චිකිත්සක වට්ටක්කා සුප්

ශාක ප්රයෝජනවත් ගුණ සලකා, ස්වභාවය අදහස් ආකාරය සාධාරණ සියල්ල පුදුම නතර කරන්න බැහැ. වට්ටක්කා වසර දහස් ගණනාවකට පෙර ලැබූ වැනි, රුසියාව වැනි ප්රයෝජනවත් එළවළු බිසී. වට්ටක්කා අභ්යන්තර සැරසිලි කලාවන්ද සඳහා ගෘහ භාණ්ඩ හා භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ඖෂධීය ශාක හා ද්රව්ය ලෙස, ආහාර ලෙස භාවිතා. වට්ටක්කා සුප් - RUS ගොවි ආහාර අනිවාර්ය විශේෂණය.

සියලු එළවළු, වට්ටක්කා යකඩ සංඛ්යාව පළමු ස්ථානය වේ. සහ ඛනිජ ලවණ, විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල බහුලව, එය ආහාර නිෂ්පාදන කරමින්. වට්ටක්කා සුප් උස් පීඩනය හා prophylaxis pyelonephritis ලෙස ප්රයෝජනවත්. සම සඳහා යොදා වට්ටක්කා පේස්ට්, දරුණු ලෙස පිලිස්සුම් තුවාල, ගැඹුරු තුවාල ද හැඬීම තුවාල සුව උපකාරී වේ.

වට්ටක්කා සුප් උයන්න කිරීමට ඉතා පහසු. අපි ඔබ සමග බෙදා වන වට්ටෝරුව, ඔබට මෙම කෑමක් පොහොසත් රස භුක්ති විඳීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.

කිරි සුප් වට්ටක්කා සමග

සකස් කිරීමට මෙම රසවත් සුප්, වට්ටක්කා පල්ප් පන්සියයක් ග්රෑම්, කුඩු, සුදු පාන් දෙලක්ෂ ග්රෑම්, සීනි හැඳි තුනක්, මාගරින් පනස් ග්රෑම් ටිකක් ලුණු කිරි භාගයක් ලීටරයක අවශ්ය වනු ඇත. බීජ හා පීල් සිට වට්ටක්කා පල්ප් පෙර පිරිසිදු. කෑලි කපා ටෙන්ඩර් තෙක් ජලය පතුලේ. ක පිසූ වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට puree. කිරි උනු. එය, රතිඤ්ඤා, එවිට විනාඩි පහකට වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට එක් කරන්න. කිරි සමග මිශ්ර වට්ටක්කා puree, සීනි සහ ලුණු. තවත් විනාඩි පහක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, සහ portioned කෑම බටහ. එක් එක් මාගරින් කෑල්ලක් එකතු කරන්න.

වට්ටක්කා සුප් meatless වේ

නිරාහාරය දින තුළ ප්රයෝජනවත් වනු ඇත නිර්මාංශ එළවළු සුප්, විශිෂ්ට තේරීමක්. එහි සැකසීම සඳහා වට්ටක්කා පන්සියයක් ග්රෑම්, සැල්දිරි දඬු යට දෙකක්, කැරට්, එක ලූනු, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, කෙචප් හැදි දෙකක්, සාදික්කා ආකාරයෙන්, ලුණු හා ගම්මිරිස් කෙන්යාව සූදානම්. කැමති පරිදි සියලු එළවළු, පිරිසිදු කර, ඕනෑම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. තාච්චියෙන් ගුණයකින් මෙම කුළුබඩුවක් එක් කරන්න, වතුර වත් ලද සහ පිසින ලද වට්ටක්කා තෙක් උයන්න. පියන යටතේ කුක් පුස්කමින් කෑමක් වසා. කෙචප් එකතු, සුප් තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් සහ ගෙඩියක් භාවිතා කර puree බවට පරිවර්තනය. නිමි කෑමක් සේවය පෙර පැය භාගයක් පෙරන යුතුය. සුප් ඝනකම හා pungent රස හැරෙනවා.

වට්ටක්කා සුප් හා දුම් මාළු

රසවත් රස එකතුවක් ලබා දෙන දුම් මාළු සහ වට්ටක්කා. මෙම සුප් කිරීමට මාළු පන්සියයක් ග්රෑම්, සහ පන්සියයක් ග්රෑම් වට්ටක්කා, අල තුනක්, කැරට් එක, දෙක තක්කාලි, එක් විදුලි බුබුලක්, ක්රීම්, තේ හැන්දක ගම්මිරිස් මිශ්රණය, ලුණු හා දෙසිය ග්රෑම් සූදානම් වට්ටක්කා බීජ තෙල් රස. එය වට්ටක්කා පීල් සිට කපා බීජ ඉවත් කරන්න. පීල් අර්තාපල්, ලූනු සහ කැරට්. එළවළු කපා කැට බවට. ඉන් පසු එයින් ඉවත් හා පහසුවෙන් ලෙලි ඉවත්, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ජලය උණු දී තක්කාලි පළමුෙවන්. තක්කාලි පල්ප් ඉරන්න.

විනාඩි 10 සඳහා සියලුම එළවළු උනු හා සුප් හොද්ද සිට එලියට අදින්න. එය puree බ්ලෙන්ඩරයක් බවට පරිණාමනය කිරීම විසින් කාමර උෂ්ණත්වය ඔවුන් සිසිල්. මෙම මාළු පිරවුම් ඉවත්, කොටස් දෙකකට එය බෙදන්න. කුඩා කොටස් බවට සැපයුම අත්හිටුවන එක් කොටසක්, හා දෙවන ඇඹරීමට. තාච්චියෙන් එළවළු puree ගුණයකින්, කැඩුණු මාළු සහ ක්රීම් වත් කරන්න.

මධ්යම තාපය මත, අපි කෝප අපගේ සුප් ගෙන වහාම ඉවත් කරන්න. , ගම්මිරිස් මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය තෙල් ඉසිය යුතු ය, පියන වසා ඇවිස්සීමත් තොරව, විනාඩි දහයක් තබන්න. සුවඳ සුප් මාළු එක් එක් තීරු දෙකක් සහ නැවුම් parsley කොළ කිහිපයක් බවට තැබීමේ, portioned තහඩු බවට වත් කළා ය.

ඔබ මෙනුවේ සතියකට අවම වශයෙන් දින දෙකක් ඇතුළත් විය යුතුය වට්ටක්කා සමඟ කළ කෑම. ඒ වට්ටක්කා ඇට සහ යුෂ සෑම දිනකම පානය කළ හැකිය. එය කළ හැකි පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට හා යාත්රා තවදුරටත් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, ශරීරය හා අතිරික්ත ද්රවශීලතාවයේ සිට ඉල්ලා අස්කර ගැනීමට සමග. වට්ටක්කා, කැරට් හා බ්ලූබෙරීස් සංයෝජනය දැක්ම යළි ස්ථාපිත කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයක් වන්නේ ප්රචණ්ඩත්වයයි. මේ අවස්ථාවේ දී, එය කිසිදු contraindications ඇත. එකම ව්යතිරේකය තනි නොඉවසීම වේ.