කේක් සඳහා කේක් වට්ටෝරුව තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

මම තහඩු නිවසේ ඉදිකිරීම් සඳහා අවශ්ය කරන බැවින්, එම ආකාරයටම බව කිව යුතුයි, කිසිදු කේක් කේක් තොරව සම්පූර්ණ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර පිසීමේ කෘතිය සඳහා පදනම ඕනෑම සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී ගත හැකි, නමුත්, පසුව, බේක් ඔවුන්ගේ පෞද්ගලික ලෙස අහිමි හා පණිවිඩයෙන් බවට පත් වේ. තවත් දෙයක් - සඳහා වට්ටෝරුව සොයා ගැනීමට කේක් සඳහා කේක් හා එහි අපූර්වත්වයෙන් සහිත අමුත්තන් සතුටු. එහෙත්, ඔබ ඒක කරන්න කලින්, ඔබ අවන් වනු ඇත දේ, එය පදනම අවශ්ය වන තීරණය කළ යුතුයි. අද, කේක් වර්ග කිහිපයක්, අපි අතර සමහර සලකා ඇත.

කෙෆීර් සමග කේක්

අමුද්රව්ය: දෙකක් බිත්තර, සීනි එක් කුසලාන, යෝගට් කෝප්පයක්, 1 තේ හැන්දක සෝඩා, පිටි, වැනිලා කෝප්පයක්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පළමුව, බිත්තර, සීනි සමග, පසුව වැනිලා සහ පිටි එකතු කරන්න සුදුළුනු. මේ යෝගට් වර්ගය සෝඩා සමග නිවාදැමිය හා අමුද්රව්ය සියල්ලම එකට ඒකාබද්ධ කර ඇත. පිටි ගුලිය සුදුළුනු හොඳින්, කැබලි පුළුස්සා ඇති අවශ්ය සංඛ්යාව බෙදා ඇත. කේක් මෘදු හා friable වේ.

වට්ටෝරුව කේක් කේක් මෙරිංගු

අමුද්රව්ය: පස් ප්රෝටීන, එඬරු සීනි තුන් සියයක් ග්රෑම්, vanillin එක් කඩල.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ප්රෝටීන පළමු සිසිල් වන අතර එවිට ඔවුන් ස්ථාවර ඝන පෙන (මෙම අවස්ථාවේදී ඔබ ඉක්මනින් ඔවුන් සුදුළුනු කිරීමට ඔවුන්ට ලුණු ආකාරයෙන් එක් කළ හැකිය) සීනි තොරව කලේය. වැනිලා සීනි කලවම්, ඇගේ සුදුළුනු ලෙස අඛන්ඩව කටයුතු කරන අතර, ප්රෝටීන ස්කන්ධය කුඩා කොටස් වත් (එය විනාඩි හතක් ගත යුතු). මෙම මිශ්රණය පසුව පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ගැසී ඇති, ෙබ්කිං පත්රයක්, මතට වත් කර, පැය එකක් ගැන අඩු උෂ්ණත්වයේ දී පුලුස්සන ලද ඇත. මෙන්න, ෙබ්කිං සූදානම්. කේක් මෙම කේක් ගුවන් මගින් ලබා, ඔබ ද රොටි සකස් කිරීම සඳහා මෙම පදනම භාවිතා කළ හැකි වේ.

ඇඹුල් ක්රීම් කේක්

අමුද්රව්ය: ඇඹුල් ක්රීම් දෙසිය ග්රෑම්, බිත්තර දෙකක්, සීනි එක් කුසලාන, උකු කළ කිරි ටින් භාගයක්, කොකෝවා හැදි දෙකක් හා පිටි අර්ධ කෝප්ප, සෝඩා සහ විනාකිරි එක් හැන්දක්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

මෙම වට්ටෝරුව කේක් කේක් මෙම පේස්ට්රි මෘදු හා බුරුල් නිසා එය ඉතා සාමාන්ය දෙයකි. ඒ නිසා, බිත්තර, සීනි, කොකෝවා, තැටියක දී ආලේප රස කළ කිරි හා ක්රීම් පැණිරස. එවිට සෝඩා එකතු කරන්න. විනාකිරි සහ පිටි එය නිදහස්. සියලුම දේවල් හොඳින් මිශ්ර වේ. පිටි ගුලිය එය ආලේප ෙබ්කිං තැටි දී වත් විනාඩි හතළිස් පමණ පුලුස්සන ලද ඇත.

වට්ටෝරුව කේක් කේක් මී පැණි

අමුද්රව්ය: මී පැණි එක් tablespoon, එක බිත්තරයක්, සීනි එක් කුසලාන, මාගරින් පනස් ග්රෑම්, කිරි හැඳි තුනක්, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා හැන්දක් භාගයක් සහ ලුණු ආකාරයෙන් කෝප්ප දෙකක්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

එය saucepan දී මී පැණි දමා, ගින්නෙන් පුළුස්සා. මෙම උණු කොට, මාජරින් එකතු කරන්න සහ ඔහුගේ. එවිට premixed බිත්තර, ලුණු සහ සීනි, පසුව කිරි, සෝඩා, පසුව එම මිශ්රණය සියලු සංරචක සම්පූර්ණ විසුරුවා තෙක් රත් වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ඉන් පසුව පිටි එකතු වන අතර, ඇනූ knead කිරීම (එය ප්රත්යාස්ථ විය යුතුය) පටන් ගනියි. නිමි පිටි ගුලිය කොටස් කඩා වෙන් හා පැය භාගයක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක දමා ඇත. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔවුන් ලා දුඹුරු වන තුරු, ඒ වන තෙක් එය ලෑල්ලක, ෙබ්කිං තහඩු හා රවුම් කේක් මත එකල වන, කේක් රෝල් කිරීමට පටන් ගනියි. මේ අනුව, අපි සුවඳ ගෙදර හැදූ කේක් ලබා ගන්න. කේක් එය මත පදනම් පමණක් නොව විශිෂ්ට රසය, පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ගුණ වේ.