ඛනිජ: අය අපට වඩාත් වැදගත් වන?

පුද්ගලයෙකු පමණක් විටමින් වැනි අවශ්ය ඛනිජ. ඔවුන් ශරීරයේ සෛල නිර්මාණය, එහි පටක, සහ එන්සයිම පද්ධති සම්බන්ධ සම්බන්ධ කර ඇත.

ඔවුන් සාර්ව හා ක්ෂුද්ර පෝෂක වෙන් කරනු ලැබේ. දිනය (පොස්පරස්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් හා යකඩ අඩංගු වන) macronutrients අඩු හෝඩුවාවක් අංග සම්මතය (සින්ක්, මැග්නීසියම්, තඹ, ක්රෝමියම්, තඹ ඇතුළුව) සිය ගුණයක් මෙන් මිලිග්රෑම් ඒ කාලයේ ගණනය කරනු ලැබේ අවශ්ය .

අපට විස්තර අපගේ ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාවලියට සඳහා අවශ්ය සමහර ඛනිජ (විශේෂයෙන් ම, සාර්ව), විස්තර කරමු.

ලුණු, හෝ සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ්, ලේ සහ ලුණු සංයුතිය පවත්වා ගැනීමට ශරීරය සඳහා අවශ්ය වන විශාල ආස්රැති පීඩනයක් සාමාන්ය. මෙම පීඩනය සිට පටක සහ රුධිර ද යුතු අයෙක් ද වන්නේ ය බව තරල ප්රතිශතය මත රඳා පවතී වේ. එසේ නැත්නම්, පවතින විජලනය. ලුණු පරිභෝජනය වැඩි පුද්ගලයෙකු විශේෂයෙන් ඉහළ උෂ්ණත්ව, කායික ක්රියාකාරකම් මෙන්ම ශක්තිමත් දහඩිය සමඟ කටයුතු කරන විට. ඒ නිසා, එවැනි තත්ත්වයන් තුළ, ඔබ ලුණු වැඩි කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම macronutrient දෛනික අවශ්යතාව - 10-14 g

ආහාර ඛනිජ ද්රව්ය විවිධ උපාධි වේ. ඔබ එක් හෝ තවත් macro- හා ක්ෂුද්ර පෝෂක විසින් ආධිපත්යය ඔවුන් කරන ඔබ දැන සිටිය යුතුයි. උදාහරණයක් ලෙස, ක්රියාකාරීව පරිවෘත්තීය සම්බන්ධ වන කැල්සියම්, මාංශ පේශි හා ස්නායු පටක සාමාන්ය excitability උත්තේජනය හා ධාන්ය වර්ග හා එළවළු අඩංගු අස්ථි, ශක්තිමත් කිරීම සඳහා මාධ්යයක් වේ. කෙසේ වෙතත්, කිරි, කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර සමග අවශෝෂණය විට ඔහු හොඳම අවශෝෂණය වේ. වැඩිහිටි කැල්සියම් සඳහා '90 ගැන

එවැනි පොස්පරස්, මැග්නීසියම් ලෙස ඛණිජ ලවණ, කැල්සියම් සහ අස්ථි, පටක තුල සම්බන්ධ වේ. මීට අමතරව, පොස්පරස් ප්රෝටීන, ලිපිඩ හා කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය ක්රියාකාරීව සම්බන්ධ වේ. පේශි වැඩ මහා තීව්රතාව සමග සිදු වේ නම්, පොස්පරස් සඳහා ශරීරයේ අවශ්යතාව වැඩි වේ. මැග්නීසියම් enzymatic ක්රියාකාරකම් සක්රිය දායක, සහ පොස්පරස් සංයෝග සමග සම්බන්ධ රසායනික ක්රියාවලිය සම්බන්ධ වේ.

වැදගත් වෙන්නේ මේ පොස්පරස් සත්ව නිෂ්පාදන (චීස්, චීස්, මස් නිෂ්පාදන, මාළු, චීස් සහ අක්මාව) සමග ශරීරය තුළට ඇතුල් වේ, බාර්ලි, බෝංචි, මුන් ඇට හෝ පාන් සමඟ කටයුතු කළ එක් කෙනෙකුට වඩා වේගයෙන් හා වඩා හොඳ දිරවන. වර්ධනය වන සංවිධානයක සඳහා පොස්පරස් සඳහා දෛනික ඉල්ලූම වන විටත් පිහිටුවා, වැඩිහිටි (600 මිලිග්රෑම්) වඩා තරමක් විශාල වන අතර 700 ක් මිලි ග්රෑම්, වේ.

මැග්නීසියම් බලාගාරය සම්භවයක් නිෂ්පාදන සමඟ ප්රධාන වශයෙන් අපට එන. එය පාන්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, අර්තාපල් හා ධාන්ය හමු වී ඇත. ඒ සඳහා දෛනිකව අවශ්ය - 280-350 mg.

ඛණිජ හා එම හෘද වැඩකටයුතු අධීක්ෂණය. මෙම මූලද්රව්ය මුත්රා excretion වැඩි කිරීම හා එමගින් හදවත උත්තේජනය කරන පොටෑසියම්, ඇතුළත් වේ. ඔහු අවශ්ය තරම් ප්රමාණවත් එළවළු, පලතුරු හා බෙරි හමු වී ඇත (කළු වියළි මිදි යොදයි, වියලන ලද, ඇප්රිකට්, වියළි, zucchini, නවතයි, අල සහ වට්ටක්කා) වේ.

අත්යවශ්ය macro- හා ක්ෂුද්ර පෝෂක සමග ඔබේ සිරුර පොහොසත් කිරීමට, එය ආහාරයට ආහාර සිට ඛනිජ සම්පූර්ණයෙන්ම උකහා නොහැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ. මෙම ක්රියාවලිය සඳහා දායක වේගය අඩු:

- කෝපි හා අධික මත්පැන් භාවිතය,

- දුම් පානය,

- සමහර ඖෂධ භාවිතය,

- උපත් පාලන හෝර්මෝන පෙති පිළිගැනීමේ.

විටමින් නඩුව වැනි නිෂ්පාදන තාප පතිකාර නිසා, මෙම ඛනිජ ඉදිරියේ අඩු නැත. නමුත් පිරිපහදු හෝ සාරය නම්, ඔවුන් සමහර අහිමි කර ඇත. ඒ නිසා ධාන්ය වර්ග හා ශෝධිත නොකළ උපාංග වලින් සකස් ලෙස බොහෝ නිෂ්පාදන පරිභෝජනය.

කිරි දෙන හා ගර්භනී කාන්තාවන් තුළ දෛනිකව අවශ්ය ඛනිජ සඳහා ග්රෑම් 10-20 පමණ වැඩි