Zucchini ආහාර පිසීම. විවිධ කෑම වට්ටෝරු

courgette - අපේ මේසය මත වැටීම තුල සෑම වසරකම රසවත් ආහාර නිෂ්පාදන පෙනී යයි. එක් බොහෝ විට බිත්තර පිසූ යන කාරනය තිබිය දී ම, අපි පවා උත්සව මේසය මත ගැලපෙන පරිදි පාන ලබා දීමට අවශ්ය. ආහාර පිසීම ස්කොෂ් වඩා කාලය හා ශ්රමය ගත වන්නේ නැත.

සුදුළූණු සහ චීස් සමග Appetizer

ඔබ ගෙන ඒමට අවශ්ය:

- එක් කුඩා zucchini.

- චීස් durum - පනස් ග්රෑම්.

- Parsley.

- A සුදුළූණු කරාබුනැටි යුවලක්.

- ඉඟුරු කුඩු.

- ලුණු, තෙල්, පිටි.

ආහාර පිසීම ස්කොෂ් වැඩි කාලයක් ගත වන්නේ නැත. එය මිලිමීටර කිහිපයක් ඝන තහඩුව කපා එළවළු, සෝදන්න. ටිකක් ඉඟුරු මත ඉසිය යුතු ය. චීස් දැලක. Parsley, සිහින් ව කැඩුණු, සුදුළූණු හෝ චොප්සි හෝ මාධ්ය හරහා යන්න. චීස් සමග පැළෑටි සහ සුදුළූණු මිශ්ර. තැටියක හා තාපය තෙල් වත් කරන්න. දෙවන වලාකුලුවල, සුදුළූණු සහ පැළෑටි සමග චීස් මුදුනේ ඉසිය යුතු ය විට පිටි හා ෆ්රයි දී Zucchini රෝල්, පළමු එක පැත්තක, පසුව. ඉක්මනින් චීස්, උණු කොට කිරීම සඳහා, පියන සහිත පෑන් ආවරණය, ගෑස් අක්රිය කිරීමට වග බලා ගන්න!

පිරවූ කුකුල් මස්

ඔබ ගෙන ඒමට අවශ්ය:

- කුඩා zucchini ත්රී.

- කැරට් දෙකක්.

- ලූනු දෙකක්.

- කුකුළු මස් පන්සියයකට ග්රෑම්.

- මෙයෝෙන්ස් ත්රී හැදි.

- තෙල් පහක් හැදි.

- කුලු බඩු.

- තක්කාලි පේස්ට් - හැඳි තුනක්.

එක් ලූනු diced. Fillet හෝ චොප්සි හෝ පටලවා. චිකන් දී, ලූණු විනාඩි කිහිපයක් සමග කුළුබඩුවක් හා ෆ්රයි එක් කරන්න. එවිට පියන වසා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. කැරට් සිහින් ව දෙවන ලූනු තැකීමක්, දැලක සහ කැරට් සමග මිශ්ර. ෆ්රයි එළවළු සහ සිසිල්. භාගයේ දී එක් එක් zucchini සාරය හා සැපයුම අත්හිටුවන. සිට පල්ප් මැද භාගයේ ඉවත් කරන්න. මිනිත්තු විස්සක් පමණ ලුණු ජලය Blanch zucchini. එවිට, ඉවත් කිරීම හා කුකුළු මස් පිරවූ fillet සහ එළවළු. ඉහළ ග්රීස් එළවළු සම්මිශ්රණයක් මෙයෝෙන්ස් සහ තක්කාලි සහනශීලීය. විනාඩි කිහිපයක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඔබ courgette ආහාර පිසීම, දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි - ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන්.

පෑන්කේක්

ඔබ ගෙන ඒමට අවශ්ය:

- එක zucchini.

- A බිත්තර යුවලක්.

- තිරිඟු පිටි.

- රස කන්නයේ.

zucchini සකස් මෙම ක්රමය කාලය සහ නිෂ්පාදන ගොඩක් අවශ්ය නොවේ. බීජ තොරව එළවළු සහ දැලක පිරිසිදු කරන්න. එවිට බිත්තර හා පදම් සහ පිටි එකතු කරන්න. කලවම්. පිසූ තෙක් දෙපස තෙල් නොමැතිව පෑන් දී ෆ්රයි.

ආමන්ඩ් Saute

ඔබ ගෙන ඒමට අවශ්ය:

- තෙල් හැදි දෙකක්.

- කාර්යබහුල ගෘහණියන්ට ඉවුම් පිහුම් ආමන්ඩ් - හැඳි දෙකක්.

- zucchini දෙකක්.

- කුලු බඩු.

- Hard චීස්.

ෆ්රයි බටර් සමග කබලෙන් ලිපට දී ගාන ලද ආමන්ඩ් මිනිත්තු කිහිපයක්. එළවළු තුනී තීරු කපා හා ආමන්ඩ් එක් කරන්න. කලවම් එම කුලු බඩු එකතු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේදී, ගාන ලද චීස් තබන්න. උණුසුම් සේවය කරති.

සම්භාව්ය saute zucchini

ඔබ ගෙන ඒමට අවශ්ය:

- zucchini ත්රී.

- ත්රී තක්කාලි.

- ලූනු දෙකක්.

- එක කැරට්.

- හරිත.

- තෙල්.

- සුදුළූණු.

- කුලු බඩු.

සියලුම එළවළු වර්ග හා වොෂ් පිරිසිදු. කුඩා කැට කපා. තක්කාලි සමග, සාරය ඉවත් කරන්න. බටර් ලූනු, ගම්මිරිස් සහ කැරට් දී ෆ්රයි මිනිත්තු කිහිපයක්. එසේ නම් ඔවුන් පිසූ තෙක් පතුලේ මෙම zucchini හා තක්කාලි ය. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, කුළු බඩු සහ සුදුළූණු, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එක් කරන්න. එය සීතල සහ උණුසුම් දෙකම කටයුතු කරයි.

සීතල appetizer

ඔබ ගෙන ඒමට අවශ්ය:

- Courgettes.

- සුදුළූණු.

- තෙල්.

- තක්කාලි.

- ඉස්සන්.

- මෙයෝෙන්ස්.

- හරිත.

- බටර්.

තාච්චියෙන් ලස්සන පෘෂ්ඨයේ තෙක් පෙති සහ ෆ්රයි බවට එළවළු සංවරය. සුදුළූණු සිහින් ව බටර් සමග අවන් තුළ තැකීමක් හා තාපය. කැඩුණු තක්කාලි. ඉස්සන් උනු පීල් හා බටර් සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර. පිඟානක් මතට බැදපු zucchini පිටතට. තෙල් සමග කැඩුණු තක්කාලි හා ඉස්සන් මත තැබුවේ ය. මෙම මෙයෝෙන්ස් ලිහිසි හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

ආහාර පිසීම zucchini ක කෑම ඇත්තටම බොහෝ කාලයක් අවශ්ය නොවේ. ආහාර සංරචක මත, ඔබ විනාඩි දහයක් හා පැය එය වියදම් කළ හැකි. නමුත් නිෂ්පාදන කුඩා සමූහයක් සමග ඔවුන් ඉතා වේගයෙන් සකස් කර ඇත. මෙම බහුකාර්ය එළවළු ඔබට කාලය නැති විට සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, යම් දෙයක් අඩු මේද, අඩු කැලරි හා polezngo කන්න ඕනේ.