Zucchini ආහාර පිසීමට ආකාරය. සියල්ලන්ගේ රුචිකත්වවලට සඳහා වට්ටෝරුව Breaded

ප්රේම කරන අයට බදින zucchini වට්ටෝරුව තද එය කැමති විය යුතුය. ඔහු හොඳම මෙම අසාමාන්ය එළවළු සියුම් රසය සහ සුවඳ අවධාරණය කරයි වේ.

සරලම විකල්පය

මෙම ක්රමය සඳහා, ප්රතිපත්තිමය ඔබ යම් භාවිතා කළ හැකිය ස්කොෂ් විවිධ. zucchini - එහෙත් ආහාර පිසීම බොහෝ විට එහි වර්ග එක් භාවිතා වේ. එය ඇතැම් විට ඉවත් කිරීමට පවා අවශ්ය නොවේ වන සිහින් සම, ඇති බැවින් මෙම එළවළු, හැසිරවීමට පහසු වේ. මීට අමතරව, zucchini ද වැදගත් වන විටමින් C විශාල මුදලක්, අඩංගු වේ. ඔබ අරඹා තද වට්ටෝරුව දී zucchini ෆ්රයි කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ පහසුම ගත හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, අවශ්ය:

• 2 මධ්ය zucchini,
• ටිකක් ලුණු,
• 1 නැවුම් කුකුළු මස් බිත්තර,
• පිටි හැදි ජෝඩුව,
• තෙල් 40-50 මිලි ලීටර්.

සඳහා අවශ්ය වන ඕනෑම දෙයක් කරන්න:

1. Zucchini 1.5-2 සෙ.මී. ඝන පිළිවෙළකට පෙති කපා භාවිතෙය්දී, සෝදා, හා ටිකක් ලුණු.
2. බිත්තර සහ පිටි: මෙම නඩුවේ සරලම තද දෙකක් නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත වේ. බිත්තර හොඳ සුදුළුනු විය යුතු අතර වෙන වෙනම පිරිසිදු තහඩු බවට පිටි වත් විය යුතුය.
3. ත්රිත්ව ප්රතිකාර ලක් එක් එක් චක්රයක් එළවළු: පිටි රෝල් පසුව, බිත්තර ඔවුන් ගල්වා, පසුව බිත්තර ගසාකන්නට.
4. උණුසුම් තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට මත වැඩ ෙකොටස් විය යුතු අතර, දෙපස හොඳින් ෆ්රයි.

සේවය කිරීමට පෙර, සූදානම් කරන ලද නිෂ්පාදන අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම හා ඒවා ටිකක් සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ කඩදාසි තුවායක් මත පැවැත්වීමට විනාඩි කිහිපයක් අවශ්ය වේ. එය ඉතා රසවත්, එවැනි zucchini හැරෙනවා. වට්ටෝරුව Tempura ඔබ මෙම අපූරු එළවළු සියලු ප්රයෝජනවත් විශේෂාංග ආරක්ෂා කිරීමට ඉඩ දෙයි.

අමතර රසය

පිඟාන වැඩි සැර කිරීමට, zucchini ෆ්රයි ටිකක් වෙනස් විය හැක. වට්ටෝරුව Tempura එය ඉඩ දෙයි. මේ අවස්ථාවේ දී, එළවළු තද පමණක් සංයුතිය වෙනස්, සාමාන්ය මාර්ගය සකස් කර ඇත. නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• zucchini බර ග්රෑම් 800
• පිටි 50 ක්, ග්රෑම්
• නැවුම් බිත්තර 3,
• සුදුළූණු කරාබු,
• ආලෝකය මෙයෝෙන්ස් 180 ක්, ග්රෑම්
• කිරි 50 ග්රෑම්.

ක්රියා අනුක්රමය:

1. සෝදා පෙති කපා පීල් zucchini නිදහස්.
2. කිරි, බිත්තර, එම corolla ද සහාය ඇතිව තද සකස් කිරීමට පිටි හා ලුණු. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම වැඩ සරල වනු ඇත.
3. විකල්පව තද ඉසිනු කව, උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත තබා දෙපස හොඳින් ෆ්රයි. පෘෂ්ඨයේ මෘදු හා සුභවාදී ලබා ගත යුතු වේ.
4. සෝස් සූදානම් වෙන්න. මේ සඳහා, ප්රවෘත්ති හරහා සුදුළූණු මඟ මෙයෝෙන්ස් එය එක් කරන්න. තරයේ සියලු මිශ්ර හා වෙනම භාජනයක ය.

මේසය මත, zucchini සෝස්, ග්රිල් සහ විවිධ තහඩු සේවය කරනවා.

ඉහළ-කැලරි ප්රණීත

බර දාන්න කිරීමට බිය නොවන අයට, ඒ පිළිබඳ වැඩි ඉහළ කැලරි විකල්පය ලබා දීමට හැකි වන zucchini ආහාර පිසීමට ආකාරය තද දී. වට්ටෝරුව සංකීර්ණ, නමුත් ඉතා රසවත් නැත. අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා ගැනීමට නිශ්චිත පරිමානයේ නිරීක්ෂණය.

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• 4 zucchini,
• චීස් 50-70 ග්රෑම් (ඊට වඩා Parmesan),
• 1 බිත්තර,
• රස, ලුණු,
• පිටි ග්රෑම් 70 ක්,
• කිරි (හෝ ජලය) වීදුරුවක් අර්ධ
• කුළු බඩු (ඕනෑම) රස.

සකස් තාක්ෂණය:

1. කුඩා ප්රමාණ බොහෝ තරුණ zucchini ගැනීමට වඩා හොඳ වැඩ කිරීමට. ඔවුන් අත්තනෝමතික තුනී පෙති බවට සෝදා කපා ගත යුතුය. එය කුඤ්ඤ හෝ පෙති විය හැක.
2. පිටි, ජලය, ලුණු සහ බිත්තර තද knead ඒකාබද්ධ.
3. උණුසුම් තෙල් සකස් මිශ්රණය සහ ෆ්රයි දී විකල්පව zucchini පෙති පැමිනෙන.
4. අවසන් පූර්ව වටයට, පිඟානක් මත නවනු, ගාන ලද චීස් සහ preheated අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට 1-2 විනාඩි සමග නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. මෙම කාලය චීස් ආරම්භ උණුවීමට තරම් විය යුතුය.

එය ප්රීතිමත් සුවඳ කෑමක් හැරෙනවා. හා ටිකක් උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට තද නම්, සුලූ කෑමක් ආරක්ෂිතව බියර් සමග සේවය කළ හැකිය.

බහු-අංගයක් අනුවාදය

සාමාන්යයෙන් එළවළු වැඩි සරළ කෑම උයන්න. නමුත් එය ඔබ පවා හැකි බව හැරෙනවා zucchini, පිරවූ තද බදින. පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර අදියර අනුක්රමය නිරීක්ෂණය කිරීම හා අනවශ්ය වැරදි වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

• මධ්යම ප්රමාණයේ zucchini දෙකක්,
• minced මස් ග්රෑම් 400,
• රස, ලුණු,
• 3 බිත්තර,
• 1 ලූනු,
• පිටි 5 හැදි,
• කුළු බඩු.

සකස් කිරීම:

1. Zucchini සෝදා පිරිසිදු කළා. ඉතිරි පල්ප් කිහිපයක් සමාන කොටස් බවට හරස් අතට කපා ඇත.
2. minced මස් ලූනු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු කැඩුණු, ලුණු එකතු කරන්න.
3. මිශ්රණය නිසා එක් එක් preform හැලීම්.
4. පිටි සමග පළමු විසිරි සමග පිරවූ zucchini එක් එක් කැබැල්ලක්, පසුව බිත්තර ගසාකන්නට. ක්රියා පටිපාටිය දෙගුණයක් වේ.
5. පිසූ තැටි මත තබා අංශක 200 උෂ්ණත්වය කිරීෙමන් පසු විනාඩි 25 සඳහා අවන් යවන semifinished.
6. පිඟානක් මත සූදානම් zucchini සහ බහුල ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

වැඩිහිටියන් සඳහා කෑමක්

කෙසේ හෝ ආහාර පිසීමට විශේෂ ආකාරයකින් කිරීමට , තද බදින zucchini වට්ටෝරුව, ඔබ ඒ වෙනුවට අසාමාන්ය තෝරා ගත හැකිය - අඩු මත්පැන් බීම වැනි අමුද්රව්ය සමග. තරුණ දරුවන් ලබා දීමට නොහැකි හොඳම කෑමක් වේ.

මෙම නඩුවේ සංරචක මාලාවක් පහත සඳහන් පරිදි වේ:

• 3 zucchini,
• බියර් වීදුරු,
• 1 බිත්තර,
• පිටි, ලුණු, රතු හා කළු ගම්මිරිස් - රස.

සියලු පුදුම හිතෙන සරල සූදානම්:

1. මස් පෙති බෙදා zucchini භාවිතෙය්දී ඇත. ඔවුන්ගේ ඝනකම තවත් 1 ට වඩා සෙන්ටි විය යුතුය.
2. සකස් කිරීමට වට්ටෝරුව සියලු අනෙකුත් නිෂ්පාදන අතරින් නිල ඇඳුමක් මිශ්රණයක්. මෙය තද වනු ඇත. , ස්ථාවර සඳහා එය, ෙබ්කිං මෆින් සඳහා භාවිතා වන පිටි ගුලිය, සමාන විය යුතුය.
3. දැන් විකල්පව සකස් ස්කන්ධ එක් එක් කැබැල්ලක් ලන හා කබලෙන් ලිපට තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි.

නිමි කෑමක් දී බියර් කිසිදු සුවඳ වනු ඇත, නමුත් එය එවැනි දරුවන් කෑමක් ලබා අවදානම කර ගැනීමට නොහැකි හොඳය. ඔවුන් සඳහා තවත් ආහාර එකතුවත්, වඩාත් පිළිගත හැකි වට්ටෝරුව පවතී.

පළපුරුදු චෙෆ් උපදෙස්

බඳින ආහාර සෑම විටම ජීවියා සඳහා ප්රයෝජනවත් නොවේ. අවන් zucchini Tempura දී පුලුස්සන ලද කිසිදු අඩු රසවත් ලබා ගනු ලැබේ. පියවර වට්ටෝරුව සෑම තමන් විසින් සැකසිය හැකිය පියවරෙන් පියවර. මේ අමුද්රව්ය හා නිමි භාණ්ඩය පෙනුම දෙකටම අදාළ වේ.

එවැනි ආහාර සඳහා සම්මත වට්ටෝරු අනුව පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය:

• 2-3 සුපුරුදු zucchini කුඩා ප්රමාණය,
• කුසලාන පාන් කාලා,
• 2 විශාල සුදුළූණු කරාබුනැටි,
• 2 බිත්තර,
• චීස් ග්රෑම් 100,
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කුළු බඩු,
• ටිකක් එළවළු තෙල්.

පියවර අනුපිළිවෙල:

1. zucchini සෝදා හා තුනී තීරුව සමග කපා. සම අපහසු නම්, එය ඉවත් කිරීම සඳහා වඩා හොඳ වේ.
2. මුළු ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ දී සුදුළූණු, ලුණු, බිත්තර හා මිශ්ර තලා.
3. පාන් ක තද සූදානම්, ගාන ලද චීස්, කුළු බඩු සහ ගම්මිරිස්.
4. අවන් අංශක 200-220 රත් වේ.
5. එක් එක් බාර් පළමු මීට පෙර පාච්මන්ට් සමග ගැසී බිත්තර මහා ඉසිනු ඇත, පසුව breaded දී රෝල් සහ පසුව තැටියක දමා,.
6. ආහාර 10-15 විනාඩි සඳහා උඳුන තුල ය.

ෙකොටෙසේ අතිෙර්කයක් පරිපූර්ණ තක්කාලි හෝ වෙනත් සෝස් ලෙස ඇරෝමැටික රසට කැට විසින්.