සලාද "ආර්යාගේ කතාව". මහා වට්ටෝරු

නාමයෙන් දැකිය හැකි සලාද "කාන්තා කදිම" සලාද යනු එක් එක් ගැහැණු ආහාර වේලෙහි අනිවාර්යයෙන්ම ආහාරයට ගත යුතු අතර, යමෙකු කැමති වනු ඇත. වර්තමානයේ, එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් ඇත. එහෙත්, නිවැරදි අයිතිය තෝරා ගැනීම, එවැනි සලාදයක් පෝෂ්යදායී නොවන, පෝෂ්යදායී සහ ඉතා පිරිපහදු කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න. මේ අවස්ථාවේ දී එය සැබෑ ගැහැණියක් වනු ඇත.

සම්භාව්ය සලාද තම්බා හරක් භාෂාවෙන් භාවිතා කරයි. එය ග්රෑම් තුන්සියයක් පමණ වනු ඇත. මීට අමතරව, සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා, තම්බා හැම් ග්රෑම් 100 ක්, ඉස්ම සහිත රතු බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, අච්චාරු පිපිඤ්ඤා දෙකක් , ෆ්රයිඩ් මධ්ය හතු, ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සකස් කිරීමට අවශ්යය. "සුවඳ විලවුන්" සලාදය සඳහා ඉතා රසවත් වූවානම්, හරිත දිව බීම අවශ්යයි .

අපි එය හොඳින් සෝදා, එය සාස්පාන් දී එය සීතල වතුර සමග වත්. ගින්න ශබ්ද පතන ආධාරයෙන් නිරන්තරයෙන් ඉවත් කළ යුතුය. පසුව ලුණු එකතු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් මස් පැය දෙකහමාරක් සඳහා විය යුතුය, නමුත් උතුරන වතුරේ නැත. දිව සුදානම් දැයි පරීක්ෂා කර බැලීම සඳහා, එය ටිප් ප්රදේශය තුලට කිමිදීමට එය අවශ්ය වේ. මෙය සරලව කළ හැකි නම්, මස් පිසිනු ලැබේ. ඊට පස්සේ අපි එය උස්සන්නෙමු, එය සිසිල් ජලය සමග එය ආවරණය කර සම ඉවත් කරන්නෙමු.

චැම්පිසන් ඉතා පරෙස්සමින් සෝදා, මුල් කපා හා චිත්රපටය සිට ක්ලිප් පිරිසිදු. අලංකාර පෘෂ්ඨයක් ඇති කිරීම සඳහා විනාඩි තිහක් පමණ තෙල් මත තෙල් පිහින බවට තහඩු කපා හතු. ඊළඟට, පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස්, හැම්, සිසිල් දිව පංකා පිහාටු කපා. ඔවුන් සඳහා ශීත කළ හතු එක් කරන්න, මෙයොනීස් සමග ඇඳුම එකතු කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, එය ඕනෑම කුළුබඩු හා හරිතයන් එකතු කිරීමට. එය ටිකක් පොඩ්ඩක් වැඩෙන නිසා එම ශීතකරණයේ දී බඳුනක් තබන්න.

සලාද "ආර්යාගේ කතාව". කුකුළු මස් සමඟ ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ. ටින් එකක්, පියයුරු හතු, ටින් අන්නාසි, විශාල මිහිරි ලූනු හා අඩු කැලරි මෙයොනීස් එක පියයුරක් අවශ්යයි.
අපි විනාඩි 20 ක් පුරවන්නෙමු. මෙම අවස්ථාවේ දී, හතු හා ලූනු ඉතා සියුම් ලෙස කපන්න, එය මිශ්රණය කිරීමට එය මිශ්රණය ෆ්රයි. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ අධික තෙත තැම්බීම, අන්නාසි වල සාමාන්ය කැට, තම්බා හා සිසිල් චිකන් කෙඳි වල කෙඳි. අපි අඩු කැල්සියෝ මෙයොනීස් සමඟ ආහාරය පුරවා එය පැය කිහිපයකට තබන්න.

සලාද "ආර්යාගේ කිට්ටු" මුල්. ඇපල් සහ කකුළුවන් කූරු කපන ලද මෙම ආහාරය සඳහා විශේෂ චමත්කාරකමක් ලබා දෙනු ලැබේ. සලාද බඩගා යන කාරනය තිබියදීත් , එය පහසු ය. ප්රධාන රහස වන්නේ මෙයොනීස් සමග සෑම තට්ටුවක්ම මිරිකීමට නොවේ. එය පිසීමට, ඔබට තම්බා කුකුල් බිත්තර හතරක්, කුඩා පැණිරස ළූණු දෙකක් අවශ්යයි; කකුළුවන් කකුළුවන් හෝ කකුළු මස් ඇසුරුම් කිරීම; එක් ඇඹුල් ඇපල්, පරෙස්සම් ග්රෑම් එකේ ග්රෑම් 100 ක්, කරල් මස්, ඔලිව් මෙයොනීස්. අපි "සුමිහිරි සුවඳ" සලාදයක් සාදනු ඇත. අපි අතිශයින් සිහින් ලුණු කපන ලද අතර විනාකිරි ද්රාවණයකින් පැසවීමකට ලක් කරමු. බිත්තර උනුසුම්, සිසිල් සහ විශාල ප්රෝටීන පමණක් විශාලය. අලංකාර පැතලි ඩිෂ් පතුලේ එය පැතිරන්න. ඊළඟට, ඔබට parmesan කිරීමට අවශ්යයි. එහි විශාල වියළී, මතුපිට මතොනීස් දැලක් දමා ඇත. එවිට ලුණු දැමූ ළූණු සහ හරිත මස් භාගයේ භාගය පැකට් කර ඇත. නැවත, මෙයොනීස් සමග සලාද ටිකක් ග්රීස්. කකුළුවන් කකුළුවන් ඉතා සිහින් කපන ලද, ඒවා ස්පීකර් මත තබා ඒවා ඉහළට තැබිය හැකිය. ඊළඟට අපි ඇපල්, එහි විශාල තුන පිරිසිදු කර එය මතුපිටට පැතිරුවා. ඉතිරි කරීම හා මෙයොනීස් යොදන්න. ඉහළ තට්ටුව බිම මිරිස් විය යුතුය. සලාද පැය හතරක් ශීතකරණය තුළ රැඳී සිටීමට හොඳය.

Bon appetit!