අම්බෙලිෆර් පිටි - එය පිටතට පිසූ කළ හැකි බව?

අම්බෙලිෆර් ධාන්ය පිටි වලින් ටිකක් විතර එය ප්රෝටීන් සහ තන්තු, සහ මේද පොහොසත් වේ. එය සෙමින් ශරීරය විසින් ජීර්ණය කරන බව ඊනියා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ. සරල කාබෝහයිඩ්රේට ඉතා සුළු, එය බර ඒ වෙනුවට, සඳහා වගකිව යුතු ය. අම්බෙලිෆර් පිටි විටමින්, rutin හා විටමින් E, මෙන්ම පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සෙලේනියම්, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් අඩංගු වේ. එය සමන්විත, සහ ඇත අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල. එවැනි celiac රෝග - අවසාන වශයෙන්, අම්බෙලිෆර් පිටි ආහාර කාගේ භාවිතය ඇතැම් රෝග contraindicated ඇත ග්ලූටන් හෝ ග්ලූටන්, අඩංගු නොවේ.

මෙන්ම අම්බෙලිෆර් ලෙස, අම්බෙලිෆර් පිටි රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කර උපකාරී වේ, එය ආහාර දිරවීම යථා තත්වයට ගැනීමට උපකාරී වේ. එය හරණය ගුණ ඇති අතර ඵලදායී ලෙස පිටකිරීමේ සහ අක්මාවේ පිරිසිඳු. අම්බෙලිෆර් පිටි වලින්, ෙබ්කිං රැල් හා රසවත් හැරෙනවා - එය ඉවුම් පිහුම් fritters, පෑන්කේක්, ෙක්ක්, කුකීස්, මෆින්, සහ බිස්කට් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. නිසා පාන්, ෙබ්කිං සඳහා නුසුදුසු අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු තොරව ග්ලූටන් අම්බෙලිෆර් පිටි නොලැබීම, නමුත් එය, තිරිඟු හෝ රයි සමග මිශ්ර කළ හැක.

අම්බෙලිෆර් පිටි සමග පාන් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව පුලුස්සන ලද ගත හැක. එය, (එක් වීදුරු) තිරිඟු හොදින් මිශ්ර වන අතර, දහයියා (තෙවන තුණ්ඩ) පසුව අර්ධ කුසලාන යෝගට්, disintegrant (එක් මල්ලක්), සහ පැය 1 වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. එල් ලුණු. පිටි ගුලිය අංශක 180 ට විනාඩි 15 ක් පමණ එය පුළුස්සා සඳහා ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දී ඇත. එය වඩාත් නරක අතට ඉහළට ලෙස අම්බෙලිෆර් පිටි සමග පාන් ඕනෑම, තිරිඟු වඩා ඝන හා අඩු වේ. කෙසේ වෙතත්, එහි ලස්සන, රසය ඉතා මෙම බ්ලොග් අඩෙවියක් ඇරඹීම උඩටද නංවත්.

තවත් වට්ටෝරුව - මී පැණි සමඟ. මේ රොටි ග්රෑම් 500 පිටි (- තිරිඟු සහ 75 ග්රෑම් - වන 425 ග්රෑම් අම්බෙලිෆර්) අවශ්ය වනු ඇත කිරීමට, එළවළු තෙල්, සහ වඩාත් සුදුසු වියලි කිරි (2 හැදි) සහ වියළි යීස්ට් 1 හා ලුණු ( 5 h. l.), ජලය සහ 1 tablespoon වීදුරුවක්. l. මී පැණි. විනාඩි 40 ක් සඳහා ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දී පිටි ගුලිය අනන පසු, පසුව 180 ක් උපාධි විනාඩි 45 ක් හා විනාඩි 15 දී පුලුස්සන ලද - 160. දී මෙම එකම ව්යුහය breadmakers කිරීම සඳහා භාවිතා කල හැක. ඔබ එය එකතු නම් පාන් මිශ්රකළ වනු ඇත ඉහළ ඉසිය යුතු ය කිරීමට ආමන්ඩ් හෝ තල ඇට තලා.

ඉතා රසවත් හා අම්බෙලිෆර් පිටි කළ rook. ඔවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා ද ජලය (කිරි), බිත්තර, සීනි සහ ලුණු අවශ්ය වේ. පළමු පිටි (1 කුසලාන) සීනි (හැදි 3) මා හා ලුණු රස ගෙන. ඔබට ඒ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු මල්ලක් එකතු කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැක, නමුත් සාමාන්යයෙන් මෙම අවශ්ය නොවේ. අම්බෙලිෆර් පිටි ඉහළ නැත, නමුත් එය පිටතට පෑන්කේක් තවමත් නිසා ප්රෝටීන්, බෙහෙවින් සශ්රීක වනු ඇත - ඔවුන් ටුනා වෙන් හා ඝන පෙන රාජ්ය තෙක් පරාජය නොමැත (බිත්තර හතරක් අවශ්ය වේ). මෙම ටුනා කිරි වීදුරුවක් දී මා හා පිටි සමග ඒකාබද්ධ වේ. එය පදිංචි නැත ඒ නිසා, ප්රවේශමෙන් - මෙම පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ඇතුලත් කරන්න සහ පිටි ගුලිය මිශ්ර කරගන්න. Fritters දෙපස ෆ්රයි.

පහත තවත් වට්ටෝරුව අම්බෙලිෆර් පෑන්කේක් - එය උයා ඉතිරි බව මෙම අවස්ථාවට ප්රයෝජනවත් වේ අම්බෙලිෆර් කැඳ, කිසිවෙකු කා කිරීමට අවශ්ය වන. වීදුරුවක් ගෙන oatmeal, තිරිඟු පිටි හා බටර් හා ධාන්ය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සියල්ලම එකට බ්ලෙන්ඩරයක් කලවම්. එක බිත්තරයක් සහ 2 tbsp එක් කරන්න. l. සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා හා ලුණු (0.5 පැය. l.). ටෙස්ට් තරග ටිකක් ස්ථාවරය දෙන්න, පසුව උණුසුම් skillet මත පෑන්කේක් පිළිස්සීම.

අම්බෙලිෆර් පිටි සමග බිස්කට් සඳහා පරිදි, එසේ නම් ආදිය, මී පැණි, වියළි මිදි, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, කොකෝවා, පොපි ඇට, සෑම රසය මෙම ඔවුන්ගෙන් සරල සඳහා ඔවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත: (. ½ ක වන) .. මිශ්ර අම්බෙලිෆර් හා තිරිඟු (1 tbsp .) පිටි, වැනිලා, සීනි හෝ වැනිලා එකතු කරන්න. ඇසුරුමක් තෙල් (ග්රෑම් 250) ½ ක සමග කලා අනා විය. ලුණු සහ සීනි ආකාරයෙන් කොකෝවා හෝ ගෙඩි එකතු කරන්න, (විකල්ප). පිටි ගුලිය කලවම් සහ ශීතකරණයක් තුළ පැය දෙකක් සඳහා පිටත්, පිටි සමග බටර් ඒකාබද්ධ. එය ප්ලාස්ටික් විසින් ලබා ගන්නා ලද අතර, එය අතරින් විවිධ සංඛ්යා සිතිවිලි කිරීමට ඉතා පහසු වේ. ඉන් අනතුරුව, 5-10 විනාඩි (ඝණකම මත පදනම්ව) ගැන අංශක 180 ට බේක් කුකීස් සහ එය.

අම්බෙලිෆර් පිටි ඇතුළත් වන, දීසි, ධමනි සිහින් වීම, තරබාරු බව, දියවැඩියාව ඉතාමත් ප්රයෝජනවත් වේ. එම නිසා එය, එය ප්රශස්ත බර පවත්වාගෙන යාම ගැන සැලකිලිමත් වන අයට නිර්දේශ කළ හැකි, පරිවෘත්තීය ක්රියාකාරකම්. මීට අමතරව, මෙම බේකරි ඉතා රසවත් වන අතර, බීම වර්ග සමඟ හොඳින් යනවා. අම්බෙලිෆර් පිටි සමග පෑන්කේක් මුළු පවුල වෙනුවෙන් පරිපූර්ණ උදේ ආහාරය, සහ මුල් අම්බෙලිෆර් කුකීස් ලෙස සේවය තේ සඳහා වඩාත් ඉල්ලුමක් ක් සබැදී පවා අයදුම් කිරීමට ලැජ්ජා නෑ.