ගෘහ චීස් සමඟ Sochnikov රසවත් වට්ටෝරුව

බොහෝ කොටම චීස් කෑම - නිෂ්පාදන ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ඔවුන් ආධුනික, ඒ කියන්නේ, පැණිරස ෙහෝ ලුණු, නැවුම් හා තියුණු කුඩා විය හැක. මෙන්න අපි මේ කෑම එක ගැන කතා කරමු.

එවැනි පුරුදු sochniki

Sochniki, විවිධ චීස් සමග පයි, බොහෝ විට මේසය මත බොහෝ පවුල් දැක්වේ. ඔවුන් සූදානම් දුෂ්කර, සහ මුල් ප්රසන්න රසය නැත. වට්ටෝරුව sochnikov බොහෝ වට්ටෝරු ජනප්රිය කෑම වගේ, කාලයත් වෙනස් සංරචක, නව අමුද්රව්ය අනුපූරකව ඇත. සමහර විට අපි විවිධ povaronnyh පොත් සොයා දේ, එය මුල්, සම්භාව්ය අනුවාදය වඩා ඉතා වෙනස්. එය මේ වන අතර දැන් අපි සාකච්ඡා කළ යුතුයි.

වට්ටෝරුව sochnikov:

1. බටර් ගන්න - 50-60 ග්රෑම් පවා කුස්සියේ නැගී වෙත උණුසුම් හා පවා හුදෙක් ලෝ දිය ආරම්භ වේ. ඔහු සීනි කෝප්පයක්, වැනිලා පැකට් වත් කර 2 බිත්තර පැදවීමට උත්සාහ. මේ සියල්ල තරයේ ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ දී බිම් වේ.
2. ඇඹුල් ක්රීම් හතරෙන් තුනක් කුසලාන, ෙබ්කිං සඳහා ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් සමග මිශ්ර, තෙල්-බිත්තර මහා එය පැතිර, 3 කෝප්ප පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය Knead. අපගේ වට්ටෝරුව sochnikov එය ටිකක් රසද වී අත් ඇලුම් කරන බව යෝජනා කරයි. භය වෙන්න එපා හා "වරද" නිවැරදි කිරීමට තවම කලබල වෙන්න එපා. මෙම කෑමක් සඳහා පිටි ගුලිය අවශ්ය නොවේ. හුදෙක් පිටි ගුලිය කැබලි පුරවා සඳහා roundels පළාතේද විසින් පිටි ඉසිනු කළ හැක. පිටි ගුලිය සූදානම් වන විට, "නිවාඩු" එය තබන්න.
3. හා zaymomsya පිරවීම කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව sochnikov මිහිරි, මතුපිට ඇතුරුම් ද සුදුසු කරන්න පටන්. වහාම පැහැදිලි: චීස් විකල්ප වියළි මිදි, වියලන ලද, ඇප්රිකට්, කැඩුණු walnuts එකතු කරන්න. පමණක් බෙරි උණුසුම් ජලය තුළ, එසේ නම්, වියළි කලින් පොඟවා කළ යුතුය. කැඩුණු වියළි ඇප්රිකට්.
4. 400g චීස් තරයේ පෙරනයක්, පෙරනයක් හෝ පටලවා හරහා අතෑරලා. සීනි එකතු - 2-3 හැදි, ඇසිඩ් ම මත පදනම්ව කිරි ස්කන්ධය. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ වත් හැකි සහ 4, නමුත් තවත්: මෙම කිරි ජලීය ඇත. සියලු නැවත හොඳින් මිශ්ර 2 බිත්තර දැමීමට, දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. වගුව 2 හැදි, එම තෘප්තියට රුලං - එවිට ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. ඔබ බටර් කෑල්ලක් විය හැකිය. තරයේ පළු වැළකී, පවුම, කලවම්. අවම වශයෙන් වියළි හෝ වෙනත් ආකලන ය.
5. ඊළඟ sochniki කරන්නේ කෙසේද, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව පැහැදිලිව පෙන්වයි. දැනට නැවත තරමක් ලෑල්ලක knead පිටි ගුලිය. එය සමාන ප්රමාණයේ කුඩා කැබලිවලට කපා ඇති බව දීර්ඝ රෝල් හෝ සොසේජස් අසංවර්ධිත ඇත. එක් එක් ප්රමාණය - 3-4 සෙන්ටිමීටර. මෙම ෙනොෙවනස්ව පින් කවයන් තුල ඝනකම ඇති සෙන්ටි අර්ධ පෙරළා ඇත. එය තේ හැඳි කිහිපයක් - මෙම පුලුන් ව්යාප්ත කිරීමට එක් එක් අද්දර සමීප. රවුම නිදහස් අද්දර ගෘහ චීස්, zaschipyvayut මත පැන්නා. අපි sochniki සංසන්දනය නම් ගෘහ චීස්, සාම්ප්රදායික ඩම්ප්ලිං සමග ඔවුන් ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව, දීසි දෙක ඉතා සමාන වනු ඇත. වෙව්ලන්නට තවමත් - යන්තම් නටන වතුරට ඩම්ප්ලිං විසි, හා තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් පිළිස්සීම් පත්රයේ සූදානම් sochniki පැතිර සහ උපාධි 180-190 දී උඳුන තුල විනාඩි 16-20 පිළිස්සීම. එවිට, පයි ලෙස, තුවායක් මත තැබීමට sochniki, ආවරණය කර තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා පිටත්ව ගියේය.

එය, අපූරු කෑමක් සුවඳ එය රස ප්රශංසා ඔබ්බට වේ. ප්රණීත, හා!