 500 ජී;
• කුකුළු මස්, බිත්තර විශාල - 3-4 කැබලි;
• නැවුම් හරිත (ඔබ ඩිල්, parsley, ලීක්ස් ගත හැක) - ඉහළ කදම්බ;
• මධ්යම ප්රමාණයේ නව අර්තාපල් - 5-6 කැබලි;
• කුඩා පිපිඤ්ඤා - 4-5 කැබලි;
• ලුණු - pinches කිහිපයක
• ඝන ක්රීම් 30% ක් -s '- රස හා සැරසිලි පාඨමාලා සඳහා.

සැකසුම් ප්රධාන අමුද්රව්යයක්

sorrel සුප් නැවුම් තෝරා පැළෑටි පමණක් සකස් කළ යුතුය. ටිකක් පැනීම කොළ පසු එහි සුවඳ සහ රසය මෙම කෑමක් තිබිය යුතු අතර ඉන් නැහැ. මේ සඳහා, ග්රෑම් 500 ක් sorrel ගන්න, එය හොඳින් සීතල ජලය විනාඩි 15 සෝදා පොඟවා. ඊට පසු, හරිත නැවත මිරිකා කිරීමට, පසුව පිහියකින් කුඩා කැබලිවලට කපා අවශ්යයි.

එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සැකසුම්

sorrel සුප් ඇඹුල් කොළ, පමණක් නොව, එවැනි පිපිඤ්ඤා, අර්තාපල් වැනි එළවළු පමණක් නොව භාවිතය ඇතුළත් වේ. මීට අමතරව, එය සීතල කෑමක් හා බිත්තර කිහිපයක් එකතු කිරීමට යෝග්ය වේ. මේ අනුව, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, උණුසුම් ජලය සෝදා අවශ්ය සාරය (එය කටුක හා දුෂ්කර වන්නේ නම්) ඉන්පසු සිහින් කුඤ්ඤ කපා ඇත. ඔබ 3-4 බිත්තර උනු කිරීමට අවශ්ය බව පසුව, සිසිල්, සාරය හා පිහියකින් සිහින් ව ඔවුන් තැකීමක්.

සුප් රසවත් හා සුවඳින් හැරී sorrel කිරීම සඳහා, එය තුළ නැවුම් ශාඛමය එකතු කළ යුතුය , ලීක්ස්, ස්වරූපයෙන් ඩිල් හා parsley. මේ සියලු අමුද්රව්ය සංෙයෝග සහ තැකීමක් කළ යුතුය. තවද, එය හොඳින් මධ්යම ප්රමාණයේ සෝදා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ , අර්තාපල් විනාඩි 23-26 සඳහා සාරය සහ ගෙඩියක් කෙලින්ම නටන ලුණු ජලය එය ය.

ආහාර ප්රතිකාර ගැනිම සහ තාපය

Sorrel සුප් වට්ටෝරුව මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් වන ඡායාරූප සමග සාමාන්ය පානීය ජලය පදනම මත සිදු කළ යුතුය. එය සර්ව බටහ කළ යුතු හා කෝප ගෙන, පසුව සියලු සකස් හා කඩදාසි ඉරා දැමීම sorrel පිටත් වේ. එය කෑම පසුව උදුන ඉවත් අතර වාතය සිසිල් කළ යුතු, විනාඩි 3 සඳහා අඩු තාපය බව ගෙඩියක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සිසිලන පසු, සුප් හොද්ද සියලු කැඩුණු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද (ඩිල්, ලීක්ස්, parsley), කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සහ තම්බා බිත්තර එකතු කළ යුතුය. නිෂ්පාදන ප්රිය මිශ්ර හොඳින්, රස, පසුව පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබා ලුණු එකතු කරන්න.

නිවැරදි සේවය

අවශ්ය කාලයත් sorrel සුප් භාජන සහ රසය වත් හැඳි දෙකක් ඝන 30% ක් ක්රීම්. එසේම, එවැනි ආහාරයක් (ඔබ ආහාර වේලක් මත නොවේ නම්) සඳහා, වඩාත් උණුසුම් තම්බා සේවය අර්තාපල් ඔවුන්ගේ සම් දී, බටර් සමග ටිකක් ලුණු සහ කබාය විය යුතු.

යහපත් උපදෙස්

සීතල සුප් ප්රමාණවත් sorrel ඇඹුල් රස මීට අමතරව ලෙමන් යුෂ හෝ සිට්රික් අම්ලය එකතු කළ හැකි බව මෙම අවස්ථාවට.