ග්රීක සලාද - මධ්යධරනී මුහුදේ සිට වට්ටෝරුව

සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ග්රීක සලාද වට්ටෝරුව ප්රියතම පෙම්වතුන් ඉතා සරල ය, එය නිවාඩු දිනයක් ලෙස, හා එදිනෙදා සභාගත කිරීමට පුදුම අමතරව විය හැක. ඔහුගේ ආහාර පිසීම විශේෂ කුසලතා හා අතිරේක කාලය අවශ්ය නොවේ. එය ඇතුළත් සංරචක ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ග්රීක සලාද, කැඳවා ඔහුගේ උපන් ගමේ දී, නැවුම් එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු චීස් සහ සැහැල්ලු කණ්නාඩි විශාල එකතුවක් වේ. එය ඉතා ඉහළ කැලරි නොවේ, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, ඉතා ම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි වේ. පිඟාන සියලූ ධනාත්මක ගුණාංග, ඔබ එහි චමත්කාරජනක පෙනුම එකතු කල හැක. තෙල් මත පදනම් වූ නැවත පුරවන දීප්තිමත් වර්ණ සුදු චීස් සංයෝජනය විශේෂයෙන් ආකර්ෂණීය බලන්න එළවළු භාවිතා අවධාරණය කරයි.

මේ පුදුම කෑමක් කිරීමේ ක්රම කිහිපයක් ඇත, එහෙත් ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් කදිම ග්රීක සලාද වට්ටෝරුව විය යුතුය:

ග්රීක සලාද ක servings හතරක්.

ලුණු ග්රෑම් 100 චීස් (feta ක හෝ චීස්)

තක්කාලි ග්රෑම් 250

150 ග්රෑම් ගම්මිරිස්

පිපිඤ්ඤා ග්රෑම් 200 ක්

70 ග්රෑම් ලූනු (ඊට වඩා රතු)

70 ග්රෑම් ඔලිව් (තරඟයක යොදවා අවශ්ය)

සලාද කොළ කොළ කිහිපයක්

මෙම පිරවුම් කමය සඳහා:

3 tbsp. l. තෙල් (ඔලිව් කැමති, නමුත් හැකි හා එළවළු)

කළු ගම්මිරිස්

2 tbsp. l. සෝයා සෝස්

1 tbsp. l. ලෙමන් යුෂ

සලාද ආහාර පිසීම පෙර පිපිඤ්ඤා, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි තරයේ සෝදා ගත යුතුය. එළවළු ඉතා කුඩා විය යුතුය සංවරය, වෙනත් ආකාරයකින් නිමි කෑමක් අඩු කටට කෙළ බලාපොරොත්තු වනු ඇත.

තක්කාලි ද මෘදු ඉදුණු නමුත් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. අපි ඔවුන්ගේ සාමාන්ය පෙති කපා ඉවත් කරන්න.

පිපිඤ්ඤා කුඩා බීජ සමග විය යුතුය. ඔවුන් පෙති කපා ඇත.

අර්ධ මුදු කපා ලූනු. අනවශ්ය තිත්ත සිට ඔහු බේරා ගැනීමට තරමක් කැඩුණු ළූණු පුරා උතුරන වතුර සමග scalded කළ හැක.

බීජ ගම්මිරිස් ප්රවේශමෙන් පිරිසිදු හා පසුව අර්ධ මුදු කපා. වැඩි දීප්තිමත් සුලූ කෑමක් දෙස කිරීම සඳහා, කහ ගම්මිරිස් භාවිතා කරන්න.

ඔලිව්, කෑලි හෝ මුදු 4 කපා ගත යුතු වෙනවා. බව ඔලිව් කපා නැහැ නැහැ, සහ එළවළු මත සම්පූර්ණයෙන්ම ඔවුන් තබා තිබෙනවා.

සලාද කොළ කොළ තරයේ සෝදා හා සලාද සඳහා තහඩුව මත තබන්න.

අමුද්රව්ය කපා පසු, ඒවා මිශ්ර සලාද කොළ සමඟ තහඩුව මත තැබිය කොළ. සලාද චීන ගෝවා හා සමග ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක හැපෙනසුළු සලාද.

එවිට ඔබට පිරවීම සූදානම් විය යුතුයි. ලෙස සකස් සලාද ග්රීක සලාද පහත සඳහන්: කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ නැවත සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, පසුව ලෙමන් යුෂ හා සෝයා සෝස් සමග තෙල් මිශ්ර.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කැපූ, චීස් සමග කැඩුණු එළවළු සහ ඉහල වත් කරන්න.

අච්චාරු සලාද අවශ්ය නොවේ,, වට්ටෝරුව සෝයා සෝස් සහ චීස් ඇතුළත් ලෙස, තමන් බෙහෙවින් ලුණු රසයි.

ඔබ වෙස් ග්රීක සලාද සඳහා විශේෂ රසය ලබා දීමට අවශ්ය නම්, බැසිල් (වියළි හෝ නැවුම් කැඩුණු) එකතු කල හැක. සමහර රස එක් කිරීමට සලාද minced සුදුළූණු එක් කරන්න.

ග්රීක සලාද වට්ටෝරුව සමහර විනෝද එකතු කිරීමට අවශ්ය වීම වෙනස් කළ හැක. මෙම කණ්නාඩි, අබ එකතු කරන්න, එය ටිකක් වෙනස් සම්භාව්ය රස වේ. සලාද තෘප්තිමත් කිරීමට, සම්මත සංරචක, ඔබ නව අමුද්රව්ය එකතු කල හැක. උදාහරණයක් මුහුදු ආහාර සඳහා. ඉස්සන් සමග සුපුරුදු ග්රීක සලාද වට්ටෝරුව වඩාත් යහපත්, පමණක් නොව, වැඩි වාසි පමණක් නොව කරන්න. එය කිරීමට, ඔබට පමණක් නිෂ්පාදන ඉහත කට්ටලයට තම්බා භාවිතෙය්දී ඉස්සන් එකතු කළ යුතුයි. ඉස්සන් එළවළු සමඟ මිශ්ර හෝ චීස් සමඟ මුදුනේ තබා ගත හැක. ටූනා වෙනුවට ඉස්සන් භාවිතා කළ හැක. මුහුදු ආහාර, ෙකටි අමතරව තම්බා, පෙති කැපූ කුකුල් මස් කුට්ටි ෙහෝ ලුණු, රතිඤ්ඤා එක් කළ හැක.

සමහර ගෘහණියන්ට සලාද කොළ කොළ තහඩුව මත පැතිර කර නොමැති බවත් ඔවුන් සංවරය සහ එළවළු සමඟ මිශ්ර.

ඉහත දී ග්රීක සලාද වට්ටෝරුව පහසු වේ සැරසීම සඳහා සූදානම්. මේ සඳහා, සුදුසු ඔලිව්, ලූනු මුදු, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා ඔලිව්.