පිරවූ සමීපයි

Sudak වඩාත් සරල හා සුදුසු එක් යනුවෙන් නම් කළ හැකිය මාළු පිරවීම. Sudak, අඩක් පමණ කිලෝ ග්රෑම්, කිසිදු කුඩා අස්ථි පාහේ වන බර දී. දුෂ්කර විය හැකිය එකම දෙය නම්, එය ඉහළ වරල. ඒ නිසා, පිරවූ සමීපයි ආහාර පිසීමට කෙසේ ද?

මාළු කපා

එය දැවී ගියේ මාළු මිලදී ගැනීමට හොඳම වේ. නමුත් මැරීමට විට ඇගේ උදරය කපා දමා සිට, අප මහනවා කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඇත. ඔබ මෙම තාක්ෂණය දන්නේ නම්, එය බෙහෙවින් දුෂ්කර වී ඇත.

අප සම සහ කුඩා කොරපොතු සමීප බොරු පර්ච්, එසේ වලිගය අසල වරල් අසල, හිස වටා එහි අමතන්න කිරීමට වග බලා ගන්න. බර ව්කිණුමි කරැවන් කෙසේ හෝ මාළු සෑම විටම එහිදී එය පිරිසිදු අමතක කරන්න. ශක්තිමත් ජලය යටතේ පර්චස් සෝදන්න.

එවිට ඉහළ වරල් සමග එක්ව, හිසේ කරමල් ඇටකටු යටතේ කපා ඉවත් කරන්න. පිහියක් ostronatochennym සන්නද්ධ කිරීම හා හිස කොටසේ හම සිඳීම සඳහා ආරම්භ කරන්න. එම අවස්ථාවේ දී, ඔබ සම කපා විට, මාළු මස් polusantimetrovy ස්ථරය ඉවත්, කපා.

මේ අනුව, ඔබ සැකැස්මක් තිබීම, හිස හා සම මත මාළු බෙදා වෙන් කිරීමට අවශ්ය වේ. යම් තැනෙක්හි මස් සිට ඔබේ අත් ඉවත් කරන්න, පසුව tablespoon හූරන්න. Sudak වූ, ඝන ඝන සහ ඇලෙන සුළු පල්ප් ඇත, එම නිසා එය ශීතකරණයේ ඉන්න බෑ.

sandpaper සමග වැඩ

පිරවූ සමීපයි සම සමග සවි කරන ලදී, ඔබ වඩා හොඳ ත්රෙඩ් ශක්තිමත් හා දීප්තිමත් වර්ණ අවශ්යයි. ඉඳිකටු සාමාන්ය ජිප්සි ගත හැක. සම එය ඝනකම නිසා ඔබ එය මුවහත් නම්, පුරවන පර්චස් ක්රියාවලිය වේගවත් වනු ඇත.

ඊළඟට, ඔබට මාළු සම මහනවා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. හා වඩා හොඳ වලිගය සිට හිසට ආරම්භ කිරීමට. දුර සිට මැහුම් අතර කිසිදු නීති ඇත. ඕනෑම හිඩැස් බලන්න නොහැකි බව ප්රධාන දෙයක්. , මාළු, සම මහනවා අයිතිය ලබා ගන්න ඇවිත් පර්චස් පූර්ණ පිරවූ.

පිරවූ සමීපයි: වට්ටෝරුව

ඔබ minced මස් සකස් ආරම්භ කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

- මාළු මස්;

- එක බිත්තරයක්,

- එක් ලූනු (බොර);

- පාන් (හොඳම කෑල්ලක් ප්රංශ පාන්, ජලය හෝ කිරි පොඟවා);

- වියළි tarragon;

- ලුණු සහ ගම්මිරිස්.

සකස්

ආහාර සැකසුම්, පාන් සහ ලූනු ඇඹරුම්. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, ඇඹරීම හා මාළු මස් සමග බිත්තර සමත්විය. දැන් වියළි tarragon සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර නැවත අස්වැන්න හරහා එහි ප්රතිඵලයක් මහා නැතුව පාලුයි.

මාළු දෙපස ඔබේ ඇඟිලි stroking වරින් වර මස් සම පිරවීම ආරම්භ කරන්න. ඒ නිසා ඒකාකාරව වලිගය ගමන් පිරවීම. මාළු පිරවීම සඳහා කිසිදු අවශ්යතාවයක් එය ආරම්භක පරිමාව සහ ප්රමාණය බවට පත් කළ යුතු, ඉතා දැඩි ය. එසේ නැත්නම්, එම ඉදිමුණු minced සකස් හුදෙක් බඳුන පැළී.

බොහෝ දුරට ඉඩ, ඔබ වැඩිපුර පුලුන් ඇත. එය ඔබ සූදානම් වෙන්න පුළුවන්:

- මත්ස්ය ෙක්ක්

- සුප් හොද්ද ආහාර පිසීමට කොඳු ඇට පෙළ සිට, සුප් එක සඳහා කුළු බඩු එකතු minced මස් අන්ධ අඩංඟු කෑමක්, ඔවුන් සුප් දී උනු. මේ අනුව, ඔබ පුදුම මාළු සුප් ලබා ගැනීම;

- එසේ නම් තැම්බීමේ මාළු පත් කළ හැකි කුඩා ප්රමාණයේ බෝල.

පිරවූ සමීපයි ආහාර පිසීමට, බොහෝ utyatnitsu ගැලපෙන, මේ අවස්ථාවේ දී, මෙම මසුන් නමන්න ඕන නැහැ. ඔබ පුළුල් පහළ සමග සරල අඩු බඳුනක් ගත හැකි කිසිවක්, ඇත.

මෙම සර්ව පතුලේ ඉදිරියට භාවිතෙය්දී හා සිහින් ව කැඩුණු කැරට් හා ළූණු මෙහිය. ඔවුන් මත බඩ බැස අවශ්ය ලෙස එය පිහිටයි, පිරවූ සමීපයි මෙහිය. නිදහස් ඉඩ දී, මාළු හිස තබන්න.

දැන් සීතල වතුර සර්ව සම්පූර්ණ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ leafs එක් කරන්න. තාපය මත තබා ගෙඩියක් ගෙන. පෙන, ඉවත් කිරීම හා අවම කිරීම සඳහා තාප අවම කර ඇත. බව සමීපයි මතක තබා ගන්න - මාළු ටෙන්ඩර්. පවා පැය භාගයක් සඳහා ඉතා අඩු තාප එය සකස් කිරීමට තරම් වනු ඇති අතර, සම හානි කරන්නේ නැත.

ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර 7 ක් පමණ මිනිත්තු බඳුනක් කැඩුණු parsley එකතු කළ හැකි - එය ඉතා කදිම ජෙලි දැඩි.

මාරු තවත් කෑමක් මත සමීපයි පිරවූ, නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් පසුවයි.