නත්තල් කේක්: ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

නත්තල් නිවාඩු දින - මෙම ළමා කාලය වඩාත් සුන්දර මතකයක් වන අතර, එය ත්යාග සමග සංෙයෝජිත ෙකෙර්, මනස්කාන්ත දෙයක් අපේක්ෂාවෙන් ප්රීතිමත් මනෝභාවය, හා එක් එක් පාඨමාලාව, රසවත් කේක්, ඔබේ මුළු නිවසම ඉටුකරනු සුවඳ සමග. බොහෝ රටවල්, සාම්ප්රදායික, මෙම නිවාඩු දින, නත්තල් fruitcake සූදානම් වෙමින් සිටිති. මෙම තමන්ගේ ම එළඹීමේදී හා සමහර තාක්ෂණය ඇති විශේෂ පේස්ට්රි, වේ. ආහාර පිසීම පෙර නත්තල් කේක් බිස්නස් විය යුතුය. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු මෙම ලිපිය ද මේ වන විට දැකිය හැකිය.

පහසුම වට්ටෝරුව

ගේ ඉතා ආරම්භ කරමු සරල කේක්, කාලය ටිකක් ආයෝජන සහ අමුද්රව්ය කුඩා ප්රමාණයක් සමග පිසූ කළ හැකි. බටර් මෙම ග්රෑම් 250 ක්, සීනි කෝප්පයක්, ක්රීම් ග්රෑම් 500, 6, බිත්තර, කැඩුණු ඇට වර්ග ග්රෑම් 100, පිටි, කුරුඳු කුඩා spoonful, මී පැණි සහ ලුණු සහ සෝඩා ආකාරයෙන් ග්රෑම් 600 ක් සඳහා අවශ්ය වේ. මිශ්රණය ඉතා දීප්තිමත් හා නිල ඇඳුම බවට පත් වන තුරු සීනි සමග බටර් අරියාලේ. එය මී පැණි (සමහර උණුවීමට) සහ කුරුඳු එක් කරන්න. ද ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා ව්යාප්ත විය. අවම වශයෙන් සුදෝ පෙන ප්රෝටීන තෙක් කසයෙන් තළා පැවසීය. එය හොඳ ඝන ක්රීම් වැනි ඇනූ, ස්ථාවර හැරෙනවා. අවන් අංශක 180 ක් දක්වා උණුසුම් හා පිටි ගුලිය ආලේප එහි ආකෘතිය සකස් කර ඇත. Fruitcake නත්තල් වේගයෙන් පැයක් පමණ පුලුස්සන ලද ඇත.

ඉතාලි සම්ප්රදායන්

එක් එක් රට තුළ ශීත නිවාඩු දින තම පාරම්පරික කෑම සූදානම්. ඉතාලියේ, නත්තල් කේක් "panettone" නමින්. එය හරහා සම්පූර්ණයෙන්ම පුලුස්සන ලද නොවේ බව යීස්ට් පිටි ගුලිය සිට සකස් කර ඇත. ඉතාලි fruitcake වියළි එකතු දෝසි පළතුරු. එය කෝපි හෝ උණුසුම් චොකලට් සමග සේවය කර ඇත. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පැය 10 ක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ඔබ මේ පුදුම පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ උත්සාහ කරන විට වැය කර ඇති කාලය වන්දි ඇත.

ඉතාලි කේක් එක

එය පිටි 850 ග්රෑම්, බටර්, 180 ග්රෑම්, නැවුම්, යීස්ට්, එක් බිත්තර කහ මදය + 4, දුඹුරු සීනි 180 ග්රෑම්, වියළි මිදි ග්රෑම් 150 ක් (seedless) සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු (දොඩම් හා දෙහි ගෙඩි) ග්රෑම් 140 ක් 25 ග්රෑම් ගත යුතුය. කන්ටේනර්, ටිකක් උණුසුම් ජලය වත් කර එය යීස්ට් විසුරුවා. එවිට හොඳින් හලනු පිටි ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න, සැහැල්ලුවට මිශ්ර කරගන්න. අපි තුවායක් ආවරණය උණුසුම් ස්ථානයක්, දී ගතියට වෙන් කරගන්න. පැය තුනකට පසුව, වතුර ටිකක් පිටි ග්රෑම් 100 එකතු කරන්න. මිශ්රණය කලවම් සහ තවත් පැය දෙකක් තබන්න. පිටි ගුලිය සඳහා විශිෂ්ට පිටි ගුලිය ලැබීය. අප මේසය මත ඉතිරි පිටි වත් කර කුඩා අවපාතය කරන්න. එය මෘදු බටර්, බිත්තර කහ මදය + 4, සීනි සහ ලුණු ය. නම්යශීලී මහා ලබා ගැනීමට මිනිත්තු 20 ක් පමණ ඇනූ Knead. වියළි ජල කලින් පොඟවා කළ යුතුය. පිටි ගුලිය පෙරන හා හොඳින් knead කිරීමට මිශ්ර කරගන්න. මෙම වියළි මිදි එකතු කරන්න, කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහ නැවත මිශ්ර දැම්මා. පැය 4 ක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ඇනූ ඉවත් කරන්න. මේ කාලය තුළ දී, එය අඩකින් ඉහළ යනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. පරීක්ෂණය සඳහා ආකෘති පත්රය, එසේ නොවන අවස්ථාවන්හීදී එය බිත්ති ඇලුම් වන්නේය, තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කළ යුතුය. එවිට අවන් අංශක 220 ක් දක්වා උණුසුම් හා එහි හැඩය තබා ඇත. පරීක්ෂණ, අපි ග්රසණිකාවේ මධ්යයේ එගොඩ එය බටර් කෑල්ලක් දමා ගන්න. විනාඩි 45 ක් විතර ඉතාලි නත්තල් පුළුස්සා, මෆින්. Top ලස්සන පෘෂ්ඨයේ ලබා ගත යුතු වේ. සිසිල් කරමු පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සේවය කර ඇත.

මැන්ඩරින් දොඩම් සමග කේක්

මෙම බේකරි ඉතා රසකාරක හා රසවත් වේ. මැන්ඩරින් දොඩම් සමග නත්තල් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා දෙකක් ඉස්ම සහිත මැන්ඩරින්, වියලන ලද, පළතුරු 150 ග්රෑම්, බටර්, 170 ග්රෑම්, සීනි 130 ග්රෑම්, තැඹිලි, මත්පැන් 50 ග්රෑම්, බිත්තර තුනක්, පිටි 125 ක්, ග්රෑම් 50 ක් කුඩු, සීනි ග්රෑම් ෙබ්කිං කුඩු ග්රෑම් 20 ගැනීම අවශ්ය වේ. මැන්ඩරින් පෙති බවට පිරිසිදු හා වියළීමට තබන්න. සියලු නිෂ්පාදන අපි කාමර උෂ්ණත්වය විය ශීතකරණය සිට කල්තියා ලබා ගන්නවා. වියළි පලතුරු මත්පැන් වත්, සහ අතර එය තබන්න. එය කබලෙන් ලිපට හෝ saucepan දී බටර් රත් හා ඒ සඳහා සීනි spoonful එක් කරන්න. එවිට එක් එක් පැත්තේ එක් මිනිත්තුවක් පමණ ටැංජරීන් පෙති ෆ්රයි. අපි තහඩුව මත ඔවුන් ලබා ගැනීමට හා සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර දුන්නා. එවිට මත්පැන් වාෂ්ප කිරීම, වියලන ලද සහ උණුසුම් තාච්චියෙන් දී සිදු මෙහිය. ඔවුන්ට ද, සිසිල් අවශ්යයි. බටර් සහ සීනි, සුදෝ, ස්ථාවර වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ සමත්විය. ඊළඟට, ක්රමයෙන් දිගටම සුදුළුනු සඳහා, බිත්තර එකතු කරන්න. ඉන් අනතුරුව sypem ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර පිටි හලනු හා වියළි පළතුරු ය. ඝන තිබිය යුතු අතර, පිටි ගුලිය Knead. එය ස්ථර ටැංජරීන් පෙති මාරු වූ ආලේප හැඩය බවට පැතිර ගියේය. අංශක 180 ක් පමණ වන උෂ්ණත්වයේ දී mandarins පැය පුළුස්සා, නත්තල් කේක්. කුඩු, සීනි සමග එය ඉසිය යුතු ය සහ සේවය.

ජර්මානු stollen

ජර්මානු නත්තල් stollen කේක් - එය පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ රස හා රසය පුදුමයි. නිවාඩු සති තුනකට පෙර, කල්තියා එය සූදානම්. ගබඩා කාලය හා කේක් රස මත රඳා පවතී. විශාල ප්රමාණයක් මෙම කෑමක් සූදානම් ජර්මනියේ පැරණි දින තුළ සහ අවශ්ය ලෙස නම් වසන්තය තෙක් එය තබා ආහාරයට. රටේ සාම්ප්රදායික නත්තල් fruitcake පවුලේ හා ක් සබැදී සඳහා සූදානම් වෙමින් සිටිති. එය කිසිදු බිත්තර ඇත, නමුත් විශාල ප්රමාණයක් ඇට වර්ග, කුළු බඩු හා පලතුරු දෝසි ඇත.

අමුද්රව්ය

සියලු නිෂ්පාදන පවුල පමණක් නොව, දීර්ඝ පවුලේ පමණක් නොව සතුටු කිරීමට හැකි විය දෙක විශාල කේක් මත ගණනය මුදලක් වේ. ඔබ හොඳ පිටි 1.5 කිලෝ ග්රෑම්, බටර් ග්රෑම් 500, කිරි මිලි ලීටර් 400 ක්, නැවුම් යීස්ට් ග්රෑම් 100 ක්, පැණිරස ආමන්ඩ් සහ කටුක පලතුරු කෑලි කිහිපයක් ග්රෑම් 500, වියළි මිදි 700 ග්රෑම්, තැඹිලි, සහ තරම් ලෙමන් ග්රෑම් 70 ක් ලෙලි හා යුෂ මැද ලෙමන් ගෙන ඒමට අවශ්ය, ලුණු කුඩා spoonful, ටිකක් රම් හෝ බ්රැන්ඩි, රස වැනිලා සහ කුරුඳු, බටර් 200 ග්රෑම් කාවැද්දීම සඳහා කුඩු, සීනි ගොඩක්.

සකස් Stoll තාක්ෂණය

කොග්නැක් පොඟවා මුද්දරප්පලම් පැය අවම වශයෙන් 6. ද අපි ඔවුන් කාමරයේ උෂ්ණත්වය උණුසුම් එසේ ශීතකරණය නිෂ්පාදන (කිරි හැර) සිට ලබා ගත. අපි උදෑසන නත්තල් stollen කේක් සකස් කිරීමට ආරම්භ කරන්න. එය ටිකක් උණුසුම් කිරි හා හොඳ ආරේ අභිජනන ටිකක් සීනි සමග යීස්ට් ය. ගුවන් හැරී පිටි ගුලිය සඳහා පිටි තෝරා බේරා ගන්න කිරීමට වග බලා ගන්න. බඳුනක් තුළ පිටි අඩක් එකතු කරන්න සහ කහට ගතියට knead. විනාඩි 30-50 සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න. මේ කාලය තුළ දී, ඇය ඉහළ යනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. දැන් ඔබ ඇනූ knead හැක. ගතියට සීනි, ලුණු, බටර්, පිටි මෘදු එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය Knead හා එන්න ඒක අත්හරින්න. මේ කාලය තුළ දී, ඔබ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සූදානම් විය හැක. කොට්ටම්බා තලා, නමුත් ඉතා නැත. වියළි මත්පැන් සිට ලබා හා මෘදු මිරිකා හැරීම. අපි ලෙමන් තැවරුනු කපා හා වෙනම පාත්රයෙහි යුෂ මිරිකා හැරීම. තරමක් අවශ්ය obmyat සහ වියළි සමග මිශ්ර පැමිණි පිටි ගුලිය, ලෙමන් සාරය, පළතුරු, වැනිලා, කුරුඳු, ලෙමන් යුෂ, ඇට වර්ග සහ කැන්ඩිඩ්. නැවත වරක් සියලු හොඳින් මිශ්ර. ඔබ ඝන හා වෙහෙස මහන්සි පිටි ගුලිය ලබා ගත යුතු වේ. අවශ්ය නම්, වැඩි පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය Knead හා උණුසුම් ස්ථානයේ පැය 3 සඳහා එය තබන්න. මේ කාලය තුළ දී, එය 1-2 වතාවක් obmyat ඇත. එවිට කොටස් දෙකකට එය බෙදා වෙන් දෙකම රොටි ස්වරූපයෙන්, සාදයි. එය ආලේප ෙබ්කිං පත්රය මතට කප් කේක් තබා පැත්තේ කල්පවත්නා කැපීමක් කරන්න. ඔබ හරි නත්තල් කේක් බිස්නස් ලබා ගැනීමට තීරු රිම් ඉදි කළ හැකිය. වට්ටෝරු සංකීර්ණ නොවේ, නමුත් එය යම් කාලයක් ගත වෙනවා.

විෂය එන්න, අංශක 200 preheated පෝරණුවක් බවට ඔවුන් පත් කිරීම සඳහා විනාඩි 30 කප් කේක්. විනාඩි 15 කට පසු, අංශක 170 දක්වා උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට සහ මිනිත්තු 40 ක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට. මෙම කේක් සිසිල් කරන විට, උනු බටර් සමග ඔවුන් ලිහිසි ඉතා බහුල වේ. එවිට කුඩු, සීනි ඝන තට්ටුවක් sypem. සූදානම් නත්තල් කේක් තීරු ඔතා මල්ලක් දැමුවා ය. තදින් මුද්රා රුවනයකි එය ගබඩා කර තබයි. ඉතා හොඳ බටර් ගැනීමට වඩා හොඳ සකස් කිරීමට. එහි රසය මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ විශාල වශයෙන් රඳා පවතී. ඔබ ද විකල්පයක් වියළි කුළු බඩු (එනසාල්, කරාබු නැටි, සාදික්කා) සමග නත්තල් කේක් එකතු කළ හැකිය. මෙම කණ්ඩායමේ අවධාරනය කලේ, එසේ සැමරීම පෙර සති තුනක් සඳහා ඇය සූදානම් විය යුතුය.

බ්රිතාන්ය සම්ප්රදාය

එක් එක් රට හෝ ප්රදේශය නත්තල් කේක් ආහාර පිසීම සඳහා තමන්ගේ ම සම්ප්රදායක් ඇත. ඉංග්රීසි වට්ටෝරුව එහි අපූර්වත්වයෙන් හා පූර්න විසින් වෙන්කොට. මේ රටේ වැසියන් සම්ප්රදායන් නමස්කාර නිරවද්ය සමග තාක්ෂණය ගරු කරනවා. මෙන්ම පිසූ ඉංග්රීසි නත්තල් කේක්? වට්ටෝරුව දුෂ්කර ලෙස කළ නොහැකි, නමුත් රසවත් ප්රතිඵල ලබා ගැනීමට කළ යුතු ඇතැම් වැඩ කටයුතු සිදු වනු ඇත. ඒ නිසා කේක් අවධාරනය කිරීමට සිදු විය, කල්තියා මෙම කෑමක් සූදානම් වෙන්න. ඔව්, එම ක්රියාවලිය සති දෙකක් පමණ ගත වෙනවා. මේ කාලය තුළ දී, කේක් එය ඉතා ප්රණීත රසයක් හා සුවඳ ලබා දෙන, මත්පැන් ගැල්වූ විය. මධ්යසාර වාෂ්ප, නමුත් තවමත් සටහන් රස. බේක් නත්තල් පැය 4 ක් පමණ අඩු උෂ්ණත්වයේ දී මෆින්.

ආහාර පිසීම ඉංග්රීසි මෆින්

ඉතා බොහෝ නත්තල් කේක් සූදානම් වෙමින් සිටිති. විශාල වශයෙන් ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු අන්තර්ජාලයේ ලබා ගත හැකිය. එහෙත් මුල් කෑමක් සකස් කිරීමට, එය වට්ටෝරුව පිළිපදින්නයි අවශ්ය වේ. සාම්ප්රදායික සිංහල කේක් සකස් හලනු පිටි 225 ක්, ග්රෑම් බටර් සමාන ගත කිරීම සඳහා, කාමර උෂ්ණත්වයේ, දුඹුරු සීනි එම මුදල, ලුණු ආකාරයෙන් කිරීමට උණුසුම්, 4 කුකුළු මස්, බිත්තර කුඩා ප්රමාණයේ නොවේ, අර්ධ තේ හැන්දක කුළු බඩු මිශ්ර (කුරුඳු, සාදික්කා, ඉඟුරු හා කානේෂන්), 50 ග්රෑම් pistachios, hazelnuts, ආමන්ඩ් ග්රෑම් 100, ඕනෑම හැන්දක් සිරප් අඳුරු වර්ණ ලද පළතුරු 700 ග්රෑම්, උදා, මේපල්, (නමුත්) ඝන මී පැණි සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක, අඩක් වැනිලා හැලීම, කොග්නැක් මිලි ලීටර් 150 ක්, සාරය එක් apels සෛල හා ඕනෑම ආලේපනයක් (ආලෝකය). දිනකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් බ්රැන්ඩි දී ලද පළතුරු පෙර පොඟවා. අප, එහි සුන්දරත්වය සමග මවිතයට පත් වනු ඇත ඡායාරූප නත්තල් කේක් සූදානම් කිරීමට පටන් ගනියි. , ෙබ්කිං සඳහා ආකෘති පත්රය අවශ්ය නම්, තෙල් ග්රීස් සහ කඩදාසි, ෙබ්කිං මුල්ල. ශීතකරණය සිට බටර් එය උණුසුම් වූ අතර, කැට කපා බව එසේ. තැඹිලි සිට තැවරුනු ඉවත් කිරීම හා එය ඉරීම. විනාඩි 10 ක් එහි උපාධි 150 සහ ෆ්රයි ගෙඩි Preheat අවන්. අපි බ්රැන්ඩි සිට ලබා හා මෘදු මිරිකා හැරීම වන වියළි පළතුරු, ඔවුන්ට මිශ්ර. වියළි පලතුරු විශාල නම්, ඔවුන් කෑලි කපා. සීනි සමග තෙල් සුදුළුනු හා මිශ්ර සිරප්, තැවරුනු සහ වැනිලා එකතු වේ. ඊට පස්සේ අපි වරකට බිත්තර එක පැදවීමට පටන් ගනියි. ද සෙමින් පිටි වත් නිරන්තරයෙන් සුදුළුනු. වායු මිශ්රණයක් ඇඹුල් ක්රීම්, ස්ථාවර ප්රසන්න ලා දුඹුරු පැහැයට. ඊළඟට, හොඳින් ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු, සහ සියලු මිශ්ර එකතු කරන්න.

අපි පුස් බවට පිටි ගුලිය තැබීමට සහ උපාධි 150 preheated පෝරණුවක් තුළ ය. අර්ධ පැයකට පමණ පසු අඳුරු තරමක්, ෙබ්කිං. මේ මොහොතේ දී, අංශක 130 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය අඩු සහ අපගේ නත්තල් කේක් තවත් පැය 3 පිළිස්සීම. ඉහළ පුළුස්සා පුළුස්සන්න, තීරු හෝ පිළිස්සීම් කඩදාසි මත තැබිය හැකිය. අපි මේ යුද්ධය සූදානම් කේක් ලබා ගැනීමට හා ආකෘති පත්රය ඉවත් කරන්න. කේක් පදනම සිදුරුවීම් කරන්න හා කොග්නැක් කිරීමට පුරවන්න. එය අවශෝෂණය කර ඇති විට, ෙබ්කිං කඩදාසි හා තීරු ආවරණය කරනවා හා තදින් වසා රුවනයකි දී තබන්න. ටික කාලෙකට පස්සේ, පවා කේක් කොග්නැක් impregnate. අපි දිගටම කරගෙන සති 2 සඳහා මෙම කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කේක් අයිසිං හෝ marzipan ආවරණය සහ සීනි ඇට වර්ග සහ පළතුරු සමග සැරසීම.

කප් කේක් එකක් කාවද්දන ලද limoncello

මෙය තවත් අසාමාන්ය වට්ටෝරුවක්. නිසා අසාමාන්ය කාවැද්දීම කප් කේක් එකක් කිරීමට අසාමාන්ය රසය අත්පත් කර ගනී. අවශ්යතාව සූදානම් කිරීම , තැඹිලි ලෙලි හලනු පිටි 250 ග්රෑම් හොඳින්, බටර්, සැෂේ disintegrant ග්රෑම් 100 ක්, කුඩු, සීනි ග්රෑම් 100, කුකුළු මස්, බිත්තර තුනක්, marzipan 50 ග්රෑම් හා අඩු මේද ක්රීම් මිලි ලීටර් 150. කාවැද්දීම සඳහා අපි දොඩම් යුෂ, දෙකක් කුරුඳු කූරු, ජලය මිලි ලීටර් 100 ක්, දුඹුරු සීනි 150 ග්රෑම් 100 ක් මිලි මත්පැන් limoncello භාවිතා කරන්න. සීනි අඩක් සමග මෘදු බටර් සමත්විය. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සීනි සහ බිත්තර ඉතිරි මික්සර් භාවිතා මිශ්ර කරගන්න. එය සුදු සහ ක්රීම් වැනි පෙන සක්රිය කල යුතුය. මෙම මිශණ දෙකක් ඒකාබද්ධ සහ ක්රීම් එක් කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වේ. තැඹිලි ලෙලි කපා හා එහි මධ්යම ප්රමාණයේ සිහින් තීරු කපා. එය එකට marzipan සමග මුළු ස්කන්ධයෙන් ව්යාප්ත විය. ඊට පසු, ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර පිටි ඇතුළු ආදී හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරගන්න. සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගත යුතු වේ. එවිට අපි ඒ ගැන ආලේප ආකෘතිය තුලට හෝ කප් කේක් සඳහා විශේෂ අච්චු දී පිටි ගුලිය පුළුල්. එය පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං තුළ තුන්වන ඉහල ගොස් ඇති බව මතක තබාගත යුතුය. විනාඩි 30 ක් සඳහා උඳුන තුල මෆින් තබා අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක් දී පිසූ. ලී skewer පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත. අපි පුස් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ලබා ගැනීමට හා අතර එය තබන්න. දැන් අපි කාවැද්දීම කරනු ඇත. සීනි, ජලය සහ කුරුඳු සිරප් ආහාර පිසීමට. එවිට ඔවුන් දොඩම් යුෂ හා මත්පැන් එක් කරන්න. තාපය ඉවත් කරන්න සහ කාවැද්දීම සඳහා සිසිල්. සේවය කිරීමට පෙර, කෑලි බවට පේස්ට්රි කපා ඔවුන්ගේ කාවැද්දීම වත් කරන්න. මේසය රසවත් නත්තල් කේක් සේවය කරනවා. වට්ටෝරු ඔවුන් දින කිහිපයක් වෙනුවෙන් පෙනී ලබා, නමුත් එය ඉතා රසවත් සංග්රහ හැරෙනවා තොරව පවා.

fruitcake

මෙම කේක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ දරා ගැනීමට නැත. එය ආහාරයට ගැනීමෙන් වහාම ඉවුම් පිහුම් පසු හැකි ය. වියළි පළතුරු සහ කුළු බඩු කුළු බඩු විශාල පිරිසක් එය අසාමාන්ය රසය ලබා දෙයි. අඳුරු ආලෝකය හා වියළි මිදි 300 ග්රෑම් ගන්න, වියලන ලද, ග්රෑම් 100 චෙරි, වියලන ලද, පළතුරු විවිධ ග්රෑම් 400, මී පැණි ග්රෑම් 100 ක්, 225 ග්රෑම් බටර්, එම මත්පැන් (ෂෙරි, බැන්ඩි සහ Madeira) මිලි ලීටර් 150 ක්, බිත්තර තුනක්, සීනි 180 ග්රෑම්, හලනු 230 ග්රෑම් පිටි, කුරුඳු කුඩා හැන්දක් තුනෙන්, ඉඟුරු හතරෙන් තේ හැන්දක, සාදික්කා, walnuts ග්රෑම් 120 ක් හා ලුණු ආකාරයෙන්. Glaze එක් ප්රෝටීන් සහ සීනි ග්රෑම් 150 ක් අවශ්ය වනු ඇත. වියළි පලතුරු කෑලි කපා බඳුනක් තුළ ය. වියළි තම අස්වන්න ඔවුන්ට එකතු කරන්න සහ මධ්යසාර පානය වත් කරන්න. අවම වශයෙන් පැයක් මෙම මිශ්රණය තබන්න. සීනි සමග බටර් පරාජය හා සෙමින් බිත්තර එකතු කරන්න. පිටි කුළුබඩු හා ලුණු සමග මිශ්ර සහ පිටි ගුලිය sypem ඇත. එවිට ටිකක් හිර විය යුතු වියළි පලතුරු, ව්යාප්ත විය. සකස් පෑන් බවට පිටි ගුලිය පැතිර සහ උපාධි 140 දක්වා උණුසුම් වන අවන්, දැමුවා ය. කේක් පැය 2-2.5 පමණ පසු සූදානම් වේ. තරමක් සිසිල් ඉඩ හා හැඩය එළියට එය දැමුවාය. සීනි සමග බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස glaze කේක් ආවරණය කරයි. අවශ්ය නම් ඔබට ඉහළ සැරසීම හැක.

රොටි නිෂ්පාදකයා දී කේක්

දේවල් පහසු කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් පාන් යන්ත්රය, නත්තල් කේක් සූදානම් විය හැක. ඔබ තුනක් බිත්තර, බටර් ග්රෑම් 40 ක්, සීනි ග්රෑම් 150 ක්, වැනිලා ආකාරයෙන්, පිටි, සහ ෙබ්කිං කුඩු ටිකක් හැන්දක් භාගයේ 175 ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත. බිත්තර කෝප්පයක් බවට සුදෝ පෙණ දමන තුරු සීනි සමග සුදුළුනු හා breadmakers වත් කරන්න. එවිට මෘදු විය යුතු, බටර් එක් කරන්න. ඊට පසු, ෙබ්කිං කුඩු කර දමා වැනිලා පිටි එකතු කරන්න. පියන වසා ඇති අතර එම වැඩසටහන කප් කේක් එකක්, ෙබ්කිං කළේය. තවත් බුද්ධිමත් යන්ත්ර සියල්ල ඇය ඉටු කර දෙනවා. එය පමණක් සූදානම සංඥාවක් සඳහා බලා සිටීමට සූදානම් කප් කේක් එකක් ලබා ගැනීමට පවතී. එය ගබඩා හෝ කාවද්දන ලද කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නැත.

නිගමනය

ඔබ මෙම නත්තල් කුකීස් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, මෙම වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න. ඔවුන් සියලු විවිධ වන අතර එක් එක් එහි ම ආකාරයකින් යහපත් ය. කප් කේක් එකක්, ප්රේමය සමග, නිවාස හා ක් සබැදී පහර ඇත, තමන්ගේ අත් පිසූ. නොහැකි එවැනි අසීමිත අතහැර දැමීමට ඔහු නිසා, ඔබේ නිවාඩු වගුව සහ සාම්ප්රදායික කෑමක් සැරසීම ඇත.