විවිධ විචල්යයන් සඳහා ස්පැගටි සඳහා වට්ටෝරුව

ස්පාගේචි සාම්ප්රදායික ඉතාලි කෑමක්. කෙසේ වෙතත් එය ලොව පුරා ජනප්රිය රසයක් සහ විවිධාකාර ආහාර පිසීමේ විකල්ප ඇත. විවිධ අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම සඳහා ස්පැගටි සඳහා වට්ටෝරුව ඇතුළත් වේ. මුහුදු ආහාර, ඕනෑම වර්ගයක මස්, චීස් හෝ එළවළු විය හැකිය. එවන් විවිධත්වයක් ඕනෑම වගුවකට සැරසීමට හැකිය. හොඳම ආපනශාලා තුළ ස්පාටිටි වලින් පිරිනමනු ලැබේ. ඒත් අපි ගෙදර ගිහින් ඒවා කන්නේ කොහොමද කියලා අපි කතා කරන්නම්.

ආරම්භ කිරීමට, සම්භාව්ය හා සරලතම වට්ටෝරුව. ස්පැගටි මදක් ලුණු වතුරෙහි පිසින තුරු තම්බා කළ යුතුය. ඇසුරුම්කරණය පිළිබඳ උපදෙස් කියවන්න. නමුත් ඒවා තරමක් යටින් අඩු කර ඇත් නම් හොඳයි. එවිට ඔවුන් වතුරෙන් සෝදා ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඉතාලි ජාතිකයින්, මෙය නොකිරීමට, සාස්පාන් දී තැම්බීමේදී ඔලිව් තෙල් tablespoon එක් කරන්න. ඊළඟට ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදනයක් තබා ගාන ලද චීස් වත් කරන්න (ඔබේ අභිමතය පරිදි ඕනෑම දෙයක් ගත හැකිය). මෙම ස්පැගටි වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය ගොඩක් අවශ්ය නොවන අතර ඉතා පහසුවෙන් පිසිනු ලැබේ.

ඊළඟ පිසීමේ විකල්පය වඩාත් සංකීර්ණ වේ. මෙය ස්පාගේට් කාබොනාරා වේ. පිසීමේදී ඔබට පිටි කිලෝ ග්රෑම් 250 ක්, චීස් ග්රෑම් 150 ක්, බේකන් ග්රෑම් 200 ක්, බටර්, ක්රීම් මිලිලීටර් 150 ක් හා බිත්තර දෙකක් ලබා ගත යුතුය.

ස්පෙගටි උපකරන වලට අනුව තම්බන ලද අතර ජලය අපතේ යයි. ඔබට ප්ලාසා වතුර සමග මිරිකා ගත හැක. අපි ඒවා පසෙකට දමමු. බේකන් ඉතා තුනී තීරු කපා කප්පාදු දමන්න. තෘප්තිමත් පෘෂ්ඨයක් දර්ශනය වන තෙක් කුඩා බටර් සහ ෆ්රයි එක් කරන්න.

දැන් අපි සෝස් කරන්න ඕන. ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් අපි බිත්තර දෙකක් ජය ගනිමු. කෝටු තුනකින් යුත් කෝණ තුනක් හා සෝස් බවට වත් කරති. අපි ක්රීම් වත් කරමු. සියලු හොඳින් මිශ්ර හා මෙම මිශ්රණය බේකන් බවට වත්. එය ටිකක් උණුසුම්. එවිට සෑම දෙයක්ම ස්පාටිටි බවට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, සෝස් ඝණ වන තෙක් පඳුරු තබා ගිනි තබා ගන්න. තහඩු මත ඇති ආහාරය චීස් සමග එය ඉසිය යුතු ය. චීස් සමග ස්පැගටි සෑදීමේ ආකාරය පිළිබඳව වට්ටෝරු එකක් වේ .

පිටි නිෂ්පාදන අතිරේකයක් ලෙස , ඔබට මුහුදු ආහාර ලබා ගත හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, මස්ටඩ්. ඔවුන් සමග ස්පාගටි සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. අපි එකම තාක්ෂණය සඳහා ස්පැගටි හා ගෙඩි ග්රෑම් 300 ක් ගන්නෙමු. අපි ගින්නෙන් කබලෙන් කපන්න, ඔලිව් තෙල් හැදි තුනක් එකතු කරන්න. ඊළඟට, ඔබ සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක් පිරිසිදු කිරීමට හා පොඩි කිරීම අවශ්ය වේ. අපි ඔවුන් විනාඩි 2 ක කපන හා ෆ්රයි මත තබා. ඊට පස්සේ, අපි එය ගෙන එය ඉවතට විසි කරන්නෙමු. මඤ්ඤොක්කා 300 ග්රෑම් පෑන් සමග ලෙමන් යුෂ සමග කුළුබඩු යොදන්න. අපි විනාඩි පහකට වඩා උයන්නෙමු. මේ කාලය තුළ දියර වාෂ්ප විය යුතුය. දැන් ක්රීම් මිලිලීටර් 100 ක් එකතු කරන්න. අපි විනාඩි 4 ක් පමණ උයන්නෙමු. දැන් සෝස් තුළ ස්පැගටි සහ මට්ටම් මිශ්ර කරන්න. ඉහත සිට සේවය කරන විට ගාන ලද Parmean චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

ස්පැගිටි සඳහා වට්ටෝරුව චීස් නොමැතිව කිසි දිනක නොපැමිණේ. ඔබට වඩාත් යෝග්ය, ඝන ප්රභේදයන් ගත හැකිය. මෙම ආහාරය රසය බොහෝ දුරට සෝස් මත රඳා පවතී. එය අඹරන ලද මස් හා තක්කාලි එකතු කිරීම සමඟ සකස් කළ හැකිය. මේ සඳහා ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිඩ්, තක්කාලි පේස්ට් හෝ නැවුම් තක්කාලි, හරිත හා කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ. පදනම ලෙස, ඔබ කුකුල් මස් ගන්න පුළුවන්. සමහරවිට හතු අතිරේක අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා වේ.