ඒ ඇපල් පාප්ප - රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සංග්රහ

අපේ කාලය, ඔබගේ සියලු ප්රියතම රසකැවිලි බොහෝ විට බාල තත්ත්වයේ හෝ non-ස්වභාවික නිෂ්පාදන කළ විට, ඔහුගේ ම අත පිසූ, වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය ප්රණීත බවට පත් වෙමින් ඇත. ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් වන නිෂ්පාදන, සඳහා, එය කැන්ඩි ඇපල් වේ.

එය ඉතාමත් රසවත් ප්රණීත ඇඹුල් රස ලබා බව විශ්වාස කෙරේ ඇපල් වර්ග. එය කිරීමට, ඔබට මේරූ, nechervivye, negnilye හා ලසයකු පළතුරු රෝග තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

ගෙදර පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ ආහාර පිසීමට කෙසේද? ප්රවේශමෙන් සෝදා ඇපල් එහි සැකසීම සඳහා මූලික හා ඕනෑම ඉවත් පිරිහීම සලකුනු (ඔවුන් තවමත් පවතී නම්). එය 1 සෙ.මී. bedplate ආවරණය වන පරිදි වාත්තු යකඩ වළඳ හෝ පෑන් ඝන පහළ සමග ජල භාජනයකට. ඇපල් ආහාර පිසීම තුළ ඇපල් මහා පිළිස්සුම් ඉඩ නොදෙන බව තෙතමනය කැපී ඇත. එය නිරන්තරයෙන් undercooked නිසා පළතුරු කැන්ඩි, ඇපල් යනු එනමල් කළය තුළ පිසූ නැහැ. සූදානම් ඇපල් තැටියක තබා මධ්යම තාපය මත තැබෙව්වේ ය. ඇපල් ඔවුන් සම්පූර්ණ මෘදු වන තුරු වසා පියන යටතේ පිසූ ඇත. ඝන ඇපල් ඉතා ඉදුණු හෝ පැය 2 දක්වා පිසූ නැත. ඉදුණු හා මෘදු පලතුරු විනාඩි 40-60 සඳහා සූදානම් කර ඇත. ආහාර පිසීම විට ඇපල් ඇඟිලි ගසන්නේ නැහැ.

සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද පළතුරු දැඩි පරිමාව අඩු නිසා භාජනයක් තුළ තැබීම විට ඔබ ඔවුන් වත් පුළුවන් "ස්ලයිඩ් සමග." ඔවුන් පසුව Uvarov.

සම්පූර්ණයෙන්ම ඇපල් පෙරහන සිසිල්. ඔවුන් වෙතින් ප්රතිඵලයක් යුෂ, ඔබට වතුර සමග එය එවා ඇත්තේ විසින් පානය කර ගත හැක. malic ඉතිරි ජන කුඩා සෛල සමග පෙරනයක් හරහා අතෑරලා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් applesauce සහ පාප්ප සඳහා පදනම වේ.

පළතුරු කැන්ඩි ඇපල් ඉවුම් පිහුම් තුළ සමහර නිපුණතා අවශ්ය වේ. පොදු මණ්ඩලයේ ලබා ආහාර චිත්රපට, ෙබ්කිං කඩදාසි හෝ ආවරණය, සහ මත ඒකාකාරව applesauce බෙදා ඇත. ස්ථරය ඝනකම මි.මී. 7 නොඉක්මවිය යුතුය. පරිපූර්ණ ස්ථරය 4-5 මි.මී. ලෙස සැලකේ. ද තුනී ස්ථරයක් pastilles ප්රදේශයේ වැඩි පසුව එහි දහරාවල තුඩු වුවත්,.

කඩදාසි මත, කැන්ඩි ඇපල් චිත්රපටය වඩා වේගවත් වියළන. හිරු එළිමහනේ පිහිටි සමග මෑෂ් මණ්ඩලය. වියළීම පාප්ප සඳහා කදිම පැහැබර, උණුසුම් දින සොයා, නමුත් වළාකුළු පිරි, සුළං සහිත කාලගුණය තුළ, එය තරමක් ඉක්මණින් වියළන. වියළීමට ප්රධාන කොන්දේසිය - වැසි. වැසි රහිත දින, කැන්ඩි දින 1, සහ වළාකුළු පිරි කාලගුණය ගැන වියළන - 3-4 දින තුළ. කැන්ඩි දා රාත්රියේ ඔබ තෙත් එය තබා ගැනීමට පිණිස නවාතැන් හෝ නිවසේ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඇඟිල්ලක් දැවෙන වියළි හා ස්ථිර විය යුතු පසු කැන්ඩි අවසන්. මෙම පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ දාර මැද වඩා වැඩි වේගයකින් වේලන්න. පිහිටුවීමෙන් අනතුරු malic පාප්ප ප්රමාණවත් වියළන විට, එය නැවත නැවත කියවනවා වියළීමට පැය 2-4 ලබා කඩදාසියක හෝ චිත්රපට වෙන් වන අතර යටිකුරු වේ.

සුමට පාප්ප මෙන් නොව, මෙම චිත්රපටය හෝ තෙල්-රෙදි වියළන ලද,, කඩදාසි කැන්ඩි මත වියළි තරමක් රැලි වැටී, බෑගයේ මතුපිට ඇත.

කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඇපල් ගබඩා කැන්ඩි. දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා එය ප්ලාස්ටික් කඩදාසි ඔතා කිරීමට හොඳය. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් කඩදාසි ඔතා ඇති ඕනෑම හැඩය, කුඩා කැබලිවලට කපා භාවිතා පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ පහසුව සඳහා.

සීනි හා ඇඹුල් ඇපල් සූදානම් පල කැන්ඩි ඇපල්. පලතුරු 1 කිලෝ ග්රෑම් සූදානම් කිරීම 2-3 tbsp අවශ්ය ය. l. ජලය, සීනි 100 g. සෝදා ඇපල් හරය සිට පිරිසිදු හා පෙති කපා ඇත. ඝන පහළ සමග saucepan දී වතුර ටිකක් වත් කර ඇපල් පෙති දක්වා එක් කරන්න. ඒ අවටනම් යටතේ, ඔවුන් ටෙන්ඩර් තෙක් පිසූ ඇත.

ඇපල් පෙරහන, යුෂ සමග ඔවුන් සමඟ ඒකබද්ධ. සිසිල් තුල සීනි මහා පෙරනයක් හරහා අතෑරලා ඇත. puree ස්ථරයකට එකසේ බෙදා ඇති අතර මෙම කඩදාසි, ෙබ්කිං සඳහා, ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර පවතී. Pastilles 100 ° සී දී විවෘත අවන් දී වියළි ඇත අවසන් කැන්ඩි ලස්සන රතු පැහැය ඇති අතර තරමක් දක්වා වැටී ඇත. කුඩා කැබලිවලට කපා නල පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ අසංවර්ධිත.