අවන් තුළ bream ආහාර පිසීමට ආකාරය

bream මාළු එය ඉතා සුළු ප්රමාණයක් මේදය හා කුඩා අස්ථි ගොඩක් අඩංගු වන බව, ඉන් අදහස් වන්නේ, අසීමිත ගණයට අයිති නැත. එහෙත්, ඔබ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට කැමති නම්, මේ යටහත් පහත් විල් අතපසුවීම් හා ගංගා පිඟාන හරවා ඇත "රසැති ආහාර." ඔබගේ ක් සබැදී bream පහරවලට සිට සම්භාවනීය නොවේ, ඔබ අපේ රසවත් මාළු "ennoble" කිරීමට හැකි වනු ඇත පහත සඳහන් ටිකක් රහස්, ඇතැම් නීති රීති ද සහාය පිහිට ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. පළමු වැන්න නම්, එය හොඳින් පිරිසිදු කර සැකැස්මක් තිබීම කපා ගත යුතුය. කොරපොතු එකිනෙකා සමග ඉතා සමීප සබඳතා නිසා එය, ඒ නිසා කියන්න දන්නෙ නෑ. මස් ලබා ගැනීමට, ඔබ ටිකක් ඉන්න, රළු, ලුණු සමග සමස්ත මතුපිට ඉසිය යුතු ය යුතු අතර, එසේ නම්, වලිගය ආරම්භ කොට, කොරපොතු එරෙහිව හූරන්න.

එවිට ගිලිනු ලැබූ, ධෛර්යය සහ ඇස් විසින් මාළු නිදහස් කරමි. යම් තැනෙක්හි හා obsushivayut සෝදන්න. දැන් දෙවන රහස්: ගනන් නැති කුඩා අස්ථි මිදෙන්නට කෙසේද? තියුණු තුඩක් සහිත පිහියක් සෑම එය සෙන්ටි අර්ධ වලිගය හිස සිට සිරුරක් නොගැඹුරු කප්පාදු කරන්න. එවිට, තාපය ප්රතිකාර පිණිස තවදුරටත් දැනුණේ, කුඩා අස්ථි propekutsya. දැන් එය bream ආහාර පිසීමට කොහොමද කියලා මම කල්පනා කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ.

බොහෝ වට්ටෝරු ඇත: එය අප මාළු හෝ වියළි හරිම දරුණු යන්නේ නැත නම්, ඔබ යම් තැනෙක්හි ද සූදානම් මේදය අහිමි කර නැත කිරීමට උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය බව උපකල්පනය කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, හෝ පෙර ෆ්රයි දෙපස ඇති පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවීමට, සහ මාළු හෝ පිළිස්සීම් තුළ තීරු පෑන් ආවරණය කරනවා. යම් තැනෙක්හි දැලක කුළු බඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්, සහ yl ඇතුළත ලෙමන් යුෂ විසිරි පිටත තාප පතිකාර කිරීමට ෙපර නම් ආහාර bream, විශේෂයෙන් රසවත් හා සුවඳින් ලබා ගනු ලැබේ හා උදරය තරමක් ගල්වලා ලූනු මුදු සහ පැළෑටි (බැසිල් sprigs, parsley, cilantro, ඩිල්) ආයෝජනය. ගොඩකිරීමට සිදු ඇල්ල, උදරය දාර දැහැටි දඬු සමග තද කළ යුතුය.

ආහාර පිසීමට ආකාරය අවන් දී bream? තීරු ඔතා ඔහුගේ මළකුණ දමා එළවළු තෙල්, සමග, ෙබ්කිං පත්රය පැතිර පවතී. ඔබ එවැනි අර්තාපල් ලෙස අමතර කෑම සමග වහාම මාළු උයන්න නම්, මූල ළඟ කැඩුණු පෙති තබා මුළු සර්ව තීරු සමග ආවරණය කරනවා, පසුව පැය භාගයක් සඳහා preheated අවන් දී එය තමන්ට වැඩිතර යොමුවක්. මෙම තීරු ඉවත් කරන්න සියලුම ඇඹුල් ක්රීම් හෝ අධික ක්රීම් වත්, සහ පැය තවත් කාර්තුව සඳහා dopekayut යවන්න. ඔබ මේසය මත bream ගොනු කිරීමට පෙර, හරිත කුස, සහ වියළි සුදු වයින් සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉතා මාළු විසිරි සිට පිටතට ගැනීමට අමතක කරන්න එපා.

මෙන්න අවන් තුළ bream ආහාර පිසීමට ආකාරය තවත් වට්ටෝරුව. , ඉතා ප්රමාණවත් නොවන portioned බෑග් (100-150 උ) - කුක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් අම්බෙලිෆර්. තෙල් මත රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු, ආහාර පිසීමට තැම්බූ බිත්තර. තම්බා අමු තියුණු තරගයක් කැඩුණු: ළූනු සහ බිත්තර කැඳ එක් කරන්න. පිරිසිදු මාළු, disemboweled, මගේ, අපි, ලුණු සමග අරියාලේ වේලන්න. Farshiruem සැකැස්මක් තිබීම කැඳ, ටූත්පික් සමග පැති තද. ආලේප, ෙබ්කිං bream පැතිරීම මත, පැය භාගයක් පාන් සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර තරංගය ගැන සිටීමට වඩා දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සෝස් පිහිටුවා වත් හා ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

ජනතාව කිහිපයක් skillet දී bream ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. එය අවශ්ය කොටස් පෙති බවට මාළු කපා, වලිගය වරල් හා හිස ඉවත් කිරීම, එක් එක් පිටි හා ලුණු මිශ්රණය breaded හා පසුව කැඩෙන සුළු තෙක් එළවළු තෙල් සියලුම පැතිවල ෆ්රයි වේ. ගැඹුරු කාස්ට් යකඩ කබලෙන් ලිපට මාළු හා ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්පයක් වත් - එය මත රන් දුඹුරු ලූනු තෙක් පෙර-බදින ලද ය. එසේ පැය හතරෙන් අඩු තාප මත පතුලේ, පසුව කුළුබඩු එකතු කරන්න, ලුණු සහ උදුන වලින් ඉවත් පෙර විනාඩි දෙකක් මත තවත් විනාඩි 10 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, බහුල ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස bream.