බැසිල්. නිවස වගා කිරීම.

බැසිල් යනු වාර්ෂිකව සෙන්ටිමීටර 50 ක උසකින්. බිම ඉහලින් වැඩෙන කොටස අත්යවශ්ය තෙල් පිරුණු රස හා සුවඳ සමග පිරී ඇත. සියලුම සගන්ධ ෙතල්වලින් එහි කොළ සහ මල් (සියයට 1 දක්වා) ඇත.

නැවුම් තත්වයකදී එය විටමින් C (මිලිග්රෑම් 250 සිට 350 දක්වා) සහ කැරොටින් (අමු වර්ගයේ මිලි ග්රෑම් 2 සිට 9 දක්වා) අඩංගු වේ.

බැසිල් ඉතා සංවේදී සුවඳ සහිත ශාකයක් වන අතර එවන් ප්රසන්න ගුණාංගවල දී එය පරිපූර්ණ ලෙස භාවිතා වේ. ඉතින්, සලාද, සුප්, මඤ්ඤොක්කා, මස් සහ මාළු කෑම, චීස්, සෝස් සහ marinades, රසකාරක ටින් එළවළු, අච්චාරු සහ සොසේජස් සඳහා හතු පිපෙන ආකාරයෙන් කුඩා ප්රමාණයකින් බැසිලය එකතු කරයි. පෙනෙන දේට වඩා ගෙදර වැඩ කිරීම පහසුය. ඔබ විසින් සිදු කළ ආකාරය පිළිබඳ ක්රම කිහිපයක් දැන ගත යුතුය.

එසේම, බැසිල් භාවිතය වෛද්ය විද්යාව පිළිබිඹු වේ. එය ෆ්ලෝරයිඩ්, ඩයුරටික් හා විෂබීජ නාශකයකි. බැසිල්ගේ ජල නිස්සාරක ගැස්ට්රයිටිස්, කොලැක් සහ ආහාර විෂ වේ. එහි කොළ සිට සූප, හිසරදය සලකන්න. එසේම, කොළ, නාන, රීසෙස්, සම්පීඩක, තුවාල තුවාල, විවිධ නිදර්ශක සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා රසය භාවිතා වේ.

බැසිල්. වගා කිරීම.

බැසිල් වර්ධනය කිරීම සඳහා ඉගෙනීමට කාලයයි. ඔබ බැසිල් රෝපණය කිරීම සඳහා ලුණු සහිත සංයුතියකින් සාරවත්, කාණු පසෙහි ස්ථානයක් ලබා දිය යුතුය. නිවසේ වැඩිවීම සාපේක්ෂ ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් සැපයිය යුතුය - සෙල්සියස් අංශක 12 සිට 15 දක්වා. පස හොඳින් පෙරළා ගත යුතු අතර එහි මතුපිට මනිනු ලැබිය යුතුය.

සිත්ගන්නා නම "බැසිල්". මෙම බලාගාරය වගා කිරීම අප්රේල් මස මුල් මාසයේ දී බීජ (බීජ සෙන්ටිමීටර 60 ක බීජ 1 ග්රෑම් 1 ක්) හොඳින් රත් වූ කාමරයක තැබිය යුතුය.

ඉතා වැදගත් සාධකයක් වන්නේ අපගේ බැසිල් වර්ධනය වන ප්රදේශයෙහි වෙනත් කිසිදු වෘක්ෂලතාදියකින් තොරවය. වර්ධනය වීම සෙමින් ප්රමාණවත් තරම් සිදු වේ. එබැවින් එයට අතිරික්ත වෘක්ෂලතාදිය අස්වැන්න හා ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි බලපායි.

බැසිල් වර්ධනය වන භූමිය ගැන සඳහන් කිරීම වටී. සංස්කෘතික බැසිල් වගාව පසකට සල්ෆියුරික් අම්ල ඇමෝනියම් ග්රෑම් 20 ක් එකතු කිරීම සඳහා හෝ පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් ග්රෑම් 20 ක් (වර්ග මීටරයක් සඳහා) ග්රෑම් 10 ක් සමග සුෆොස්ෆේට් ග්රෑම් තිහක් හෝ ග්රෑම් තිහක් වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස යොදා ගත හැකිය. පස සරු සාරවත් නැතහොත්, දුර්වල ලෙස වගා කර ඇති නම්, ඔබ කාබනික පොහොර භාවිතා කළ හැකිය (ගණනය කිරීම - වර්ග මීටර් භාගයක් සිට එක් බාල්දි සිට).

වපුරන බැසිල්, පේළි වලින් අවශ්ය වේ, ඒවා අතර සෙන්ටිමීටර 6 සිට සෙන්ටිමීටරයක් අතර පරතරයක් ඇත.

එවිට එය සෙන්ටිමීටර භාගයක උපරිම ඝනකම පස හොඳින් ප්රවේශවූ මිශ්රණය සහිත බීජ ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ.

බීජ පැළ මතුවීමෙන් පසුව, බීජ පැළ 2 සිට 3 දක්වා පේළියක දී තනුක කළ යුතුය.

දවස් හැටක් පමණ ගත වන විට, බීජ පැළ 5, 6 කොළ පිහිටුවන, එය රෝපණය කළ හැක.

ඔබ බැසිල් අවහිර වීමට පටන් ගත් බව ඔබට වැටහිණි නම් ඔබට අස්වැන්න හැක. අස්වැන්න සඳහා සූදානමේ මට්ටම තීරණය කරනු ඇත, කොළ ඇති ඝන කොළ ස්කන්ධය පෙනෙන අතර, වඩාත් ඝනකමය, වඩාත් අත්යවශ්ය තෙල් බැසිලිය තුළ වනු ඇත.

කොළ නැති වීම ප්රමාණවත් නොවීම සඳහා, කොළ ඉවතලෑම ආරම්භ වන තුරු හැකිතාක් ඉක්මනින් අස්වැන්න නෙළාගත යුතුය.

නිවසේ වගා කරන ලද බැසිල් අස්වැන්න නෙලා පසුව ඉක්මනින් කන්ටී හෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු වියලීමට යැවිය හැක. හරි වියළන උෂ්ණත්වය (සෙල්සියස් අංශක 35 ට වඩා වැඩි) සමඟ එහි ස්වාභාවික වර්ණය නැති කර එහි සියලු සගන්ධ ෙතල් රඳවා තබනු ඇත.