ලසඤ්ඤාත්: වට්ටෝරුව Lavash

ඔබ දන්නා පරිදි, ලසඤ්ඤාත් - පිටි ගුලිය විශේෂ තහඩු අවශ්ය ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා එළැඹෙන. නමුත් බොහෝ විට එය ඔබේ ඇඟිලි හරි වෙලාවට ඔවුන් සපයා ඇති නොවන බව පෙනෙන්නේ. පසුව වඩාත් පොදු, මහජන නිෂ්පාදන ආධාර කිරීමට ඉදිරිපත් වුණේ. හා ඔවුන්ගේ භාවිතය සමග ලසඤ්ඤාත් පිසූ, පෙනුම පාහේ එවැනි කෑම සිට ලසඤ්ඤාත් නීති අනුව සකස් ලෙස වෙනස් නොවේ. Lavash වට්ටෝරුව පිටි ගුලිය ක පත්රය භාවිතා කරන විට මෙන් ම ප්රතිඵලයක් ලබා දෙයි. ආහාර සඳහා විවිධ විකල්ප - නමුත් විවිධ මූලාශ්ර වලින් වට්ටෝරු සිය වෙනස්කම් ඇති අතර, ඒ නිසා අඩු වේ.

ලසඤ්ඤාත්. කුකුළු මස් සමග lavash සිට වට්ටෝරුව

රාත්තලක්: සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය කුකුල් මස්, මස්, 1 ලූනු, තක්කාලි පේස්ට් 4 හැදි හැදි, 100 මිලි ක්රීම්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, ගම්මිරිස්, බැසිල්, ලුණු. ඔබට අවශ්ය සෝස් සඳහා: 2 හැදි හැදි බටර් 50 ග්රෑම්, පිටි, 300 මිලි කිරි, ක්රීම් චීස් 400 ග්රෑම්, 4 කුඩා පිට (සාමාන්යයෙන් එනම්, නැවතත්, එහි විශාල වේ, නමුත් එය ගුණාත්මක සාමාන්යයෙන් වඩා පහත්).

භාවිතෙය්දී හා සිහින් ව එළවළු තෙල් ලූනු ෆ්රයි කැඩුණු හා පසුව එය minced කුකුළු මස් එකතු කරන්න තවත් මිනිත්තු 7. ලුණු, ගම්මිරිස්, තක්කාලි පේස්ට් කරන්න සහ විනාඩි 5 පතුලේ, පසුව ක්රීම් මාලාවයි හා ප්රමාණය නැවත උයන්න හා තාපය ඉවත් උයන්න.

ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු වන අතර, විනාඩි 2 සඳහා බටර්, එය ෆ්රයි පිටි දිය හා කිරි තුනී ධාරාව වත් තවත් පෑන් දී. විනාඩි කිහිපයක් පමණක් කුක් සහ පසුව කබොල පිහිටුවීමට කළමනාකරණය නැත තාපය කිරි ඉවත් කරන්න.

හරිම හොඳ කෝණයන් මත චීස් රබර්. එකිනෙකාට 3 සමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ලූනු සෝස් සහ මිරිකීම් සමග minced මස්.

පිළිස්සීම් ටින් සහ එහි පහළ fluff 2 tablespoon ගන්න සුදු සෝස් (අ රසවත් ලසඤ්ඤාත් Lavash ලබා ගැනීම සඳහා, වට්ටෝරුව එය නිර්දේශ) තවත් පෑන් දී. පුවරුවක පිට, එය සෝස් 1 සහ චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය; පසුව - එය මත පිට පාන් - සුදු සෝස් සහ චීස් එම මුදල ෙකොපමණද; පිට - එය චීස් සමඟ minced; පිට - එය සෝස් සහ චීස්, පිට - එය චීස් සමඟ minced. lavash පළමුෙවන් අවසන් පත්රය මුදුනේ, සෝස් එකතු සහ චීස් ලෝ ප්රකට ආවරණය කරයි. අංශක 200 පැය භාගයක් අවන්. පිඟාන මත සේවය විට දැනටමත් පෙර-සැපයුම අත්හිටුවන lasagne කොටස් මත පැතිර විය යුතුය. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!

ලසඤ්ඤාත්. හරක් මස් සමග පිට වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය: ආර්මේනියානු lavash 8 තහඩු, ග්රෑම් 300 ක්රීම් චීස්, තමන්ගේ ම යුෂ මහන්සි චීස් ග්රෑම් 300, හරක් මස් කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්, 3 ළූණු, තක්කාලි කිලෝවක් අර්ධ. පළමු සෝස් සඳහා: අවසන් සෝස් "අඹරපු" ලීටරයකට ශීත කළ නිවිති ග්රෑම් 300. රාත්තලක්: සෝස්, දෙවන සඳහා ගෘහ චීස් සහ 3 කුකුළු මස්, බිත්තර.

, එළවළු තෙල් දී ලූනු Saute පසුව ටෙන්ඩර් තෙක් තක්කාලි හා minced මස් සහ ඉස්ටුවක් එය එක් කරන්න.

සැර ලබා ගැනීමට ලසඤ්ඤාත් වට්ටෝරුව වෙනස් සෝස් වර්ග දෙකක් සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන Lavash නිර්දේශ. පහත සඳහන් පරිදි පළමු සෝස් සූදානම්: "අඹරපු" නිවිති සමග මිශ්ර. , බිත්තර සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න වඩා හොඳ කසවලින් ලුණු එකතු කරන්න: ඒ සෝස් දෙවන ක්රමය වන්නේ.

තෙල් සමග අවන් සිට Fluff ආකෘතිය සහ පිට රොටි ඉරා කෑලි මත වත්, ඔබ පහළ කළ නොහැකි විය. එවිට minced මස්, ගාන ලද සකස් චීස් හා පළමු කණ්නාඩි සමග තක්කාලි ඇත. එවිට, පිට පාන්, සහ එය මත - දෙවන මස් සෝස්, ගාන ලද parmesan සෝස් සහ නිවිති ඉහල ස්ථරයට. අවන් lasagne විනාඩි 15 අංශක 200 ක් පමණ විය ප්රතිඵලයක්. කොටස් කෑලි කපා චෙරි තක්කාලි හා කැඩුණු හරිත සරසා ගත හැකිය. appetit බොන්!

lasagne පෆ් පේස්ට්රි ආහාර පිසීම සඳහා විශේෂ ආහාර නොමැති තවත් සඟරාවේ සිට භාවිතා කළ හැක. එවිට පිට වෙනුවට මෙම වට්ටෝරු කිසිදු එකම ඝණකම බෙදීම සහ තරමක් කබලෙන් ලිපට, පොඩි පෙති වගෙයි පේස්ට්රි මත වියළි ආදේශ කර ගත හැකිය. පසුව ද පෆ් පේස්ට්රි ඉතා රසවත් lasagne වනු ඇත.