සුපුරුදු පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව - එය හුරු පුරුදු

මට පෑන්කේක් කැමති නෑ කෙනෙක් පෙන්වන්න. මෙම සොයා ගැනීම ඉතා දුෂ්කර වී ඇත. ඒ සියල්ල ස්ලාවික් ආහාර විශිෂ්ට රසය ඇති අතර ආහාර පිසීමට පහසු වේ ඇතැයි දැන ගැනීමට තිබේ.

පෑන්කේක් කිහිපයක් වර්ග තිබේ. ඔවුන් තිරිඟු හෝ වලින් සෑදී ඇති අම්බෙලිෆර් පිටි යීස්ට් එකතු සමඟ, අම්බෙලිෆර් සමග තිරිඟු මිශ්රණයක් විය හැක. ඔවුන් නොමැතිකම නිසා, ෙබ්කිං සෝඩා ද උපකාර කිරීමට ඉදිරිපත්වනු ඇත.

පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය සුපුරුදු?

සකස් කිරීමට පිටි ගුලිය අවශ්ය වනු ඇත: දෙකක් බිත්තර, පිටි (තිරිඟු), කිරි ලීටර් එකක්, ටිකක්, ලුණු, සීනි, එළවළු තෙල් තුන් සියයක් ග්රෑම්. පළමු ඔබ සුදුළුනු භාවිතයෙන්, ලුණු, සීනි, බිත්තර සොලවන්න කළ යුතුයි. Preheat කිරි සහ එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය එකතු. අපි කිසිදු පළු පෙනී එසේ පිටි ක්රමයෙන් මහජන ඇවිස්සීමත් එකතු පසු. මෙම පළු තවමත් පෙනී නම්, ඔබ පෙරනයක් හරහා පෑන්කේක් තද මඟ යුතුය. ඊළඟට, පිටි ගුලිය සහ මිශ්ර ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. නමුත් එහි එක් "නමුත්": තෙල් පමණක් මිශ්ර ආහාර වේලක් පසු එකතු කර තිබේ. මෙම පෑන්කේක් ලිහිල් වනු ඇත පෙර මෙය සිදු කරන්නේ නම්. හා පෙරනයක් හරහා පිටි හලා කිරීමට, ඔක්සිජන් සමග පිටි saturate කිරීමට. නිමි පිටි ගුලිය නම් විනාඩි විස්සක් පැය කිරීමට ගතියට දෙන්න, සහ - පෑන්කේක් පුළුස්සන්න ආරම්භ.

පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව සුපුරුදු Gurevsk

ඔවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා, එය ලබා ගත හැකි හතර බිත්තර, පිටි (600grammov), යෝගට් (ලීටර් 0.5), එළවළු තෙල් (ග්රෑම් 100) අවශ්ය වේ. ලුණු සහ සීනි - රස. ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් ටුනා සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන් කළ යුතුයි. එවිට ඔබට සීනි, ලුණු, තෙල් සමග ටුනා පවුම යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය සෙමින් පිටි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර ඇත. එවිට ඇගේ යෝගට් බවට වත් කර නැවත මිශ්ර. අවසාන වශයෙන්, පිටි ගුලිය එක් , බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සියලු මිශ්ර වරක්, ඔබ පෑන්කේක් උයන්න පුළුවන්.

පෑන්කේක් සුපුරුදු අම්බෙලිෆර් සඳහා වට්ටෝරුව

තිරිඟු, දෙකක් - - අම්බෙලිෆර් පිටි ගුලිය සඳහා පිටි කෝප්ප හතරක්, එක, දෙක අවශ්ය වනු ඇත. කිරි - කෝප්ප හතරක්, බිත්තර - තුනක් කෑලි, ක්රීම් - රස හැදි දෙකක්, ටිකක් එළවළු තෙල්, ලුණු සහ සීනි - බටර් එකසිය ග්රෑම්.

පළමු podogreem කිරි, ඔහුගේ භාගයේදී යීස්ට් විසුරුවා. එසේ නම්, සුව පහසු, පුළුල් පාත්රයෙහි නින්ද අම්බෙලිෆර් පිටි වැටේ, යීස්ට් සමඟ කිරි ආපසු වත් උණුසුම් ස්ථානයේ ය. පිටි ගුලිය අනවරත නැගීමක් වනු ඇත, එම නිසා එය පිරී කළ යුතුය. කිරි අපද්රව්ය ද, වත් පිටි එක්තරා එකතු කරන්න, නැවත කලවම් හා උණුසුම් ස්ථානයක් බවට පත් කළ යුතුය. ටික දවසකට පස්සේ, බටර්, ලුණු සහ සීනි සමඟ පොඩි කළ බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත්, එක් කරන්න. නැවතත්, උණුසුම් ස්ථානයට ඉවත් කරන්න. පිටි ගුලිය වටී තෙක්, හොඳින්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පසුව ක්රීම් සුදු ජාතිකයින් මිශ්ර හා හොඳින් සුදුළුනු පරාජය. හොඳින් මිශ්ර, පිටි ගුලිය එම මිශ්රණය එක් කරන්න, පසුව නැවතත් විනාඩි පහළොවක් විස්සක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ය. කාලය පසු කිරීමට ඔබ සූදානම් පෑන්කේක් උයන්න.

මෙම සෝඩා මත සුපුරුදු පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

, බටර්, බේකින් සෝඩා, සිට්රික් අම්ලය (ඉතා සුළු, පිහියක් අග මත) සහ, සුපුරුදු පරිදි, සීනි - මෙම පෑන්කේක් මෙම වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට, ඔබ පිටි, අම්බෙලිෆර් එකම මුදල, කිරි (තුන හතරකට වීදුරු, නමුත් වඩා හොඳ වඩා අඩු නොවේ) කෝප්පයක් අවශ්ය හා රස ලුණු. ආරම්භ කිරීමට, එවකට පෙර අවස්ථාවල දී, පිටි, කිරි, ලුණු, සීනි, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත්, තෙල් ලෙස, මිශ්ර, එම ටුනා සිට ප්රෝටීන වෙන්. නමුත්, පසුව, - වඩාත් වැදගත් දේ. වෙනම කන්ටේනර් අම්ලය සෝඩා දී තනුක සහ ජලය සමග, මේ අවස්ථා දෙකේ දී ප්රතිශතය - එක් හයේ කිරීමට. එවිට විසඳුම් දෙකක් මිශ්ර තරයේ මිශ්ර, පිටි ගුලිය එක් කරන්න. නැවත වරක් සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වූ පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් එක් කරන්න. පිටි ගුලිය ඔබ සෝඩා මත පෑන්කේක් පිළිස්සීම හැක, සූදානම්.

සාම්ප්රදායික යීස්ට් පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

සකස් කිරීම සඳහා ඔබ පිටි කෝප්ප දෙකක් අවශ්ය වේ. ඔබ බලන්න පුළුවන්, ඔබ තිරිඟු පිටි හා අම්බෙලිෆර් මිශ්ර කළ හැකි. ලුණු එක් tablespoon - - තේ හැන්දක අර්ධ ඔබ එක් බිත්තර, කිරි වීදුරු දෙකක්, බටර්, සහ යීස්ට් සීනි විසි ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත. එය ලබා ගත හැකි කිරි සහ තනුක යීස්ට් උණුසුම් වාග්-කාර්තු තුන ආරම්භ කිරීම. බිත්තර, සීනි, පිටි, උණු බටර් එක් කරන්න. සියලු තරයේ පළු තොරව, සමජාතීය ස්කන්ධය පිහිටුවීමට මිශ්ර. ඊට පසු, පැය තුනක් හෝ හතරක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ඇනූ ය. ඒ මොහොතේ දී, එය ඉහළ නැගීමට, ඉතිරි කිරි එකතු ආරම්භ වනු ඇත. නැවතත්, සියලු මිශ්ර, අපි එය නැවත ඉහල යාමට පටන් ගනියි තෙක් නැගී ටිකක් දෙන්න. දැන් ඔබ පෑන්කේක් බඳින ආරම්භ කළ හැක.

මත පුළුස්සන්න සාමාන්යයෙන් හොඳම පෑන්කේක් වූ වාත්තු යකඩ skillet. උණුසුම් වොෂ් ජලය එය වටිනා නොවේ වහාම පෙර. එය, ගිනි පෑන් රත් කිරීමට අවශ්ය පෙර තෙල් පුරවා ගොරෝසු ලුණු ඉස්සේය. එය සිසිල් සහ අවෙශෝෂක කඩදාසි අන්තර්ගතය ඉතිරිව ඉවත් කරමු. මේ ආකාරයෙන් අපි සර්ව පිරිසිදු කිරීමට හැකි වනු ඇත. හොඳින් රත් මතුපිට පුළුස්සා, පෑන්ෙක්ක්, තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්.