සාමාන්ය මුළුතැන්ගෙයි සඳහා කිරි පැණි වට්ටෝරුව

මුහුදු ඔහුගේ පූජා අප ලබාදෙයි. හා බොහෝ මුහුදු ආහාර දැල්ලන් අතර හඳුනා ගත හැක. ඔවුන්, ප්රයෝජනවත් පෝෂ්යදායී, රසවත් හා සාපේක්ෂ වශයෙන් අඩු වියදම්කාරී වේ. මෙම මුහුදු ආහාර බොහෝ ආහාර පිසූ කල හැක. ඉතා හොදින් කිරි පැණි. ඔබ ඉක්මනින් බියර් විශාල සුලූ කෑමක් බවට පත් කිරීමට ඉඩ සලසා දෙයි වට්ටෝරුව, ඉතා සරල ය.

මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ මළ සිරුරු හයක් දැල්ලන් හා බිත්තර හය අවශ්ය වනු ඇත. එය ද 250 ක්, ග්රෑම් අර්ධ දීප්තිමත් බියර් බෝතල්, තෙල් හා ලුණු ප්රමාණය පිටි අවශ්ය වනු ඇත. සැකැස්මක් තිබීම සෙන්ටිමීටර 20 ක් පමණ දිග, මධ්යම ප්රමාණයේ ගැනීමට හොඳම වේ. ඔවුන් එහි හරය සහ chitin අභ්යන්තරය ඉවත්, හොඳින් සෝදා අවශ්ය වේ. එසේ නම් ඔවුන්, උණුසුම් ජලය ඉසිනු මිනිත්තු පහක් විය ලුණු උතුරන වතුර ඉසිනු විනාඩි දෙකක් මළකුණු සම ඉවත් කිරීම හා නැවත කළ යුතුය.

එවන් "නාන" දැල්ලන් සිසිල් සහ ඔවුන්ගේ මුදු කපා කිරීමට ඉඩ දිය යුතු පසු. දැන් තද වාරය විය. එය බෙදා බිත්තර, ටුනා හා සුදු ජාතිකයින් බිඳ දැමීම සඳහා අවශ්ය වේ සඳහා. ප්රෝටීන මෘදු පෙන බවට කසයෙන් තළා කළ යුතුය. සුමට තෙක් බීර හා පිටි සමග මිශ්ර වූ ටුනා. එවිට එක් වූ පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් රස සහ ලුණු.

හා කිරි පැණි ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන්. මෙම ඝන පහළ සමග සර්ව අවශ්ය වේ. එය මධ්යම උෂ්ණත්වය එළවළු තෙල් රත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එවිට දැල්ලන් මුදු තාච්චියෙන් බවට එය පහතට ඉවතට ගෙන ඒමට දෙන්න, තද ඉසිනු. දැල්ලන් කැබලි එකට නැත බිම කිරීමට, එකිනෙකාගෙන් යම් දුරකින් පත් කළ යුතු ය. රන් දුඹුරු තෙක් කිරි පැණි බදින ලද වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන ඉවත් කර ඇත.

නමුත් මේ එකම මාර්ගය වන්නේ නැත දැල්ලන් ආහාර පිසීමට ආකාරය තද දී. බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, ඔවුන් මූලික වශයෙන් තද සඳහා අමුද්රව්ය පමණක් වෙනස් වේ. මෙහිදී ඔබට තුනක් බිත්තර, පිටි හතරෙන් තුනක් කුසලාන එක් ලූනු, කුළුබඩු "මාළු", ගම්මිරිස්, ලුණු සහ දැල්ලන් මළකුණු තමන් අවශ්ය කරන තවත් එක්, වේ. ඔවුන් ද, parboiled උණු වතුර දී ටිකක් පැවැත්වීමට සහ සීතල එකතු කළ යුතුය. එවිට, සම ඉවත් කිරීමට, බඩවැල්, ඉවත් කිරීම හා මුදු හෝ තීරු කපා.

ඊළඟට තද සකස් වෙයි. එය සිහින් ව බිත්තර, කිරි සහ පිටි සහිත කපා මිශ්ර කළ යුතුය සඳහා බල්බ. එවිට, මෙම සංයුතිය තවමත් ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ඉතිරි කුළු බඩු එකතු කරන්න තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට එක් එක් කැබැල්ලක් දෙපස තද හා ෆ්රයි ඉසිනු. ඔවුන් බදින ලද කරන කාලය අඩු වන මෘදුයි කැමැත්ත කිරි පැණි. මෙම සරල හා සෑම ප්රවේශ සඳහා වට්ටෝරුව.

මෙම කිරි පැණි ෆ්රයි ආකාරය නොව තවත් ක්රමයක්. වට්ටෝරුව මුහුදු ආහාර ඉවුම් පිහුම් පෙර ක්රම සමාන වේ. තද පිටි, පිෂ්ඨය, වීදුරු තුනෙන් එකක්, වීදුරු, කිරි, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් දෙදෙනෙකු, සහ කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සඳහා මෙතන අවශ්යතාවක්. මෙම තද කුඩා බඳුනක පිසූ ඇත. එය පිෂ්ඨය, පිටි සහ කිරි එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ඒ ප්රෝටීන් අවශ්ය ගම්මිරිස්, ලුණු සහ පෙන කිරීමට සමත් විය. එවිට ඔවුන් පිටි බර එකතු හා සුමට තෙක් සියලු මිශ්ර කළ යුතුය.

අමුතුවෙන් දැල්ලන් පිරවුම් කරවීම සඳහා සම්මත සකස් වෙයි. ඔවුන්, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ලුණු සහිත උතුරන වතුර දී සාරය හා කෝප සෝදා අවශ්ය වේ. එවිට මළ සිරුරු ද තද හා ෆ්රයි කපා එක් එක් කැබැල්ලක් ඉසිනු කළ යුතුය.

ද දැල්ලන් දී Tempura වට්ටෝරුව ඔබ ආහාර පිසීමට හා fondyushnitse කිරීමට ඉඩ දෙයි. මෙම කෑමක් servings හතර අර්ධ කිලෝ ග්රෑම් දැල්ලන් හා අවශ්ය වනු ඇත ඉරිඟු පිටි, අභිජනනය සඳහා අදහස්. මෙම තද සඳහා රස තිරිඟු පිටි 200 ග්රෑම්, ජලය ග්රෑම් 300, ඔලිව් තෙල් උතුරවන්න දෙකක්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හා ලුණු ගත යුතුය.

දැල්ලන් ඉරිඟු ආහාර වේලක් කෑලි කෑලි හා එක් එක් breaded කපා ගත යුතුය. ඊට පස්සේ අපි තද සූදානම් වෙන්න. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එය ලුණු හා ඔලිව් තෙල් හා ජලය මිශ්රණයක් සහිත පිටි මිශ්ර කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ප්රෝටීන ස්ථාවර පෙන පිහිටුවීම පෙර පරාජය හා ප්රවේශමෙන් ලෝහ හැන්දක් සමග තද ඔවුන් පත් විය යුතුයි. fondyushnitse දී තෙල් ගෙඩියක් ගෙන. හා තද පෙර-පොඟවා දැල්ලන් කැබලි, ඒ තුළට බැස. ෆ්රයි රන් දුඹුරු දක්වා විය යුතුය. ලෙමන් හා එවැනි දැල්ලන් පෙති සේවය සෝස් "ටාටර්වල".

appetit බොන්!