ශීත zucchini සඳහා ටින්. අපි අනාගතය සඳහා සූදානම් වෙමින් සිටිති

නිසැකව සෑම සේවිකාව වන වැසිකිලියට රසවත් ගෙදර හැදූ කල් තබා ගන්නා බඳුන්හි ගණනාවක් තිබේ. අනාගතය සඳහා යකඩ පිසින තෙල් හා කුළු බඩු, තක්කාලි පේස්ට් එකතු සමඟ අච්චාරු දමන ලද හෝ නැවුම් එළවළු වලින් සෑදී ඇති. මුල් පිටුව ආරක්ෂා වන උත්සව මේසය ලෙස දෛනික ආහාර වේලක් සපයා ගත හැක. මීට අමතරව, එළවළු අස්වැන්න දක්වා ආහාරයට විටමින් නොමැති සඳහා, විශේෂයෙන් ශීත සෘතුවේදී කරන්න පුළුවන්. එම නිසා, මෙම ආහාර එක් එක් සේවිකාව කළ හැකි විය යුතුය. මෙම ලිපිය ඔබ ශීත zucchini සඳහා ටින් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත. ඇත්තෙන්ම, මෙම එළවළු මිනිස් සිරුරට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

තක්කාලි සමග ශීත zucchini සඳහා ටින්. වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය: පස් කිලෝග්රෑම් තරුණ ස්කොෂ්, තක්කාලි puree ලීටරයකට එළවළු තෙල් 500 මිලි, 6% ක් විනාකිරි, සුදුළූණු zubochkov 7, සීනි 250 g, හා හරිත 350 ග්රෑම් ලුණු තුනක් ග්රෑම් 400.

සකස්

Zucchini පීල්, වල හටගත ඉවත් කරන්න. මස් කෑලි කපා. ලුණු එකතු කරන්න, minced සුදුළූණු, සීනි, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, තෙල් සහ විනාකිරි. පියනක් සමඟ saucepan හා ආවරණය බවට මාරු කිරීමට සියලු මිශ්ර. දිනකට සිසිල් ස්ථානයක ස්කොෂ් තබන්න. එවිට තක්කාලි puree පිපිරෙමු එකතු කරන්න, ක enameled රුවනයකි ඔවුන් ප්රචාරය. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, දීසි විනාඩි දහයක් උනු. එවිට බවට එළවළු තැබීමට විෂබීජහරණය භාජන නොවී පවතින ඔසවාගෙන හා පියනේ මුදුනේ. බ්ලැන්කට් දී ටින් zucchini ආවරණය කරනවා හා තාපය තුළ සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. ඒ නිසා ඔවුන් හොඳම ගබඩා කර ඇත. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

ශීත zucchini මිරිස් සෝස් සඳහා ටින්. වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය: ජලය කෝප්ප තුනක්, විනාකිරි 30 මිලි, හැඳි හතරක් මිරිස් සෝස්, 1.5 කිලෝ ග්රෑම් ලූනු, 8, ගම්මිරිස්වලින්, කරාබු නැටි 8, ලුණු සහ සීනි 60 ග්රෑම් ලද්දේය.

සකස්

මෙම zucchini මෙයට පිළියමක්, දලුව ඉවත් කරන්න. මස් පෙති කපා ඇත. හොඳ වොෂ් හා භාජන වන්ද්යකරණයට ලක්. එක් එක් ස්ථානය අනුව 2 ඇට ගම්මිරිස් සහ කරාබුනැටි දෙකක් පහළ. යාත්රාව ඉතිරි zucchini පුරවන්න. මෙම marinade සූදානම් වෙන්න. ජලය සමඟ පෑන් (3 කෝප්ප), ලුණු, විනාකිරි, සෝස්, සහ සීනි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර හා ගිනි තබන්න. මෙම marinade තම්බා පසු, ඔවුන් එළවළු වත් කරන්න. ශීත ඍතුව සඳහා ටින් ස්කොෂ් විෂබීජහරණය කළ භාජනය වෙනවා. තවත් විනාඩි දහයක් හෝ විස්සක් ඉන්න, ජලය සමග හා තාපාංක පසු saucepan තැබුවේ ය. ඔබගේ භාජන පියන ඔසවාගෙන. එවිට ඔවුන් උඩු යටිකුරු හැරී සිසිල් කිරීම සඳහා ය.

ශීත zucchini සඳහා ටින්. වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය: නැවුම් ඩිල්, කිලෝ ග්රෑම් ලූනු 1.5, හැඳි හයකට ලුණු, ග්රෑම් 500 ක්, සීනි, විනාකිරි 800 මිලි. ග්රෑම් 50 ක් සියලු - මෙම marinade සඳහා ජලය, අබ, බීජ, වියලන ලද, සුදුළූණු, Lavrushka, ලූනු, වියලන ලද, සුදුළූණු, කරාබු නැටි, ගම්මිරිස්වලින්, දුරු, මහදුරු බීජ, වියලන ලද, කැරට්, සහ බෙල් පෙපර් ලීටර් 4.5 අවශ්ය වනු ඇත.

සකස්

භාජන වන්ද්යකරණයට ලක්. පතුලේ ඩිල් මෙහිය. Zucchini භාජනයක් අර්ධ මුදු හා ස්ථානය කපා. එය saucepan දී, ජලය, සියලු කුළු බඩු එකතු කරන්න, ලුණු, විනාකිරි, සීනි වත් කරන්න. තාපාංකය තෙක් බලා සිටින්න. උණුසුම් අති ක්ෂාර zucchini පුරවන්න. ඔසවාගෙන විනාඩි 10-20 සඳහා විෂබීජහරණය පිඟාන පියනේ මුදුනේ තබන්න. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

ස්කොෂ් සිට කේවියර් ශීත ඍතුව සඳහා. වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය: ගම්මිරිස් ග්රෑම් 500 ක්, සුදුළූණු වීදුරු සහ තක්කාලි අර්ධ කිලෝග්රෑම්, කැරට් 500 ග්රෑම්, 3kg zucchini, ග්රෑම් 500 ක්, සීනි, තෙල් කුසලාන, හැන්දක් ලුණු 2.5.

සකස්

මෙම ගම්මිරිස් සහ ස්කොෂ් බීජ ඉවත් කරන්න. හොඳින් සියලුම එළවළු වර්ග සංෙයෝග සහ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා අනුචලනය. සීනි, බටර්, ලුණු එකතු කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි හතළිස් පමණ පිඟාන උයන්න. අවසානයේ දී කැඩුණු සුදුළූණු හා පසුව එළවළු තවත් විනාඩි දහයක් ය. එවිට බැංකු (විෂබීජහරණය) සහ ෙරෝල කවර සුලූ කෑමක් හමුවේ වියෝජනය වේ. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.