සොසේජස් සහ එළවළු සමග සලාදයක් පිළියෙල කරන්න

සලාදයක් ලෝකයේ ඕනෑම ආහාර වර්ගයක මෙනුවෙහි අඩංගු වන අතර ඒවා පිසීමේ ප්රධාන මාර්ගය එකකි: අවශ්ය ප්රමාණයට අවශ්ය ප්රමාණය, සෝස් හෝ බටර් සමග කන්නය, මේසය වෙත උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කිරීම අවශ්ය වේ. එහෙත් විවිධාකාර අංගයන් විශ්මයජනකයි. සලාද එළවළු හෝ පලතුරු සමඟ පමණක් සූදානම් වේ. මෙය කිරීම සඳහා මස්, මාළු, බිත්තර, ඇල්ගී, කේවියර් වැනි දේවල් භාවිතා කරන්න. රුසියානු ආහාර වර්ග සාඩම්බර "ඔලිවියර්" සහ "ලොම් කබාය යටතේ හෙරියින්" වලින් ආරම්භ වන අතර, ඉස්සන්, කකුළුවෝ, කපර්, ඔලිව් හා අනෙකුත් අසාමාන්ය අමුද්රව්ය වලින් සාම්ප්රදායික "සලාද" වලින් පොහොසත් වේ. එහෙත් අපි උත්සව උත්සව සඳහා සමාන වට්ටෝරු අත්හැර දමනු ඇත. සාමාන්ය දිනයක, සොසේජස් රසවත් සලාදයක් ඉක්මනින් සාදාගත හැකි අතර අතිරේක අමුද්රව්ය ලෙස නැවුම් හෝ අච්චාරු කරන ලද එළවළු, බෝංචි, ඉරිඟු හෝ චීස් එකතු කරන්න. පෝෂ්යදායී සහ පෝෂ්යදායී වන අතර, එය සම්පුර්ණ දෙවන අදියරක් වන අතර ඔබේ පවුලේ ශක්තිමත් භාගය සැබවින්ම භුක්ති විඳින්න පුළුවන්. මෙම සරල කෑමක් ආහාර පිසීමට සරල වට්ටෝරු දෙකක් අපගේ ලිපියෙහි තවදුරටත් කියවන්න.

විකල්ප 1. සොසේජස් හා පිපිඤ්ඤ සහිත සලාද

දුම් දමන ලද සොසේජස්වල රසය සාර්ථකව එළවළු එකතු කරයි. මෙම සලාද ඔබේ ප්රියතම එදිනෙදා කෑමට පමණක් නොව, උත්සවය වර්ණාලේප කළ හැකිය. ඔහුට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඕනෑම දුම් දමන ලද සොසේජස් සහ ඝන චීස් ග්රෑම් 200 ක්;
• 1 කුඩා කැරට්;
• 2 පිපිඤ්ඤා;
• ටින් පැණි රස ඉරිඟු;
• ඉන්ධන සඳහා මයොනීස්;
• කුළු බඩු: ලුණු හා ගම්මිරිස්.

සලාදයේ අමුද්රව්ය සකස් කරන්න: දුම් සොසේජස්, පිපිඤ්ඤා, කැරට් සිහින් ව කැඩුණු තීරු යුතු විය යුතු අතර චීස් විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය. ඊට පසු, විශාල කෑමක් දී, සියලු අමුද්රව්ය, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉවරයි! ඔබ මෙම සලාද නත්තල් සායලයට සොසේජස් වෙත සේවය කරන්නේ නම් එය ඔලිව් හෝ හරිත වර්ණවලින් සැරසීමට හැකිය. මෙම ඇඳුමේ කුඩා කොටස් කලින් සූදානම් කර ඇනූ භාජන පිළියෙළ කර ඇත්නම් බුෆේ හෝ බුෆේ සඳහා හොඳ කෑමක් ලැබෙනු ඇත .

විකල්ප 2. සොසේජස් සහ බෝංචි සමග සලාද

මෙම පෝෂ්යදායී ආහාරය, එය අඩංගු අමුද්රව්ය සඳහා ස්තුති, ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, ඒ නිසා ඔබ බැගුවේට්ට හෝ ටෙස්ට් සමග කොටස් පිරිනමන්නේ නම් පෝෂණය කිරීමෙන් ඔබගේ රාත්රි ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙම සලාද සඳහා ශීතකරණයෙන්:

• රතු හෝ සුදු ටින් බෝංචි 1;
• මධ්ය ප්රමාණ වලින් සාදන ලද හෝ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා 3;
• 150 ග්රෑම් දුම් හෝ අර්ධ දුමාර සොසේජස්;
• 1 හිසක් ලූනු (රස කිරීමට);
• මෙයොනීස්, ඩිල් හරිතයන්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

බෝංචි හැර සෙසු අමුද්රව්ය, කුඩා කැට කපා, සිහින් ළූණු කපන්න. සලාද බහාලන්න. ඩ්රැගන් සොසේජස්, බෝංචි, පිපිඤ්ඤා හා ලූනු යනු ලස්සන හා තෘප්තිමත් එකතුවක් වන අතර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ නැවුම් ඩිල් සමග මෙයොනීස් ඩයල්, වඩා රසවත් හා සියුම් රසය ලබා දෙනු ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබට නිශ්පාදන කිහිපයක් ක්රැකර් එකතු කළ හැකිය. මේසය මත සෘජුවම සේවය කිරීමට පෙර, එසේ කර, වියලූ පාන් තෙත් විය හැක. මෙම සලාදය කඩිනමින් සහ පවතින අමුද්රව්ය වලින් සකස් කර ඇති හෙයින් එය ඔබගේ පවුලට දිනපතා ආහාර වේලක් විය හැකිය.