ආහාර හා බීම වර්ග, ප්රධාන පාඨමාලාව
ශෝධිත නොකළ හෝ පිරිපහදු
සෞම්යද වඩාත් නවීන සේවිකාව වෙනුවට එහි ක්රීම් වැනි ප්රතිසම හෝ සත්ව මේද වඩා, එළවළු තෙල් සඳහා ඔවුන්ගේ කැමැත්ත ලබා දෙනු ඇත. ඔබ දන්නා පරිදි, ඉල්ලුම සැපයුම නිර්මාණය කරයි. මෙම නීතිය අනුව, රාක්ක සරලව, මේ සියලු ආකාරයේ "පැලීම" , එළවළු තෙල් ශෝධිත නොකළ සහ පිරිපහදු: ප්රධාන අංශ දෙකකට බෙදා ඇති.
නම් අපේක්ෂිත අතර, මෙම කණ්ඩායම් කිහිපයක් උපවිශේෂය බෙදා දැක්විය හැකිය: ශෝධිත නොකළ පොල් තෙල්, සූරියකාන්ත තෙල්, ඔලිව් තෙල් හා අනෙකුත් වර්ග. කාරණය පමණක් නොවේ. දැන් අපි හා පිරිපහදු නිෂ්පාදන අතර තෝරා ප්රශ්නය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරනවා.
පිරිපහදු තෙල් - එසේ නො බොහෝ කලකට පෙර, කිසිවෙකු අතිමහත් බහුතරය පළමු ප්රභේද්යයක් තම මනාප ලබා නිසා, මෙම ගැටලුව හිතට වද. දළ නිෂ්පාදිතය, සුවඳ ද නොවන - එය ශෝධිත නොකළ තෙල් ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, සමහර අය ඒ වගේ ඒක අතුරු ඵලයක් හා ඔවුන්ගේ ම තෝරා ඇති.
නමුත් පසුගිය වසර කිහිපය තුළ, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා විලාසිතා එන ප්රතිචාර වශයෙන්, බොහෝ මිනිසුන් බොර නිෂ්පාදන වල ප්රයෝජනවත් ගැන කල්පනා කරන්න පටන්ගත්තා. ශෝධිත නොකළ තෙල් පසු පෝෂ්ය පදාර්ථ තරම් විශාල ප්රමාණයක් ඇත.
ඒ නිසා, මෙම විකල්පය සෑම තැනකම භාවිතා කළ යුත්තේ ඇයි? ඒ වෙනුවට කිසිදු ඔව් වඩා. සියලු පසු, පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගණනාවක් ඇත. ඊට අමතරව, සමහර අවස්ථාවල දී, බොර නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම මෙවිට වන්නේ ඇයි තවත් හේතුවක් තිබෙනවා.
උදාහරණයක් ලෙස, ශෝධිත නොකළ තෙල් බැදීම සඳහා පරම නුසුදුසු වේ. තව ද, මෙම නඩුවේ එය නරක සුවඳ, එසේ තවමත් හා උනුසුම් තෙල් මේ ආකාරයේ පිලිකා කාරක සමග සංතෘප්ත සිටී. අපේ ශරීරය සඳහා වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය නැහැ - නියත වශයෙන්ම අපි හැමෝම එය බව ඔබ දන්නහු ය. එසේම, බඳින විට ආහාර රස බලපාන හොඳම ක්රමය නොවන පෙන පිහිටුවා ගත හැක.
පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් ඉහත සඳහන් සියලුම ගැටලු අප ගලවා ගැනීමට හැකි වේ. ඔව්, එය ද නිදහස් හානිකර ද්රව්ය රත් කළ විට, නමුත් මේ උපාධි 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී පමනක් සිදුවන, විවෘත ගින්නෙන් ආහාර පිසීම සම්බන්ධ නැහැ.
පමණක් නොව, පිරිසිදු නිෂ්පාදන එහි අවාසි ද ඇත. එකක් සහ සියලු ස්වාභාවික නිෂ්පාදන ඉතා දිගු සඳහා ගබඩා කළ නොහැකි බව තමුන්නාන්සේලා දන්නවා. ඒ පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් - මැයි. මෙම වුවත් එය කුමක් නිෂ්පාදකයා, කල් තබා එක්තරා අඩංගු බවයි.
ඒ නිසා, ශෝධිත නොකළ තෙල් භාවිතා කිරීමට ප්රමුඛත්වය ගොඩක් සලාද ද සූදානම්. එය විටමින් අවශ්ය තරම් ප්රමාණවත් හා හානිකර ද්රව්ය අවම මුදල (සත්තකින්ම මෙම නඩුවේ එය උණුසුම් නොවේ) ඇත.
පොදුවේ ගත් කල, එය-පිරිපහදු නොවන භාවිතා කිරීමට හොඳම ඔලිව් තෙල්. එය සූරියකාන්ත තෙල් වර්ග හෝ වඩා ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකේ.
එය තවත් වැදගත් කරුණක් සඳහන් කිරීම වටිනවා. පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් තෝරා, එය (අංශක 45 උෂ්ණත්වය දක්වා) තද සීතල විසින් සකස් කරන ලද බව අවධානය යොමු කිරීමට අවශ්ය වේ. සිසිල්, අඳුරු තැනක වීදුරුවක් මුද්රා රුවනයකි පමණක් අවශ්ය එය තබා ගන්න.
Similar articles
Trending Now