නාඩු සහල් - අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක්

නිෂ්පාදන දළ විශ්ලේෂණය

සහල්, එය ලෝකයේ වෙනත් බොහෝ තැන්වල වඩාත් පොදු ආහාර එකකි. මෙම තත්ත්වය සිය ගොවි ලක්ෂණ මත රඳා පවතී. නමුත් මේ එහි පෝෂණ අගය නොතකා නාඩු සහල්, ලස්සන අඩු කැලරි සහිත බව. යන කරුණ නිසා ය මෙම නිෂ්පාදනය හෝ මස්, මාලු, සහ සඳහා විශිෂ්ට පැත්තේ ආහාරයක් වන එළවළු. නාඩු සහල් විශිෂ්ට රසය ඇත. නිෂ්පාදන ම ඉතා තෘප්තිමත් වන අතර, එසේ ඔබ වඩාත් දරුණු සාගතයක් තෘප්තිමත් කිරීම ඉතා සුළු ධාන්ය අවශ්යයි. නාඩු සහල් මිනිස් සිරුරට විශිෂ්ට "ඉන්ධන" වන ප්රයෝජනවත් කාබෝහයිඩ්රේට, විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ආහාර ගැනීමෙන් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ ඔවුන් අපට අවශ්ය ශක්තිය බවට පරිවර්තනය වේ. විශාලතම සුබසිද්ධිය ගෙන එයි දුඹුරු හාල්. ප්රවේශමෙන් බොල් සිට ධාන්ය, ජනතාවත්, අපි ඛනිජ හා විටමින් විශාල සංඛ්යාවක් නිෂ්පාදන අහිමි. එසේ තිබියදීත්, පවා භාවිතෙය්දී සහල් පොස්පරස්, කැල්සියම්, පොටෑසියම් හා කණ්ඩායම් බී විටමින් පොහොසත් මූලාශ්රය

නාඩු සහල් (කැලරි)

ලෝකයේ ඔවුන්ගේ රසායනික සංයුතිය එකිනෙකට තරමක් වෙනස් බව විවිධ වර්ග ඇත. සාමාන්ය කැලරි පිසූ බත් ග්රෑම් 100 ක් 115 kcal වේ. මෙම නිෂ්පාදනය පාහේ කිසිදු මේදය හා ප්රෝටීන්, නමුත් ග්රෑම් 100 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට 24.9 g අඩංගු විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අමු සහල් පෝෂණ අගය ඉතා ඉහළ ය. වියළි ඇට ග්රෑම් 100 360 kcal අඩංගු විය. එය දැඩි ලෙස වතුර අවශෝෂණය නටන තුළ, කෙසේ වෙතත් අවසාන නිෂ්පාදනයේ කැලරි නිශ්චිත ප්රමාණයක් අඩු වේ. නාඩු සහල් බොහෝ ආහාර වේලට ජනප්රිය අංගයකි. ඔබ එය එකතු වූ විට, සීනි, තෙල්, හෝ එහි ශක්තිය අගය අනෙකුත් අමුද්රව්ය සැලකිය යුතු ඉහල යනු ඇත බව අමතක කරන්න එපා.

නාඩු සහල් (පුංචි)

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ සහල්, ලුණු සහ වතුර අවශ්ය වනු ඇත. එක් නීතියක් තාපාංක පවතී: නිෂ්පාදනයක් වීදුරු මත සෑම විටම ද්රව 2 කෝප්ප ගත කර ඇත. මෙම සෝදා grits ජලය කිහිප වතාවක් වත් කළා ය. සහල් ආහාර පිසීම පෙර ලුණු එකතු කල හැක. ජල ගෙඩිද සමූහයකි තෙක් මධ්යම තාපය වැඩි එය ආහාර පිසීමට. ගින්න පසුව ටිකක් හීන. කාලය සහල් පිහුම් විනාඩි 25-30 වේ. විවිධ මත පදනම්ව, එය මඳක් වෙනස් විය හැක, ඒ නිසා ජීර්ණය නැත එසේ ඔබ හැම විටම, ධාන්ය තත්ත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මතක වඩා ලාභ සහල් ග්ලූටන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බව, ඒ නිසා ආහාර පිසීම විට එය එකට තදින් බැඳී සිටියි යන කාරනය තබා ගන්න.

සහල් වේගයෙන් කසාය

මෙම ක්රමය බොහෝ කාන්තාවන් විසින් භාවිතා කරනු ලබයි. පය ජලය (: 2 අනුපාතය 1) වත් ජලය කිහිපයකට සෝදා ගත්තේය. එය saucepan දී ලුණු එකතු කරන්න සහ උදුන මත තැබෙව්වේ ය. විට ජල හීන ගිනි තම්බා ඇත. පියනක් සමඟ ආවරණය හා විනාඩි 10 සඳහා සහල් ආහාර පිසීමට පසුව පෑන්. ඊට පසු, එය ගිනි ඉවත් හා තුවායක් හෝ බ්ලැන්කට්ටුවක් ඔතා ඇත. මේ අනුව නාඩු සහල් "පරිණත". මේ අවස්ථාවේ දී, ආහාර දිරවීමට හෝ overcooking සම්භාවිතාව වැළැක්වීම. "නිවාස පහසුකම් සැලසීම" රූප වීම විනාඩි කිහිපයක් තුල සම්පූර්ණයෙන්ම තෙතමනය අවශෝෂණය හා පුංචි බවට පත් වෙයි.