ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් සිට රසවත් කෑම

ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් කෑම ඉතා බොහෝ විට මේසය මත සෑම විටම ෆෙඩරල් බැංකුව කුකුලු ආහාර දී, පුරාණ කාලයේ සිට මිනිසුන් විසින් ආදරය කර ඇත. අද, මස් කුකුල් සෑම නිවසකම භාවිතා, එය පළමු හා සඳහා ඉතා සුදුසු වන දෙවන පාඨමාලාව. මස්වල, කුකුළන්, කළුකුම් පාත්තයින්, ෆ්රයිඩ් ස්ටූ කර, තම්බා සේවය කර ඇත.

මස් හා කුකුල් මස් පමණක් නොව, රසවත්, පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ. මස් අඩංගු ප්රෝටීන, දැවැන්ත පෝෂණ හා ඇති ඛනිජ ද්රව්ය , ශරීරය විසින් පහසුවෙන් අවශෝෂණය. බොහෝ nemprisutstvuet පොටෑසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, ෆෝලික් අම්ලය හා මූලද්රව්ය සොයා (තඹ, සින්ක්, මැග්නීසියම්, කොබෝල්ට්, අයඩීන් සහ. අල්.). මෙම ලිපියෙන් අපි ඉක්මන් සහ ගෙදර සකස් කිරීමට පහසු වන බව සමහර රසවත් හා තෘප්තිමත් වට්ටෝරු විස්තර කරනු ඇත.

ඇති "ලොම් කබාය" යටතේ ඉස්ම සහිත කුකුල් මස්

ප්රධාන නිෂ්පාදන: කුකුළු මස්, එකසිය මී පැණි ග්රෑම් සෝයා සෝස් 50 ග්රෑම්, ලුණු, ගම්මිරිස් ..

සෝස් :. ඇඹුල් ක්රීම් 30 ග්රෑම්, තුනක් තම්බා කහ මදය, සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්, ටිකක් අබ හැන්දක්, 5 ග්රෑම් සඳහා. 6% ක් විනාකිරි, එළවළු තෙල් හෝ ඔලිව් තෙල් 20 ග්රෑම්., ලුණු.

දෙක ප්රෝටීන, ලුණු: "හිම" සඳහා.

නල ජලය කුකුළු මස් වොෂ්. සෝයා සෝස් සමග මී පැණි තනුක සුවඳ ද්රව්ය එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා බහුල පසුව පැයක පමණ කාලයක් 180 ° C දී, ෙබ්කිං තහඩු හා රවුම් කේක් මත තබා, කුකුළු මස් අරියාලේ. කුකුළු මස් කුහරය තුළ හෝ හැකි මත පිසූ කළ හැක - ඉල්ලීම මත.

උපදේශයක් විදිහට: උඳුන තුල ආහාර පිසීම යම් තැනෙක්හි වේගවත් යුෂ වත් විසින් කලින් කලට පත් කළ යුතු අතර, කුකුළු ආහාර සඳහා, ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් ය. කුරුළු සූදානම් කරමින් තිබේ තෙක්, සෝස් කරන්න. , අබ, සමග පිසූ කහ මදය අරියාලේ ඔවුන්ට එකතු පසුව, සුදුළූණු, විනාකිරි, එළවළු තෙල් මිරිකා - ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ හොඳින් මිශ්ර (අ බ්ලෙන්ඩරයක් දී එය කිරීමට වඩා වේගවත්).

බේක් කුකුළු මස් තරමක් කුඩා කැබලිවලට කපා, සිසිල්, එක් එක් සූදානම් සෝස් lubricates නැවත පිළිස්සීම වචනාර්ථයෙන් දස විනාඩි යැවීමට - browned පෘෂ්ඨයේ තෙක්. ප්රෝටීන, සුදෝ ස්කන්ධ සුදුළුනු ලුණු ආකාරයෙන් එක් කිරීමට සහ මෙම පෙන උණුසුම් සැකැස්මක් තිබීම ආවරණය කරයි.

(මේ වන විටත් ක්රියා විරහිත) උඳුන තුල විනාඩි කිහිපයක් තබන්න. ඉතා ලස්සන සහ වංශාධිපති, දළු සලාද කොළ මත එක් එක් මස් කෑල්ලක් පැතිර පවතී. හා කුකුළු මස් සමග ස්පෙකියුලම් කරන ලද සෝස්, එය පැටිසේ, සුවඳ හා දියණිය ද ලබා දෙයි - පොදු ඉතා ප්රණීත රසයක් දී.

නිර්දේශ:

- කුකුළු කෑම ඔබ එවැනි රුබාබ්, sorrel, barberry ලෙස, කුලු බඩු විවිධ එකතු කල හැක - කුළුබඩු ප්රසන්න සුවඳ හා නිෂ්පාදන ප්රසන්න රසය දෙන,

- පැරණි පක්ෂි එය පළමු උනු කිරීමට අවශ්ය වන අතර, මෘදු හැරී ඇති බව, පසුව මුළු ෆ්රයි breaded, දැඩි ලෙස ආලේප මේදය කීම්,

- ඔබට ගඳ සුවඳ දැනෙනවා නම්, ඒ ඒ එය තුලට දමා බඳින පෙර තුර්කිය repels සාදික්කා හෝ ඉඟුරු කෑල්ලක්.

ඔබ කවදා හෝ මස් කැඳ උත්සාහ කර තිබෙනවාද? එසේ නොවේ නම්, අද දින ඔබ එය සූදානම්, හා එහි අසාමාන්ය රස අගය කිරීමට හැකි විය යුතු ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත. කැඳ කුරුල්ලන් - ජාතික ආහාර, ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී. එය ආහාර පිසීමට ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

- චිකන් හෝ කුකුළු මස් කකුල්, කිලෝ ග්රෑම්;

- තක්කාලි පේස්ට් (ලබා ගත හැකි තක්කාලි) - 10 ග්රෑම්;.

- ලූනු,

- පිටි - 30 ග්රෑම්;.

- රතු සහ කළු ගම්මිරිස්,

- සැර-ලුණු රස - 5 ග්රෑම්;.

- සුදුළූණු, කරාබු නැටි තුනක්.

සම පිරිසිදු සැකැස්මක් තිබීම, ලුණු සහිත ජලය (පැය භාගයක්) හි උනු. චිකන් සූදානම් වන විට, ඉතා සිහින් ව එය තැකීමක් ඇට සහ සුදු මස් වෙන් කළ යුතුය.

ද්රව සමජාතීය බව නිසා අවසානයේ දී, තක්කාලි පේස්ට් සුප් සහ saute කපා ළූණු, ටිකක් සුප් හොද්ද වත් කරන්න. දියර ඇඹුල් ක්රීම්, ස්ථාවර වන තෙක් විනාඩි සඳහා ගෙඩියක් ඇවිස්සීමත් අතර සෙමින් පිටි එකතු කරන්න.

විනාඩි කිහිපයක් උනු හා ගිනි නිවා ලබා - මෙම සෝස් කිරීමට කැඩුණු මස්, සුදුළූණු, කුළු බඩු එකතු කරන්න. අපගේ මස් කැඳ සූදානම්. ඇත්තෙන්ම, ඔවුන් එයට කැමති, ඔබේ දරුවන්ට එය ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

මෙහිදී ඔබට අනුගමනය කළ හැකි කුකුල් මස් රසවත් වට්ටෝරු, හුදෙක් කුඩා කොටසක් වේ. ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් ආහාර විවිධ අර්ථකථන සහ ගැලපුම්, එක් එක් කාල නව රස ලැබෙනු ඇත, දෛනික පදනම මත සකස් කළ හැක.