වට්ටෝරුව හරක් මස් ඉළ ඇට - රසවත් හා තෘප්තිමත්!

දැන්, ආහාර වේලක් මත වාඩි බර අඩු සහ මුල් වට්ටෝරු භාවිතා පෙනුම සහ විශිෂ්ට රස ආහාර කටට කෙළ ආහාර පිසීමට විශාල අවස්ථාවක් නොමැති විට, කැලරි ගණනය කිරීම සඳහා අවස්ථාව ද මෙය නොවේ.

එවැනි ගව මස් ඉළ ඇට බව.

ඔබ යම් ආහාර එකතුවත් විවෘත කරයි නම්, ඔබ විශාල හරක් මස් ඉළ ඇට වට්ටෝරුව ඇතුළු වට්ටෝරු විවිධ වඩාත් ජනප්රිය සොයා ගත හැකි වනු ඇත. බොහෝ විට, යම් ආකාරයක බදින ඉළ ඇට, ඔවුන් පෙර-ගල්වලා.

පවුලේ එක් එක් එහි ම ආහාර පිසීම රහස් ඇත. එම නිසා, සුප් හොද්ද තුළ සමහර පෙර තම්බා ඉළ ඇට අතර කුලුබඩු, සහ කුළු බඩු වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. පසුව ඔවුන් දෙදෙනා උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇත.

නෑ ඇත්තෙන්ම, තනි, විශ්ව වට්ටෝරුව - හරක් මස් ඉළ ඇට ආහාර පිසීමට ආකාරය. ඔබ වහාම ඔවුන් උඳුන තුල පිළිස්සීම කළ හැකි අතර, ඔබ කලින් ගෙඩියක් හැක - තේරීම ඔයාගේ.

ඔබ පිළිස්සීම නම් අවන් ඉළ ඇට, ඔබ ඔවුන් තුළ බඳින බව විශේෂ glaze ආහාර පිසීමට අවශ්ය වනු ඇත, මස් ජලය භාවිතා කරනු ඇත.

ඒ නිසා, හරක් මස් වට්ටෝරුව ඉළ ඇට තරමක් සරල ය. ඔබ ඉළ ඇට කිලෝ එකක්, ටිකක් තක්කාලි අවශ්ය වනු ඇත සෝස්, "Worcester" ලෙස, සීනි හැදි දෙකක්, paprika තේ හැන්දක, මිරිස් කුඩු, සහ සුදුළූණු එක් කරාබු.

වට්ටෝරුව හරක් මස් ඉළ ඇට ඔබ මුලින්ම කුඩා කැබලිවලට ඒවා කපා, සහ උදුන මත ජලය භාජනයක් කර දැමිය යුතු බවයි.

ජල ගෙඩිද සමූහයකි පසු, එය, එම ඉල ඇට තැබිය යුතුය වූ කෝප ගෙන ඒම, පසුව තවත් විනාඩි පහක් සඳහා තාප සිට ඉවත් කිරීමට නොවේ. එවිට, ජලය බැස යන කළ යුතුය.

දැන් අපි සෝස් වර්ග සමග වැඩ කරමු. ඔවුන් සියලු එකිනෙකා සමග හොදින් මිශ්ර කළ යුතුය. සෝස් වර්ග මිශ්රණය සීනි, paprika, මිරිස් සහ සුදුළූණු එකතු කළ යුතුයි. මේ සියල්ල මිශ්රණයක් ඔබ ඉළ ඇට සඳහා අනුයුක්ත කිරීමට අවශ්ය වේ.

දැන් අපි, ආවරණය වන ඉළ ඇට සූදානම් කරන සර්ව ආවරණය රැයකින් marinate නිවාඩු. එය ශීතකරණය තුළ ඉළ ඇට ඉවත් කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ.

උදෑසන ඔවුන් ගිනි විය හැක. වඩාත් ප්රශස්ත බාබකියු සඳහා ග්රිල් මත එය කිරීමට වනු ඇත.

හරක් මස් ඉළ ඇට ක වට්ටෝරුව අනුව, ඕනෑම අවස්ථාවක දී අපි ඔවුන්ගේ marinade promazyvat ප්රවේශමෙන් අප අමතක නොකළ යුතුය.

ගම්බද දී සැර හරක් මස් ඉළ ඇට සඳහා තවත් විශාල වට්ටෝරුව පවතී. ඔබ මෙම කෑමක් ඉළ ඇට ග්රෑම් 350 ක් පමණ, ජලය, ය සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත බාබකියු සෝස්, අන්නාසි යුෂ සහ සයිඩර්.

ඉතා මාංසමය බව එම ඉළ ඇට, අන්නාසි යුෂ සහ සයිඩර් සමග මිශ්ර, බාබකියු සෝස් marinate යුතුය. මෙම අරමුණු සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ මල් පැණි සඳහා යොදා ගත හැකිය.

පැය කිහිපයක් සඳහා ඇති Marinate. පසු ඔබ ග්රිල් සහ දැලි මත ඉළ ඇට තැබීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන් මෘදු වන තුරු ඔවුන් දුම් පානය කිරීමට අවශ්ය වේ.

මෙම ඉළ ඇට වලින් ඉවතට බව තරල, අහිමි නොකළ යුතුය - එය වෙනම ආහාරයක් එකතු එය සිට සෝස් උයන්න කළ යුතුය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ අත් දී හරක් මස් ඉළ ඇට වැනි එවැනි ආහාරයක් හමුවීමට නොහැකි විය. ඔබ කළ යුතු සියල්ල - එය මස් කැබලි (ඊට වඩා කිලෝ ග්රෑම් ගැන ඔවුන් ගත), බාබකියු සෝස් සහ ලුණු.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ සියලු ඉළ ඇට ලුණු සහ බාබකියු සෝස් ආලේප සෝදා ගත යුතුය යන කාරනය සමග ආරම්භ වේ. පැය දෙකක්, ඔවුන් අච්චාරු දමන ලද යුතුය. ඔබ බාබකියු සෝස් ප්රේම කරන්නේ නැත්නම්, ඔබට වෙනත් භාවිතා කළ හැකිය. ඉළ ඇට වූ, ෙබ්කිං පත්රයේ තීරු හා ස්ථානය ඔතා කළ යුතුය. මෙය "අත්." වනු ඇත

දැන් අපි එම අවස්ථාවේ දී ඉතා වියලි ලබා නැත මෙම ඉළ ඇට කිරීමට සර්ව කිරීමට අමතක කරන්න එපා වතුර එකතු කරන්න, පැය දෙකක් තිස්සේ අවන් ඔවුන් පුළුස්සන්න ඇත.

ඔබට පෙනෙන ලෙස වට්ටෝරුව, ඉතා සරල, එය ඕනෑම විදේශීය හා මිල අධික නිෂ්පාදන අවශ්ය නොවේ, කෙසේ වෙතත්, ඔබ සතුව ඇති කෑමක්, අවසානයේ දී, එය දුටුවේ ඔබ ඔබේ පවුලේ අය හා මිතුරන් ඊළඟ සම්මාන රාත්රී ආහාරය දී පුදුම සතුටු කළ හැකි වේ.