සැමන්, සහ සහල් සමග පයි ආහාර පිසීම

සුප්රසිද්ධ රුසියානු ඔවා සෑම රතු කොන් සහ පයි නොවන hut පවසයි. එය ආගන්තුක සත්කාර ගැන කතා කරනවා. සෑම ගෘහණියක් සෑම විටම හොඳින් ක් සබැදී පැමිණීම සඳහා සූදානම් කර ඇත. නමුත් එය එළිපත්ත මත ක් සබැදී බලාපොරොත්තු නොවූ පෙනී, ඉන්පසු ඔබ සියලු රසවත් ලෙස අමතා, සතුටු කිරීමට දක්ෂතා හා පරිකල්පනය පෙන්වන්න ඇති බව පෙනෙන්නේ. එවැනි අවස්ථාවලදී, සෑම විටම පයි උදව් ටින් මාළු හා බත්. නැවුම් මාළු හා සසඳන විට, ආහාර ටින් මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සුදුසු වන අතර, ඔවුන් බොහෝ සකස් අවශ්ය නැහැ. සහල් ඔබ ගබඩා එළියට ඔහුගේ හෝ සූදානම් භාවිතා කළ හැකිය, වේගයෙන් තම්බා, හා පිටි ගුලිය ඇත.

මාළු පයි පෆ් පේස්ට්රි සමග

ටින් මාළු සමග වෙනත් ස්ථර වලට අදාල කේක් පිටි ගුලිය සූදානම්, විශේෂයෙන්ම නම්, ඉතා ඉක්මනින් පුලුස්සන ලද ඇත. අපි වඩාත් සුදුසු තෙල්, කුසලාන තැම්බූ බත්, සාමාන්ය ප්රමාණය ලූනු, කැරට්, බේ කොළ, ගම්මිරිස්, (රස) කළු බිම, බටර්, පිටි ගුලිය කිලෝ ග්රෑම් ක tablespoon සමග, ඕනෑම ටින් මාළු අවශ්ය වේ.

සකස් තාක්ෂණය

පිටි ගුලිය, ශීතකරණය ඉවතට ගෙන එය නිරාවරණය දෙන්න වේ. මේ කාලය වන විට ඔබට සිහින් ව ද, කැරට් නැවුම් දැලක කළ යුතුය. ටින් බඳුනක් තුළ තැබීමට සහ දෙබලක සමඟ හොඳින් මෑෂ්. පිරිසිදු දුන්න සහ සීතල ජලය හා සිහින් ව චොප්සි දී සෝදා හරින්න. ඊළඟට, එකතු තැම්බූ බත් සහ සියලු ලැයිස්තුගත නිෂ්පාදන මිශ්ර කරගන්න. පිටි ගුලිය කරන්ඩ නම්, සමාන කොටස් දෙකකට එය බෙදන්න. එක් එක් කොටස මෘදු එක් දිශාවකට පෙරළා ඇත. ඕනෑම තෙල් පෑන් Lubricates සහ පිටි ගුලිය පළමු ස්ථරය ය. අපගේ ඉන්ධන පිරවුම්හල් මුදුනේ තබා, ගම්මිරිස්, බේ කොළ හා බටර් කෑලි එකතු කරන්න. ඉඟි zaschipyvaem පිටි ගුලිය සියලු දෙවන ස්ථරය, වසා අවන් යවයි. එය අංශක 190 පෙර රත් විය යුතු අතර, සැමන්, සහ සහල් සමග පයි විනාඩි 25-30 සඳහා පුලුස්සන ලද ඇත. එය, පිටතට ගෙන ප්රවේශමෙන් කසයෙන් තළා ටුනා ආලේප හා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා නැවත අවන් එවන ඇත. අපි එළියට රැගෙන ටිකක් ස්ථාවරය දෙන්න. කොටස් කපා ක් සබැදී සේවය කරති.

ඉන්ධන ටෙස්ට් සමග ටින් මාළු සිට පයි

ටින් මාළු සමග Jellied කේක් ඉතා ඉක්මණින් පිස ඇත. නිවසේ ඔබ ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට අවශ්ය ඕනෑම සූදානම් පිටි ගුලිය සහ සංග්රහයක් තිබුණේ නැහැ නම්, එය ඉන්ධන භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ. පරීක්ෂා කිරීම සඳහා බිත්තර කුසලාන යෝගට්, හැඳි දෙකක් පමණ මෙයෝෙන්ස්, ලුණු ආකාරයෙන්, ටිකක් සෝඩා, slaked සිට්රික් අම්ලය, වීදුරු, පිටි අවශ්ය වේ.

ඉන්ධන ටෙස්ට් මාළු සමග පයි ආහාර පිසීම

බඳුනක් තුළ, වඩාත් සෙරමික්, එය දෙගුණ කර නැත තාක් කල් බිත්තර සුදුළුනු. එවිට ඔබ යෝගට් හා මෙයෝෙන්ස් එකතු කළ යුතුයි. නැවත, අපි වෙනත් නිෂ්පාදන මිශ්ර එකතු කරන්න. එහි, ස්ථාවර සඳහා පිටි ගුලිය ක්රීම් සමාන විය යුතුය. පිටි ගුලිය ඉහළ හා පහළ මත ස්ථර ගොඩගසන්න කිරීමට අවශ්ය නොවන අතර, සෑම පුලුන් නොමසුරුව ද්රව මහා වත් බව ටින් මාළු සමග Jellied කේක් වෙනස්. සාකච්ජාව හුදෙක් ආහාර ටින් (එක් බැංකු), බිත්තර (කෑලි තුනක්), බල්බ් ලූනු (එක් සාමාන්ය හිස), අර්ධ පිසූ බත් කෝප්පයක් සිට සකස් කර ඇත. සමහර බිම ගම්මිරිස්, බේ කොළ එක් කරන්න. තම්බා බිත්තර පිරිසිදු හා සිහින් ව චොප්සි වේ. බඳුනක් ඇන්ඩ් මෑෂ් දෙබලක මත්ස්ය දාන්න. ලූනු සිහින් ව කපා. සියලු මිශ්ර. රූපාකාරයෙන්, පහළ, හෝ පෑන්, රුලං සමග ඉස තරයේ සැහැල්ලුවෙන් ඕනෑම තෙල් හා ආලේප දී, ටිකක් ටෙස්ට් ව්යාප්ත විය. අපි අපගේ ඉහළම පුලුන්, පසුව කඩා බේ කොළ, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඉතිරි උඩ පිටි ගුලිය දාන්න. අපි එය හොඳින් හැඩය බිම තබා ඇති බව ටිකක් ස්ථාවරය දෙන්න. එවිට අංශක 180-190 රත් කළ යුතු අවන්,, අපි ටින් මාළු සමග අපගේ jellied කේක් එවන්න. විනාඩි 25-30 සඳහා පිළිස්සීම හා පිටතට ගෙන. බිත්තර කිහිපයක් පරාජය සහ පෘෂ්ඨයේ ලිහිසි. අපට සියලු පාන් සමග ඉසිය යුතු ය පසුව මිනිත්තු කිහිපයක් වෙනුවෙන් පෙනී ලබා ගැනීමට හා ලබා දීමට උඳුන තුල මිනිත්තු 5 ය. කොටස් කෑලි කපා අමුත්තන්ට සේවය කර ඇත.

වහා මාළු පයි

බොහෝ වට්ටෝරු ඇත කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉතා ඉක්මනින් හා රසවත්. ටින් මාළු සමග පිරවීම පයි සූදානම් කිරීම සඳහා, අප නමුත් සරල සඳහා තද අවශ්ය, ආච්චිගේ කේක් ඉතා ඉක්මණින් සිදු කරන යීස්ට් තොරව සුදුසු හා ඇඹුල්. අපට අවශ්ය: බිත්තර කිහිපයක්, යෝගට් (ලීටරයක අර්ධ), ටිකක් සීනි ටිකක්, ලුණු, පිටි ගුලිය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු, පිටි (පිටි ගුලිය බොහෝ ගත කරනු ඇත). බඳුනක් තුළ බිත්තර පරාජය සහ ක්රමයෙන් යෝගට් එක් කරන්න. ඊළඟට, සීනි සහ ලුණු ය. ඔබ පිටි සමග ෙබ්කිං කුඩු එකතු විය යුතුයි. සියලු හොඳින් මිශ්ර. පිටි ගුලිය නිල ඇඳුමක් තිබිය යුතු, සහ ඝනත්වය මත - දෙකම පෑන්කේක් දී. ටින් මාළු සමග මෙය ඉතා සරල පයි ඉක්මනින් සූදානම් වේ, නමුත් එය ඉතා මුදු මොළොක් හා රසවත් හැරෙනවා. ඔහුගේ මුළු උපක්රමය ගොඩකිරීමට නිෂ්පාදන, සහ ස්ථර සියලු සුදුසු නොවන බව ය. බඳුනක් තුළ මාළු රැගෙන Mnemonic fork, කැඩුණු තම්බා බිත්තර (අ කෑලි කිහිපයක්) එකතු කිරීමට, සහ කපා ළූනු-turnip. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, තවත් බඳුනක, කැඩුණු බදින ළූණු සහ බිත්තර සමග පිසූ බත් අඩක් කෝප්පයක් මිශ්ර කරගන්න. එය, ෙබ්කිං පිටි ගුලිය මත දමා තට්ටුවක්, මාළු, එවකට, පිරවුම සහල් පිටි ගුලිය ස්ථරය පිරවීම නැවත ගාන ලද චීස් සහ රතිඤ්ඤා පත්තු සමග ඉස පිටි ගුලිය ඉහල ස්ථරයට. විනාඩි 30 ක් පමණ සඳහා උඳුන තුල පුළුස්සා,. අපි එළියට අරගෙන යන්න ටිකක් දෙන්න. කෑලි කපා, මේසය සේවය කළා.