සලාද කොළ: වර්ග සහ ප්රතිලාභ

සලාද කොළ ප්රධාන වශයෙන් අනෙකුත් එළවළු සමඟ එක්ව හෝ කොටසක් ලෙස ආහාරයට සංකීර්ණ පැත්තේ පිඟාන ආහාර වේල්. එහි විවිධ කුලකයකි මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතය පිසූ ආහාර පිසීමේ ප්රණීත රසය හා සුවඳ වැඩි දියුණු කිරීමට ඉඩ දෙයි. මීට අමතරව, එය බර අඩු කිරීමට කැමති අයට අත්යවශ්ය වේ. එළවළු බෝග ලෙස සලාද සඳහා තහඩු හා අයිස් පරයක බෙදා ඇත.

සලාද කොළ සියලු

සලාද කොළ බලාගාරය නම මත පදනම් අවබෝධ කරගත ආකෘති පත්රය, බව කදිම ආකාරයකි. හුරු පුරුදු හා තවත් බොහෝ අය ප්රේම, එය විශේෂ විශාල විවිධ, බොහෝ විට එක් වන අතර එම විවිධ පාරිභෝගික වැට්ටවීමට, විවිධ ක්රම ලෙස හැඳින්වේ. ආහාර පිසීම නිරන්තරයෙන් මුහුණ හා සලාද කොළ පහත දැක්වෙන ආකාරයේ:

- සලාද කොළ,

- Lollo Rosso;

- ඕක් සලාද කොළ,

- arugula;

- watercress;

- endive.

එක් එක් වර්ගය, අද්විතීය වේ දීප්තිමත් පැහැය සංතෘප්ත රසකාරක ද්රව්ය විවිධ සමග සංකලනය වී ඇත නැත.

සලාද කොළ

සම්භාව්ය සලාද කොළ අපේ රටේ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ එය සෑම තැනකම වර්ධනය වේ. එහි කොළ, ටෙන්ඩර් මෘදු වේ, නැවුම් රසය ඇත. සලාද කොළ වර්ග වගා ප්රධාන දෙයක් - ඔහුගේ එකතු කාලය සඳහා නින්ද, perezrevaya, එය ගෝවා හිස කාරුණික සාදයි නිසා, එය නීරස බවට පත් වෙයි. ශාක එය ප්රමාණවත් තෙතමනය හා ආලෝකය නැති තැනක ජීවත් නම්, කොළ අප්රසන්න කහට රසය ලබා බව කිරීමේ හැකියාවක් පවතී. එළවළු සමඟ හොඳින් මෙම වර්ගය, එය, සහ සැන්ඩ්විච් සකස් භාවිතා කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ.

ඕක් සලාද

ඕක් කොළ සලාද කොළ නිසා ලී වලට සමාන කොළ සමාන එහි නම ලැබී ඇත. එය, කොළ සහ මෙරූන් දෙකම වර්ණ එකතු වූ විට යහපත් ලබාගතහැක හතු සමග, දීසි, සැමන්, එය නුවණ විකාර කතා රසයක් ඇති නිසා.

arugula සලාද

arugula සලාද සහයෝගීව බොහෝ ලකුණක් parmesan චීස් සහ තක්කාලි සමග චෙරි. එහි උදාසීන රස තිබියදීත්, ආනන්දනීය සුවඳකින් බලපෑමක් ඇති කොට ඇත. මෙම කටුක රස කඳන් නිසා, දීසි, කොළ පමණක් එකතු වේ. මෙම සලාද කොළ, ඔවුන්ගේ සගයන් බොහෝ මෙන් නොව, තනි කොළ වර්ධනය වන, උණුසුම් ගම්මිරිස් ඉඟියක් සමග අබ-විකාර කතා රසයක් ඇත. සිට අපට එනවා මධ්යධරණී ආහාර, ඔහු බොහෝ රසිකයන් කැමැති වුනත් නැතත් පැමිණ mozzarella චීස් ඔලිව් තෙල් සංයෝජනයෙන් හා ටිකක් ගත්තාම තක්කාලි.

Cress

Perechnik උයන - watercress තවත් නමක්, කොකේසස් දී පුලුල්ව පැතිරුනු හා දේශීය ආහාර පිළිබඳ කලාකෘති සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන. එය ගතහොත් කහට රසැති, තරමක් සැර රස අඩංගු කර ඇත අබ තෙල් හා ප්රධාන වශයෙන් සලාද, මස් හෝ මාළු කෑම සඳහා විශිෂ්ට ආකලන ලෙස කටයුතු කරයි.

සලාද වඩා ප්රයෝජනවත්?

සලාද ඕනෑම වර්ගය සහ කාරුණික කන විට, ශරීරය ස්නායු පද්ධතිය ප්රවර්ධනය කරන විටමින් A, සෙම්ප්රතිෂ්යාව වැළැක්වීම, පරිවෘත්තීය කටයුතු විධිමත් කිරීම සමග සංතෘප්ත මූලද්රව්ය (පොස්පරස්, පොටෑසියම්, ෆෝලික් අම්ලය, යකඩ, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්), සොයා ලබා ගැනීම.

සලාද කොළ භාවිතය ඔහු ඉතා සුලු පත්රිකාවක් සමඟ ගැටළු වලින් පෙලෙන අය වල ඇති මෙනු තීර වල කොටසක්, ධමනි සිහින් වීම, දියවැඩියාව බව ඇත්ත තවමත් ඇත. නිසා තන්තු සහ අඩු කැලරි අගය කිරීමට එය ආහාර සඳහා සහ බර අඩු කිරීමට කැමති අයට එය ගැනීමට යෝග්ය වේ. නිෂ්පාදන රස ගුණාත්මක එය කෑම ඕනෑම එකතු කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.