ඔබගේ ගිම්හාන, හෝ චෙරි ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය දීර්ඝ

විටමින් ප්රතිලාභ ගොඩක් ඇත. එකම කරදර අපගේ දේශගුණය, ඕනෑම පලතුරු හා බෙරි පමණක් වසරකට වරක් පැසුණු බව ය. ඒ නිසා අපි එම පෙති, පෙති සහ වෙනත් කෘතිම ersatz මත ශීත සමත් වෙනවා. ඔබ නැවුම් බෙරි ඔබ කටයුතු යොදා ගැනීමට අවශ්ය ලෙස! උදාහරණයක් ලෙස, චෙරි. මෙහි අප ගලවා ගැනීමේ ගෙදර සිදු එන්න. හැකිවුණා සිට බෝතලයක් එළියට ගෙන එය දූවිලි පිස දැමූ, uncorked, සහ ... ගිම්හාන සුවඳ කාමරයේ පිරෙනවා. හා ගායනය, කම්මුල මත හමා එන හා ජූලි හිරු තාපය හුස්ම කුරුල්ලන් සවන් දෙන්න. ඔබ චෙරි ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නම්, ඔබ ගිම්හාන පුළුල් ශීත blizzards දී මා වෙත කතා කළ හැකිය.

හිස් තැන් ගණනාවක් හැකි ක්රම තිබෙනවා. කම්ෙපෝට්, ජෑම්, බෙරි වර්ග රෝස හෝ හරිත පොහොසත් කොක්ටේල් ... ඒත් මේ ලිපියේ චෙරි ජෑම් පමණක් සකස් සලකා බලනු ඇත. එය සාම්ප්රදායික දිගු ෙහෝ පිසින ලද විනාඩි කිහිපයක් පමණක් ආහාර පිසීම, ෙවනත් නිෂ්පාදන (උදාහරණයක් චොකලට්) එකතු සමඟ, අස්ථි සහ ඔවුන් නොමැතිව සිදු කළ හැකිය. අපි විවිධ විකල්ප සලකා බැලීමට උත්සාහ කරන්න.

ඔබ අවන් කේක් විවිධ සැලසුම් කරන්නේ නම්, ඔබගේ ආහාර පිසීමේ කලාකෘති හොඳම සැරසිලි චෙරි-චොකලට් ජෑම් වනු ඇත. වැඩ පැය භාගයකට - ඔබ සිදු කරන්නේ. ආහාර පිසීමට ආකාරය චෙරි ජෑම් එවැනි මුල් ආකාරය? මෙම බෙරී හරහා යැවීමක්!, මගේ, බීජ හා saucepan තබා ගොයම් ගහක, ඉවත් කරන්න. එම පදනම නිෂ්පාදනයේ රාක්ක මත ජලය සාමාන්ය කාර්තුව කුසලාන, ලෙමන් යුෂ tablespoon සහ සීනි වීදුරුවක් දී සකස් කර ඇත. මේ ද්රව්ය දමා, සහ ගෙඩියක් ගෙන, ඇවිස්සීමත්. ඉක්මනින් බඳුනක්, පතුලේ අඩු තාප අඩු කිරීමට සහ අඳුරු රම් හෝ බ්රැන්ඩි භාගයක් වීදුරුවක් වත් ආරම්භ කිරීමයි. විනාඩි 20 ක් පමණ කුක්, කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. එවිට තාප සිට පෑන්, ඉවත් කිරීම හා කළු කටුක චොක්ලට් ටයිල් (100 උ) කෑලි බිඳ එක් කරන්න. එය ප්රමණයක් දිය තෙක් ඇවිස්සීමත්. එහි එක් "නමුත්": එවැනි හිස් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර නැත. නමුත් ප්ලස් ඇත: එය ජෑම් උයන්න හා ශීත කළ නිෂ්පාදන විය හැක.

දැන් චෙරි ජෑම් පැරණි ආච්චිගේ මාර්ගය ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන සලකා බලමු. seedless බෙරි කිලෝවක් සීනි කිලෝ ග්රෑම් එකක් මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ. නින්ද හා තාක් කල් යාමට ගෙඩි සුදු වැලි සම්පූර්ණයෙන්ම රතු බවට පත් කරන්නේ නැත. එවිට දැඩි සීනි තාච්චියෙන් සොලවන්න ගොස් බෙරී යුෂ තහනම් සමග එකතු වූ අතර උදුන මත තැබෙව්වේ ය. ඉක්මනින් ද්රව ලෙස, බුබුලු නාස්ති අඩු තාප අඩු කිරීමට සහ ඒ නිසා හරියටම විනාඩි පහකට පතුලේ කිරීම අරඹයි. නැවත විනාඩි 5 උණු හා කෝප ගෙන පසුව, පැය හතරක් පමණ පෑන් තබන්න. මෙම ක්රියාවලිය තුන් වරක් නැවත නැවතත් භාවිතා කළ යුතු ය. අවසන් වරට මෙම ගිනි ජෑම් දැමූ විට, සමාන්තර කෑන් විෂබීජහරණය කළ ක්රියාවලිය ආරම්භ කරන්න. සිසිල් වසා බලා තොරව, වීදුරු බෝතල් නිමි භාණ්ඩය පැතිර, කැප්, අකුළා. බැංකු උඩු යටිකුරු හැරී ලෙස සෙමින් හැකි සිසිල් කිරීමට බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය කරයි.

චෙරි තදබදයක් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි බොහෝ ගෘහනියන්, අනිවාර්යයෙන් පිළිතුර: "ඇත්ත වශයෙන්ම, ගලක් සමඟ!". මෙම අතුරුපස වැඩි සුවඳ එන - හුදෙක් තමන්ගේ දත් රැක ගැනීමට කලින් අනතුරු ඇඟවීමට ක් සබැදී යුතුය. මෙම වැඩ ෙකොටස් කිරීම ඉහත වට්ටෝරුව පහත සඳහන්.

මෙහි විටමින් හැකිතාක් එය සුරක්ෂිතව තබා ඇති බව චෙරි ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය වේ, සෑම කෙනෙකුටම දන්නවා. ඔබ සිරප් ආහාර පිසීමට අවශ්ය සීනි ජලය සහ 400 ග්රෑම් වීදුරුවක්. එය වලවල්, කෝප, නාටකාකාර ලෙස සමග නිදා වැටීම තාපය අඩු කිරීමට සහ මිනිත්තු 5 ක් පමණ සඳහා තහඩුව මත පැවැත්වීමට බෙරි. එවිට සකස් උණුසුම් බැංකු සහ ඔවුන්ගේ මුදා කිරළ බවට වත් කරන්න.