ගුවන් කිරි ක්රීම්: Recipe

අප බොහෝ ගුවන් කස්ටඩ් උපන්දින කේක් සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්. මේ අතර, ක්රීම් - එය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාධීන අතුරුපස වේ. තව ද, මෙම කෑමක් මිහිරි මේසය වෙත සහකාරියක්, පමණක් නොව, සාම්ප්රදායික ෙප්ස්ටි සහ කේක් විකල්පයක් පමණක් නොව විය හැක.

පළතුරු, කිරි, චොකලට්, මිශ්ර - ඇත්ත ක්රීම් අතුරුපස බොහෝ ඇත. උත්සව වගුව හොඳින් ඔවුන් ඕනෑම පරිපූර්ණත්වයට, කෑම තෝරා ඔබේ මනාපයන් සහ අවශ්ය අමුද්රව්ය ලබා ගැනීමේ හැකියාව මත පමණක් රඳා පවතී. බවට පත් කරන්න මේ අය උත්සාහ වටිනා කිරි අතුරුපස පංකා කිරි ක්රීම්, අප විසින් ලබා වන වට්ටෝරුව.

කිරි අතුරුපස ඉතා පහසුවෙන් ඒ උත්සවයට සාමාන්ය පවුලක රාත්රී ආහාරය පරිවර්තනය විය හැකිය. නියමාකාර තරම්, මේ ක්රීම් ද විවිධ විකල්ප, සූදානමක් අතිෙර්ක සහ ක්රම මත පදනම්ව ඇත. නමුත් අපි මුල සිට ආරම්භ කරමු.

ක්රීම් චීස් වට්ටෝරු

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ක්රීම් 25% මේදය (සහ සුදුසු 200 මිලි බටර්) ;
• චීස් ග්රෑම් 400 ක්,
• සීනි (ග්රෑම් 100);
• 4 බිත්තර කහ මදය,
• vanillin;
• ඇට වර්ග, බෙරි වර්ග හෝ වියළි මිදි (රස).

පළමු වැනිලා, සීනි සහ ටුනා මිශ්ර කරගන්න. මෙම මිශ්රණය හොදින් මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට එම ක්රීම් වපුරනවා. මීළඟට ඔබ පෙරනයක් හරහා චීස් පිස සහ කහ මදය මහා එය ඒකාබද්ධ කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම මිශ්රණය, ඔබ තෝරා මත පදනම්ව, වියළි මිදි හෝ ගෙඩි එකතු කරන්න. මෙම නවතයි, ඇප්රිකට්, මෙන්ම ඕනෑම බෙරි හෝ කුරුඳු කොකෝවා විය හැක. සියලු තරයේ මිශ්ර ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.

ක්රීම් චීස්, ඔබට පෙනෙන පරිදි ඇති අතර, එය වට්ටෝරුව, ඉතා සරල වන අතර, තට්ටුවක් කේක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. අතුරුපස කොටසක් kremanki තුල සම්පාදනය කෙරෙනු ඇත.

ස්ථරය චීස් ක්රීම් වට්ටෝරු

අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා:

• ගෘහ චීස් (ග්රෑම් 400);
• 2 බිත්තර,
• ඕනෑම තදබදයක් (2 tbsp.);
• සීනි (ග්රෑම් 100);
• ලෙමන් මත්පැන් (2 tbsp.) හෝ ලෙමන් අර්ධ;
• කොකෝවා කුඩු (1 tablespoon.);
• ලුණු (ආකාරයෙන්).

පෙරනයක් හරහා කිරි පිස, පහර බිත්තර ලුණු සහ සීනි සමඟ Mixer. එවිට මෘදු කිරි පහර බිත්තර මා හා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය 3 සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත. තෙවැනි, ලෙමන් මත්පැන් හෝ කැඩුණු තැවරුනු - - තවත් සිය කොකෝවා එක් එක් කරන ලදී තදබදයක්.

සූදානම් ක්රීම් අයිස් ක්රීම් බඳුන් කොටස්වල පැතිර ඇත. කොකෝවා සමග -, ලෙමන්, සහ ඉහල හොඳින් - සාමාන්යයෙන් ජෑම්, මධ්යම සමග පහළ තට්ටුව. මෙම අතුරුපස සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් වහාම සකස් කළ යුතුය.

රස කළ කිරි සමග කිරි ක්රීම්: වට්ටෝරුව

ගෘහ චීස්, දන්නා ආහාර හා ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් සහ ළදරු ආහාර එය හුදෙක් පිරවිය නොහැකි ය. ඔබේ දරුවා චීස් හෝ කිරි නිෂ්පාදන ප්රතික්ෂේප කරන්නේ නම්, රස කළ කිරි සමග මිහිරි ක්රීම් උයන්න, මේ අතුරුපස එය නිසැකව රස ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බටර් (ග්රෑම් 200 ක්);
• උකු කිරි ටින් භාගයක්;
• චීස් 200 ග්රෑම්.

තෙල් රස කළ කිරි සමග මික්සර් සමග එය විසින් උසිගන්වන, මොළොක් කළ යුතු (නමුත් උනු නැහැ). ගෘහ චීස් මිශ්රණය එකතු කරන්න සහ නැවත සුදුළුනු. මෙම ක්රීම් එය kremanki තුළ ප්රදර්ශනය, සූදානම් කිරීම හා ඔවුන් විනාඩි 15 මෙම ක්රීම් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ද කේක් සකස් කිරීම සඳහා හෝ නල සඳහා ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කළ හැක.

ක්රීම් වට්ටෝරු සමග කිරි ක්රීම්

හොඳයි, ප්රසිද්ධ නිවාඩු හැර වෙනත් මෙම අතුරුපස ලෙස කළ නොහැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය ඉතා පහසුවෙන් එය සූදානම් වෙමින් සිටී. සුහද පක්ෂය සඳහා, හෝ කුඩා පතිගහණය එය ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• වීදුරු ක්රීම් (25 නැති% ටත් වඩා අඩු මේද ප්රමාණය);
• ගෘහ චීස් (200 ග්රෑම්);
• 2 මිහිරි තැඹිලි,
• sgushchenka (1 tablespoon.);
• සීනි (2 tbsp. හැඳි).

භාවිතෙය්දී තැඹිලි අංශ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය යුතුය. මේ අතර, ක්රීම් වපුරනවා. රස කළ කිරි, ක්රීම් චීස් සමග මිශ්ර සහ තැඹිලි පෙති ඵලිත ස්කන්ධය එක් කරන්න. ඊළඟට, ක්රීම් වත් කරන්න. ක්රීම් සූදානම්. අයිස් ක්රීම් බඳුන් ඔහුගේ ප්රදර්ශනය සහ තැඹිලි පෙති සමග සැරසීම.

චීස් මූස් සහ ජෙලටින් ප්රමාණවත් ග්රෑම් 4 එක් කළ හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, ක්රීම් තරමක් වෙනස් රස ඇත. ජෙලටින් අඩු තාප කට අධික, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ජලය සහ විසිරුවා පෙර-පොඟවා ඇත. මෙම කිරි සම්බන්ධ වරක්. එය කැටි කිරීමට ආරම්භ කරන විට ක්රීම්, මෙම අවස්ථාවේදී ක්රීම් වත් කර ඇත.

මේසය පෝෂණය පෙර පෙර ලෙස අතුරුපස, සිසිල් කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ.

appetit බොන්!