"Massandra" - සුප්රසිද්ධ සෙලර්ස් දී රස කාමරයක්

දන්නා පරිදි, රුසියානු viticulture, මෙන්ම වයින්, ක්රිමියාවේ උපත ලැබීය. එය මෙම ප්රකට රුසියානු දානපතියෙක් ලෙව් Golitsyn උත්සාහයන් තුළින් 19 වන සියවසේ අග භාගයේ දී සිදු විය. 1894 දී, ප්රථම වයින් සෙලර් Massandra ඉදි කරන ලදී.

කාලය රණවීර මහතා විසින්

බලාගාරය Massandra වයින් - ඉතිහාසයේ බැටකාලයි විසින් හානි නොවන අතර දේශීය ව්යාපාර, සහ පවා යුද්ධය. ශාක හා අද ආරම්භක දිනයේ වගේ.

ක්රිමියානු Massandra - සුවිශේෂී microclimate සමඟ තැනක්. එය මේ වන විට එය මිදි වැල සඳහා අවශ්ය පරිදි එය වේ උණුසුම් හා තෙත් වේ. ඒ වයින් ද්රව්ය ඔරොත්තු අඩු උෂ්ණත්වය අවශ්ය වේ. පාෂාණ මේ සඳහා විශාල වයින් සෙලර් තැබූ හ. මෙම ගැලරි අතින් කපා ඇත. මීටර් 150 ක් දිග සහ මීටර් 5: ඔවුන් අද පවා සිය ප්රමාණය සමඟ, දර්ශනවාදය. ඒ ගැන + 15 එස් තාපය තුළ, සියවසකට අධික කාලයක් වගබලාගන්න දී: වැඩ විශාල සිදු කරන ලදි

Massandra අද

නවීන නිෂ්පාදන රසවත් Massandra - සංචාරකයන් සඳහා විවෘත, ලෝක ප්රසිද්ධ සමාගමක්.

රස දැනුණු කාමර - වඩාත් ෆෙඩරල් රාජ්ය ඒකීය ව්යවසාය "Massandra" කොටසක් සංචාරයක නිරත විය. මෙන්න තවත් අතිශයින්ම රසවත් වයින් මාර්ගෝපදේශ හා ශාක වගබලාගන්න දුෂ්කර ඉතිහාසය ගැන කියන්න වීදුරුවක්, විදේශ හා ප්රවේශමෙන් සිට ලංකාවට ගෙන එන වැල් අවුරුදු පහකට වඩා අඩු දී අධිරාජ්යයා කතා හා ප්රශංසාව පළමු වයින් හා සාම්පල නිම්න රෝපණය ලෙස ක්රිමියානු වයින් ප්රංශ ඇතුළු බොහෝ යුරෝපානු නිෂ්පාදකයින්, තල්ලු.

ජනප්රිය ක්රිමියානු මාර්ගෝපදේශයන් සහිත චාරිකාව

ලොව පුරා සංචාරකයන් ක්රිමියානු නාගරික ගමේ Massandra ඇදී එති. සුප්රසිද්ධ කර්මාන්ත ශාලාව වර්ල්ඞ් කිසිදු තැකීමක් නැති කිසිවෙකු පිටත් වේ. එය, ශාක මිදුලේ සිට ආරම්භ වේ. පැරණි ශාක හා නව: ගොඩනැගිලි දෙකක් ඇත. එවිට සංචාරය වයින් කෞතුකාගාරය දක්වා ගමන් කරයි. එහි ශාලා සුවිශේෂී ප්රදර්ශනය අඩංගු වේ. එය ඔබ ශාක ඉතිහාසය සහ වර්තමානය දක්වා ගැඹුරු පුරාණයේ වයින් නිෂ්පාදනය සොයා ගැනීමට ඉඩ දෙයි. ප්රදර්ශනය බොහෝ වයින් සෙලර් ඉදිකිරීම් සඳහා කැප කෙරේ.

ශාක පහළම මාලය වයින් හා වයින් රස සංකීර්ණයේ උතුම් වයසට සඳහා ගැලරි වේ. එය කාමර හතරක කින් සමන්විත වේ. පළමු අමුත්තා 72 ග්රීක ශෛලිය තුල වේ. 35 ජනතාවට දෙවන දක්වා Maderna ලෙස හැඳින්වේ. තුන්වන ශාලාව ෂෙරී, සතර - ප්රභූ (20 ක් සබැදී ක් ගත විය හැක). සෑම විටම සතුටින් එහි ක් සබැදී FSUE "Massandra" සාදරයෙන් පිළිගනී.

මෙම රස කාමරය ග්රීක ශෛලිය තුල සැරසී ඇත, එය ඉපැරණි ග්රීසියේ යුගයේ හමා. බිත්ති මත බිතු සිතුවම් ග්රීකයන්ට නිරූපනය, වයින් භුක්ති හා සංගීතඥයන් සෙල්ලම් ඇත.

Maderna ශාලාව - අත්ලාන්තික් සාගරය හරහා ජාවා දූපතේ Madeira බැරල් කිහිපදෙනෙක් සිටි නැව, ක මධ්යතන තට්ටුවේ. එහි දී ඔවුන් වයස අවුරුදු උණුසුම් වැලි දැඩි හිරු රශ්මියෙන් යටතේ, රස සැර සටහන් පෙනී කරමින් ඇත.

19 වන සියවසේ අවසන් - 20 මැද - Massandra ක වැරදීම් ගමේ තැනීමට කාලයක්. අද කාමරයක් රස බලන ඕනෑම කෙනෙකුට පිවිසිය හැකිය. මිදි බිත්ති මත දැක ගත හැකි පරිදි, ක්රිමියාව සහ මිදි වතු Massandra ඡායාරූප ගොඩක් ඇත. එය පළමු වැල් යුරෝපයේ සිට ලංකාවට ගෙන එන ලදී සිටුවීමේ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට උපහාරය මෙයයි.

වර්ල්ඞ් වැඩසටහන්

මෙම කර්මාන්තශාලා පරිශ්රය වටා සංවර්ධිත හා දිඟු පාගමන් මානයන් කිහිපයක් "Massandra". කුඩා වර්ල්ඞ් විනාඩි 45-50 සඳහා පවතිනවා. ක් සබැදී පසුව මැද පහළම මාලය යන්න, ප්රදර්ශනය සමග දැන හඳුනා ගැනීමට. එහිදී, නඩත්තු කරගෙන යනු ලබන සාප්පුව, සංචාරය මිදි වතු වයින්. බොහෝ සංචාරය පැයකට පමණ පවතිනවා. එය කුඩා සංචාරය ලෙස ආරම්භ වූ අතර, රාජකීය වගබලාගන්න සංචාරයක සමග අවසන් වේ. මිදි වතු වයින් ගැලරියක් - එය අභිමානය Massandra පෙන්වන්න ඉදිරිපත් කරයි.

දඩ වයින් සප්පායම් අනිවාර්ය වර්ග නවයක් අවසන් තනි නියෝග මත සිදු උපදේශද, ඇත. නඩු මස්කට් වෙත වරාය සහ වියළි වයින් වලින් හොඳම සාම්පල ඉදිරිපත් කරයි.

නිෂ්පාදනය රස කාමරය ඒකාබද්ධ "Massandra" සාමාන්ය කාල සටහනට විවෘත වේ. ප්රභූ සංචාර පමණක් සප්පායම් සංකීර්ණ පැවති සහ අත්තිකාරම් හි නිශ්චිතව දක්වා ඇත.

සංචාරය "Saperavi" ආරම්භ වීමත් සමග පසු රස බලන. මේ රතු වයින් appetizer සේවය කර ඇත. එවිට මිනිසුන් "ෂෙරී" ප්රතිකාර කළා. උතුම් වයසට වසර හතරකට පසු එය සටහන් භාෂාවෙන් පිටත් බැදපු කජු හා ගාන ලද ආමන්ඩ්. අමුත්තන් කාන්තා අඩක් "Madeira" සේවය කර ඇත. නිසා වැනිලා, සීනි හා වියළි පළතුරු රසය, මේ වයින් වරක් සුවඳ විලවුන් ලෙස භාවිතා කරන ලදී.

එවිට ක් සබැදී රතු වරාය වයින් "Massandra", සහතික කරන Pinot gris "Massandra" සහ වෙනත් වෙළඳ නාම වයින් සඳහා ප්රතිකාර කර ඇත.

ගණන් Vorontsov ක පැර, සෙලර්ස්

රස ප්රසිද්ධ Massandra බීම Yalta පමණක් නොවේ. වසර 30 කට වැඩි කාලයක්, Alupka දී නවීන රස කාමරය "Massandra" විවෘත කරන ලදී. එය වයින් ගබඩා, කාවැද්දූ ගණන් Vorontsov සඳහා හිටපු සෙලර්ස් පිහිටා ඇත.

වියළි වයින්, ශක්තිමත් වයින් (ක්රිමියාවේ ප්රසිද්ධ වරාය වයින්), වයින් බ්රැන්ඩි වර්ගය, මත්පැන් සහ අතුරුපස: මෙහි ක් සබැදී හංවඩු පාන සාම්පල දස ක නියැදියක් ඉදිරිපත් වේ.

නිෂ්පාදනය හා තමන් පාන පිළිබඳව රසවත් කරුණු ගොඩක් කියයි වන මාර්ගෝපදේශය අමතරව රස කාමරය, දී, එය සෑම විටම විශාල අත්දැකීම් සහිත තේ රස වේ. ඔහු කොහොමද වීදුරු පැවැත්වීමට හා පළමු පොදක් ගන්න, වයින් රස හා කල්ඉකුත්වී තක්සේරු කිරීමට ඉගෙන ගැනීමට ඔබට කියමි. රස බලන කාමරයේ Alupka, මාලිගය මාර්ගයේ, 26 නගරයේ පිහිටා ඇත.