ජින්ජර්-කුකුළා - ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා සංග්රහ!

ජින්ජර් - සියලු ප්රියතම සංග්රහ. ඔහු ඕනෑම නිවාඩුව බහුකාර්ය හා සුදුසු වේ - නව අවුරුදු උපන් දවසට. IX වන සියවසේ දී කුකීස් සිටියහ. ඔවුන්ගේ පෙනුම රොටි නව නිපැයුම් හා සම්බන්ධ වේ, එය මෙම පළමු අතුරුපස "මී පැණි පාන්" නමින් හඳුන්වන ලද බව පුදුමයට කරුණක් නො වේ.

මෙම ජින්ජර් ගැන කලබල දෙකම දරුවන් හා වැඩිහිටියන් වේ. ඒවා ඔබ ආහාර පිසීමට නම් ඔවුන් ලබා දෙනු ඇත විශේෂ සංග්රහ. , ෙබ්කිං අතුරුපස එය සහභාගි සියලු ජනතාවට භුක්ති නියමිත සැබෑ නිර්මාණශීලීත්වය, බවට පත් කළ හැකිය. වැඩි වැඩියෙන් එසේ එය ඕනෑම හැඩය සාදා ඇති නිසා. උදාහරණයක් ලෙස, එය කැරට්-කුකුළා විය හැක.

ජින්ජර් සඳහා අමුද්රව්ය

, ෙබ්කිං විට වැස්සට තොරව කරන්න බැහැ:

• පිටි (ග්රෑම් 500 ක් පමණ);
• සීනි ග්රෑම් 150 ක්,
• එක බිත්තරයක්,
• 1 tbsp. l. කොකෝවා කුඩු,
• බටර් 200 ග්රෑම් (අමතර මාගරින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක);
• ඉඟුරු මූල (1 බිම වියළි ෆොස්ෆේට් + 1 තේ හැන්දක දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද ....);
• 2 h. එල් මෙයෝෙන්ස්;
• vanillin 1 ග්රෑම්;
• 1 ඌ. එල් කුරුදු,
• කරාබුනැටි හා ගම්මිරිස් (රස).

සකස් කිරීමට glaze අවශ්ය වනු ඇත:

• එක් ප්රෝටීන;
• 1 ඌ. එල් ලෙමන් යුෂ;
• කුඩු, සීනි ග්රෑම් 150 ක්,
• 1 ඌ. එල් ආහාර පැහැය (ඩයි ඕනෑම වර්ණයක් භාවිතා: රතු, කහ, කොළ, සහ පමණක් නොව, එය පෞද්ගලික කැමැත්ත මත රඳා පවතී).

ජින්ජර් හා ඉඟුරු සකස්

එය ජින්ජර්-කුකුළා ලබා ගැනීම සඳහා, එය කිසිදු පැය දෙකකට වඩා ගනී.

• පියවර 1. පළමු තෙල් ගෙන (එය මෘදු බවට පත් වෙයි කියා ඒ නිසා පළමු, ශීතකරණය ඉවත් විය යුතුයි), සකස් බඳුනක් එය ව්යාප්ත විය. ගාන ලද ඉඟුරු සහ කොකෝවා ගාන ලද සුළු මොළොක් බටර් බිත්තර, සීනි, මෙයෝෙන්ස්, එකතු කරමින්. දැන්, හොඳින් මිශ්ර.
• පියවර 2., කරාබු නැටි, වැනිලා, කුරුඳු හා ගම්මිරිස් Ibirá කුඩු ඵලිත මිශ්රණය එක් කරන්න. සියලු නැවත හොඳින් මිශ්ර. පසුගිය ආහාර වේලක් හඳුන්වා ඇත. පිටි ගුලිය ටච් කිරීමට ඉලාස්ටික් සහ ප්රසන්න විය යුතුය, එසේ එය plasticine මත වැනි පත් වන තුරු,, ඒ වන තෙක් knead කිරීමට අවශ්ය වේ.
• පියවර 3: අවම වශයෙන් පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ පිටි ගුලිය දාන්න. ඒක කාලය ලබා ගැනීමට හා ස්ථරය (5-6 මි.මී.) unroll කිරීමට විට.

• පියවර 4. ඊළඟ කැරට්-කුකුළා වනු ඇති අච්චු ෙහෝ stencil භාවිතා කරන්න. මීට පෙර කඩදාසි, ෙබ්කිං විසින් අටවා ඇති පිළිස්සීම් සංඛ්යා ලේඛන මත පැතිර පවතී. විනාඩි 15 ක් පමණ (180 gadusov කිරීමට preheated) පෝරණුවක් නැව අතුරුපස. එහෙත් cockerels අනුගමනය කිරීමට අමතක කරන්න එපා.

එය glaze කරන්න

කුකුළා ස්වරූපයෙන් කැරට් අලයේ ලබා ගැනීමට පිණිස, glaze සකස් කිරීමට ඉදිරියට. මෙම අයිසිං සීනි බේරා ගනී සහ ප්රෝටීන් සුදුළුනු. කුඩා කොටස් තුල, ප්රවේශමෙන් වත් ප්රෝටීන් කුඩු. ඇවිස්සීමේ අවසානයේදී ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. එය සුදු වයින් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක.

දැන් කොටස් කිහිපයක් එහි ප්රතිඵලයක් අයිසිං භේද හා ලියාපදිංචි කිරීම සඳහා වර්ණ ආහාර, ඩයි සමග ඔවුන් තීන්ත ආලේප. ඔවුන් සමග කැරට්-කුකුළා සැබෑ දෙයක් ලෙස හැරී ඇත.

මෙම glaze උපකාරයෙන්, ඇස් Petushki කරන්න ඔවුන්ගේ පිහාටු හා පනා colorize හැක. එය, ෙබ්කිං මල්ලක් මත තුනී තුණ්ඩ බවට පත් වෙයි. glaze සැරසිලි පසු සිසිල් දෙන්න. දැන් ඔබ ලස්සන ඇසුරුම් කේක් ආවරණය කරනවා හා තෑගි වශයෙන් කෙනෙකුට නත්තල් ගස් හෝ වත්මන් එල්ලී හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක් වරක් එහි දී ඔවුන් ද අවසර.

ජින්ජර්-කුකුළා - ඔබගේ ආත්ම ඉවත් කිරීමට සහතික වන බව ලස්සන හා රසවත් සංග්රහ!