වැනිලා පුඩිං: Cooking වට්ටෝරු

රසවත් ආලෝකය අතුරුපස ඕනෑම ආහාර වේලක් පරිපූර්ණ අවසන් වේ. අද අපි ගෙදර සරල නිෂ්පාදන වැනිලා පුඩිං බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඔබට පෙන්වන්නම්.

වැනිලා කිරි පුඩිං

මිහිරි ආදරවන්තයන්ගේ නියත වශයෙන්ම මෙම වට්ටෝරුව අගය කරනවා. අතුරුපස කුඩා කොටස් හයක් ලබා ගැනීමට නිෂ්පාදන මේ මගෙ සිට:

• කිරි - 500 මිලි.
• ක්රීම් - 200 මිලි.
• වැනිලා හැලීම.
• සීනි - 200 ග්රෑම්.
• ඉරිඟු පිෂ්ඨධාතු - 30 ග්රෑම්.
• බිත්තර - කෑලි දෙකක්.
• ලුණු - ආකාරයෙන්.

පහසු සහ රසවත් වැනිලා පුඩිං ආහාර පිසීමට කෙසේද? අතුරුපස වට්ටෝරුව ඉතා සරළ එය පහසුවෙන් සාමනේර කුක් පවා හැසිරවිය හැකි බව ය:

• එය saucepan දී වැනිලා එකතු කරන්න, එම ක්රීම් සහ අර්ධ කිරි වත් කරන්න. පළමු බුබුලු තෙක්, ඒ වන තෙක් උදුන මත පිඟන් තබා එය උණුසුම්. එවිට, උදුන සිට මිශ්රණය ඉවත් පියනක් සමඟ එය ආවරණය කරන අතර පැය භාගයක් සෙසු තබන්න.
• , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ලුණු, සීනි හා කාබෝහයිඩ්රේට සමග බිත්තර සමත්විය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය saucepan බවට වත් කර දීසි අඩු තාප මත ආපසු තැබීය.
• ද්රව උනු කිරීම ආරම්භ කරන විට, පෙරනයක් හරහා තවත් පාත්රයෙහි වත්.
• අවසන් වරට පුඩිං රත් වන අතර ඉතිරි කිරි එකතු කරන්න.

අතුරුපස නොගැඹුරු කෝප්ප බවට වත් කර එය සිසිල් ඉඩ දෙන්න.

චොකලට් සහ වැනිලා පුඩිං

ඔබගේ ක් සබැදී අවධානය ආකර්ෂණය කිරීමට වග බලා ගන්න රස පරිපූර්ණ එකතුවක්. මෙම අතුරුපස උත්සව වගුව සඳහා, සහ ඕනෑම දවසක සකස් කළ හැක.

අමුද්රව්ය:

• සීනි - 150 ග්රෑම්.
• තිරිඟු පිටි - හතර හමාරක් හැදි.
• කොකෝවා - හැඳි හතරක්.
• කිරි - 530 මිලි.
• තෙල් - එකහමාරක් හැදි.
• වැනිලා සීනි - එක් tablespoon.

ගෙදර වැනිලා පුඩිං බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? රසවත් හා ලස්සන අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරුව මෙහි ලබා ගත හැකි ය:

• එය saucepan පිටි, සීනි හා කිරි සම්බන්ධ කරන්න. උදුන මත පිඟන් තබා ගෙඩියක් කිරීමට අන්තර්ගතය ගෙන. ඉන් අනතුරුව, මිශ්රණය මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අඩු තාප කට අධික පතුලේ.
• ලැක්ටික් මහා ඝණ විට, උනු බටර් එය එක් කරන්න.
• ඊට පසු, කොටස් දෙකකට මිශ්රණය බෙදීමට සහ කොකෝවා සමග ඔවුන් එක් මිශ්ර කරගන්න. යම් කාලයක් සඳහා ගිනි චොක්ලට් ස්කන්ධය උනු.

සුදු සහ කළු කොටසක් ප්රත්යාවර්ත, විනිවිද පෙනෙන කෝප්ප බවට පව්කාරයන්ගේ වත් කරන්න. එය තරමක් සිසිල් කර ඇත විට මේසය කෑම සේවය කරන්න.

වැනිලා පුඩිං. වට්ටෝරුව පියවර ඡායාරූප විසින් පියවර සමග

මේ කාලය වන විට, අප රුලං කළ රසවත් අතුරුපසක් ආහාර පිසීමට ලබා දෙයි. ඔබේ පවුලේ බාලම සාමාජිකයන් විශේෂයෙන් ප්රිය මුල් ප්රණීත.

නිවැරදි නිෂ්පාදනය:

• Munk - ග්රෑම් 100.
• කිරි - 500 මිලි.
• බිත්තර - තුනක්.
• සීනි - හතර හැදි ගැනීමට ලැගුම්හල් හිමියන්.
• ලුණු - තේ හැන්දක අර්ධ.
• වැනිලා සීනි - ග්රෑම් 10 ක්.

වැනිලා පුඩිං ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව පහත සොයා ගත හැක:

• කිරි උතුරන ගෙන, පසුව, සීනි, වැනිලා හා ලුණු කි්රයාත්මක එකතු කරන්න.
• සර්ව රුලං තුනී අංශයෙන් විනාඩියක් vsypte. මිශ්රණය කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. මෙම කැඳ විනාඩි කිහිපයක් ආහාර පිසීමට හා පසුව තාපය ඉවත් කිරීම හා සුළු වශයෙන් සිසිල්.
• රුලං සමග මිශ්ර ස්ථාවර කඳු මුදුන් ප්රෝටීන හා ටුනා (මේ සඳහා මික්සර් භාවිතා කරන්න) දක්වා සමත්විය.
• ඉන් අනතුරුව සැහැල්ලුවෙන් ප්රෝටීන මිශ්රණයක් ඇතුල්.
• ඊළඟට, ෙබ්කිං කෑමක් කිරීමට පව්කාරයන්ගේ තබා හොඳින් රත් අවන් එය එවන්න.

පැය භාගයකට පසුව, අවන් සිට පිඟාන, ඉවත් කිරීම හා එය සිසිල් කිරීම සඳහා සඳහා රැඳී සිටින්න. උණුසුම් හෝ ශීතල මේසය වෙත පුඩිං සේවය කරන්න.

වැනිලා පුඩිං. වට්ටෝරුව තව පිෂ්ඨය

මෘදු ගුවන් පුඩිං සුවිශේෂ වූ රසයෙන් සහ මේසය මත කව්ද ඒ. එය මිහිරි පැණියක් සමග සේවය කළ අතර, ගාන ලද චොකලට් වලින් සරසා ඇත.

නිෂ්පාදන:

• සීනි - 150 ග්රෑම්.
• පිටි - ග්රෑම් 300.
• වැනිලා සීනි පැකට් - එක කෑල්ලක්.
• බිත්තර - ඔවුන් හතරක්.
• බටර් - හැදි දෙකක්.

ගෙදර වැනිලා පුඩිං බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද:

• ප්රෝටීන අධික ෆෝම් දී මික්සර් සුදුළුනු හා ටුනා සීනි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
• මිහිරි මිශ්රණය, වැනිලා, සීනි එකතු කරන්න, බටර්, පිටි, උණු කොට.
• අවම වශයෙන් නිවැරදිව පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ඇතුළු කරන්න.

බටර් පුඩිං ස්වරූපයෙන් ලිහිසි, එය පිටි ගුලිය තබන්න. එය වැටුණු අගාධයට තව හෝ ජල තටාකයක ආහාර වේලක් සූදානම් වෙන්න. සමස්ත ක්රියාවලිය ඔබ 25 ක් පමණ මිනිත්තු ගනු ඇත.

රතිඤ්ඤා පත්තු කිරීම වැනිලා පුඩිං

පහසුවෙන් සෑම කාන්තාවක් බවට පත් ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන මුල් අතුරුපස. පදනම ලෙස අප පැනීම පාන් භාවිතා කරනු ඇත, ඒ නිසා ඇති මුලික රොටියක් හා බනිස් පිටතට විසි කිරීමට තවම කලබල වෙන්න එපා.

අමුද්රව්ය:

• රස්ක් - 200 ග්රෑම්.
• බිත්තර - තුනක්.
• කිරි - 500 මිලි.
• සීනි - අර්ධ කුසලාන.
• ලුණු.
• වැනිලා සීනි - එක් මල්ලක්.
• කැන්ඩිඩ් පළතුරු, කුඩු, සීනි සහ බටර් - රස.

ඒ නිසා, රසවත් වැනිලා පුඩිං සූදානම්. වට්ටෝරුව:

• රස්ක් කුඩා කැබලිවලට තලා සහ ගැඹුරු පාත්රය ඔවුන් සමත්.
• ටුනා ටිකෙන් ටික ඔවුන්ට කිරි දී ඇති දෝෂාභියෝග, සීනි සහ වැනිලා සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. ලුණු මිශ්රණය සහ එය රතිඤ්ඤා පත්තු වත් කරන්න.
• ප්රෝටීන ස්ථාවර කඳු මුදුන් දක්වා සුදුළුනු.
• දෝසි පළතුරු සමග මිශ්ර කර මිශ්ර, පසුව මෘදු ඔහුගේ සුදු ජාතිකයින් තුළ කලවම්.
• එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා කුඩා සිලිකන් කේක් තැටියක අතුරා හොඳින් preheated අවන් දී එය පිළිස්සීම ඇත.

සේවය කිරීමට පෙර, අයිසිං සීනි සමග පව්කාරයන්ගේ ඉසිය යුතු ය හා ගාන ලද චොකලට් එය සැරසීම.

හාල් පුඩිම

මේ පුදුම අතුරුපස උදේ, දිවා, අපරභාගයේදී හෝ සන්ධ්යා තේ සඳහා පිසූ කල හැක. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• සහල් ඉහළා - ග්රෑම් 100.
• ක්රීම් - 400 මිලි.
• වැනිලා සීනි පැකේජය.
• කුකුළු මස්, බිත්තර - කෑලි දෙකක්.
• දුඹුරු සීනි - හැදි දෙකක්.
• සීනි - එක් tablespoon.
• බටර් - එක් tablespoon.
• ලෙමන් යුෂ - A tablespoon.
• පිටි - එක් තේ හැන්දක.
• ලුණු - ආකාරයෙන්.

උදෑසන ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව මෙම සමුරායි මෙතන ලබා ගත හැකි ය:

• භාගයක් බත් ධාන්ය වූ ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා ඇඹරීමට, පසුව පිටි සමග ඔවුන් සම්බන්ධ වේ.
• ඉහළා සහ ලුණු ඉතිරි මිශ්රණය එක් කරන්න. උණුසුම් ක්රීම් නිෂ්පාදන වත් (මිලිලීටර් 250 අවශ්ය) සහ ඔවුන් බටර් තබන්න.
• අවන් තුළ පිටි ගුලිය සමග නම් අහාර වළඳන පාත්රය තබා තත්පර 40 ක් දක්වා රත්.
• වැනිලා සීනි සමග බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සුදුළුනු, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් සාමාන්ය සීනි සමග මිශ්ර. දෙකක් හිස් පිටි ගුලිය එක් කරන්න.
• මංගල භෝජනයක් පිළියෙළ, අපි උඳුන තුල, ඒ නිසා සුදුසු හරවන සමග ප්රවේශම් වනු ඇත. ඒ නිසා, කුඩා කෝප්ප බවට පුඩිං සඳහා මිශ්ර පැටවීමට හා උණුසුම් ජලය සහිත ගැඹුරු පාත්රය තැබුවේ ය. විනාඩි 40 සඳහා අවන් මෙම ව්යුහය ඊ-තැපැල් කරන්න.
• පුඩිං සූදානම් වන අතරම, සිරප් යන්න. මේ සඳහා මිශ්ර කිරීමට දුඹුරු සීනි හා ලෙමන් යුෂ, පසුව මධ්යම තාපය වැඩි ආහාර උණුසුම්. ඔවුන්ට ක්රීම් ඉතිරි එකතු කරන්න සහ සෝස් ගෙඩියක් දෙන්න. විනාඩි කිහිපයක් පසු, එය උදුන සිට ඉවත් කළ හැකිය.

සූදානම් වන කැරමල් සිරප් පුඩිං වත් මේසය සංග්රහ සේවය කරති.

කිරි අතුරුපස ජෙලටින්

මිහිරි ලස්සන පුඩිං නිවාඩු වගුව සඳහා සූදානම් විය හැක, හෝ හුදෙක් තවත් එක් සාමාන්ය දවසක්. සංග්රහයන් ද ඇත්තටම, දරුවන් කැමති ඔබ උදෑසන ආහාරය හෝ දිවා තේ ඔහුගේ දරුවන් සූදානම් වෙන්න පුළුවන් ඒ නිසා.

අමුද්රව්ය:

• ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්.
• කිරි - එක් වීදුරු.
• සීනි - අර්ධ කුසලාන.
• Vanillin - එක් මල්ලක්.
• ජෙලටින් - හැදි දෙකක්.
• පළතුරු සහ බෙරි - රස.

රසවත් වැනිලා පුඩිං ආහාර පිසීම. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ජෙලටින් වේ:

• (එය විනාඩි 40 ක් වත් සඳහා එහි රැඳී යුතුය) සීතල වතුර ජෙලටින් පෙර-පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි.
• එය මික්සර් ගෘහ චීස්, සීනි සහ වැනිලා සමත්විය.
• කිරි මධ්ය තාපය වැඩි ජෙලටින් හා තාපය සමග සම්බන්ධ වේ. ඉක්මනින් ලෙස මිශ්රණය, උනු තාපය එය ඉවත් කර, ගෘහ චීස් ස්කන්ධය සමග මිශ්ර වීම ආරම්භ කරයි.

ලස්සන ආකෘති පත්රය බවට "පිටි ගුලිය" ගිහි සහ ශීතකරණයේ අනාගත පුඩිං යවන්න. බෙරි හෝ පලතුරු කෑලි සමග එය සැරසීම සේවය කිරීමට පෙර.

චොකලට් වැනිලා පුඩිං

මෙය ඔබ වඩාත් සරල නිෂ්පාදන ක් සබැදී පැමිණීම සඳහා සූදානම් කිරීමට පහසු වේ සංග්රහ වේ. ලස්සන ආහාර වේලක් පවුලේ බාලම සාමාජිකයන් මෙන්ම වැඩිහිටියන් යන දෙකම විශ්මයට ඇත.

අමුද්රව්ය:

• කිරි - දෙකක් කෝප්ප.
• සීනි - අර්ධ කුසලාන.
• කොකෝවා - කෝප්පයක් තුනෙන්.
• මෙන්න - කෝප්පයක් තුනෙන්.
• වැනිලා සීනි - එක් tablespoon.

වට්ටෝරුව පහත කියවීමට වැනිලා සරල චොක්ලට් අතුරුපස වේ:

• බඳුනක් වියළි ද්රව්ය බීට් එකසේ ඔවුන් මිශ්ර.
• ඔවුන් කිරි සහ කලබලයක් සුදුළුනු වත් කරන්න. පිටි ගුලිය තුළ තවත් පළු බවට වග බලා ගන්න.
• විනාඩි තුනක් සඳහා ක්ෂුද්ර තරංග ඔබේ කෑම යවන්න. පූර්ණ ධාරිතාව දී උපකරණ මාරු කිරීමට අමතක කරන්න එපා.
• පසුගිය පියවර තුනකට වැඩි වාර නැවත නැවත සිදු කරන්න.

පිටි ගුලිය ඝන බවට පත් වෙයි හා අඳුරු විට, වැනිලා, සීනි හා කුඩා පිඟන් මැටි ආකාරයේ මාරු සමග එය මිශ්ර. ශීතකරණයක් තුළ පව්කාරයන්ගේ සිසිල් උණුසුම් තේ හෝ සිසිල් බීම සමග ක් සබැදී සේවය කරති.

නිගමනය

සාම්ප්රදායික සිංහල දැන දැනම මෙම ගෞරවනීය රුසියානු ගෘහණියන්ට ප්රතිකාර. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, එය පහසුවෙන් සකස් වන අතර එහි සාමාජිකත්වය වඩාත් මූලික අමුද්රව්ය පමණක් ඇතුළත් විය. අපි ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ රසවත් වැනිලා පුඩිං භුක්ති බලාපොරොත්තු වෙනවා. අතුරුපස වට්ටෝරුව, ඔබ තෝරා සහ පහසුවෙන් සවස තේ සඳහා ආහාර වේලක් උයන්න පුළුවන්.