ආහාර ආහාර: බාර්ලි, ධාන්ය බාර්ලි සහ බාර්ලි

බාර්ලි, ඉපැරණි සංස්කෘතීන් අතරින් එකක් වන අතර, අද මිනිසා පුළුල් ලෙස ආහාර පමණක් නොව, තාක්ෂණික ක්ෂේත්රයේ පමණක් නොව භාවිතා ප්රතිකාර කළා. ආහාර හා එහි අගය අනුව ලබා ගත හැකි විටමින්, ප්රෝටීන්, ප්රෝටීන් හා ක්ෂුද්ර පෝෂක බහුත්වයක් වේ. එසේම, න්යෂ්ටි ඇඹරුම් ලක් නොවන බෙදීමෙන් ඉදිරිපත් කරන සිට බාර්ලි ධාන්ය, කෙසේ වෙතත් එය ඉතා සුලු ක්රියාකාරකම් සාමාන්ය ප්රවර්ධනය කෙඳි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

එය ඉහළ කැලරි ප්රමාණය ඇති බාර්ලි grits හානිකර ද්රව්ය, ආසාත්මිකතා ඉවත් සහ ප්රතිවයිරස ක්රියාත්මක සැපයීම ශරීරය පවිත්ර කිරීමේ හැකියාව සහිත, සම්පූර්ණ ස්වභාවික ඛනිජ සහ විටමින් ප්රභවය බව කීම ප්රවේශම් වේ. බාර්ලි ගතියට ක රෝග නිවාරණ බලපෑමක් එය ආහාර ගැනීමෙන් හා පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය සාමාන්ය අතට හැරවීම සඳහා, බලය අඩු කළ හැකි බවද ප්රකාශ වේ. බොන්න සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන සලකා බලන්න.

අමුද්රව්ය: බාර්ලි කිලෝ දෙකක්, සීනි හයසියයක් ග්රෑම්, හොප් යීස්ට් හාරසිය ග්රෑම්, ජලය ලීටර් දස, දුරු.

ජලය සමග ඔවුන් පිරවීම සඳහා, දුඹුරු පාට වන තුරු ෆ්රයි සහ පැය තරයේ අර්ධ උනු කිරීමට අවශ්ය බාර්ලි ඇට. සාමකාමීව සූදානම් සුප් හොද්ද, එය දුරු එකතු කරන්න, සීනි හා සිසිල්. එවිට දින දෙකක් උණුසුම් තැනක දී ම යීස්ට් හා දමා මිශ්රණයක් ය. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, කහට ගතියට භාජනයකට දින තුනක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබා, පසුව භාවිතා කරන්න.

බාර්ලි, පත්කරන බාර්ලි සිට වර්ග දෙකක් - බාර්ලි සහ බාර්ලි, ආහාරයේ, සුප් හා casseroles හෝ සමහර මස් කැබලි සකස් පොඩි හා භාවිතා කරයි.

බාර්ලි කැඳ ඉතා වේගයෙන් සකස් හා ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය විවිධ ආබාධ සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ. බාර්ලි කැඳ බාර්ලි වඩා බෙහෙවින් අඩු තන්තු සහ විටමින් අඩංගු වේ.

පහත වේ සඳහා වට්ටෝරු බාර්ලි සිෂ්ටමය භාවිතා කරන ධාන්ය.

බාර්ලි කැඳ

අමුද්රව්ය: ධාන්ය කෝප්ප දෙකක්, වතුර ලීටර් තුනක්, කිරි එක් වීදුරු, ගෘහ චීස් අර්ධ කෝප්පයක්, බටර් හැදි දෙකක්, ලුණු එක් තේ හැන්දක.

සීතල ලුණු ජලය හා එල්ටිටීඊ ය කලට පෙන ඉවත්, මධ්යම තාපය අධික ලෙස පිසින ලද ඇත. විට වෙන් ධාන්ය සුදු තරල ආරම්භ, ජලය,, දැන් තියෙන්නේ වහිනකොට තවත් කළය තුළ කැඳ මාරුව කිරි වත් හා මධ්ය ඝනත්වය ක රාජ්ය පිසූ. එවිට, පළපුරුදු චීස් කැඳ ලුණු එකතු කරන්න සහ පියන යටතේ විනාඩි කිහිපයකට ඉදිරිපත් කිරීමට ඉඩ දී පසුව එය තෙල් චෝදනා කරයි, වසා දමා ඇත.

බාර්ලි කැඳ

අමුද්රව්ය: ධාන්ය එක් කුසලාන, වතුර වීදුරු පහක්, ලුණු හැන්දක් භාගයක්, එළවළු තෙල් එක් tablespoon.

Croup තරයේ උතුරන වතුර (කෝප්ප තුනක්) දී ඇති දෝෂාභියෝග සහ විනාඩි හතක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, සෝදා ගත යුතුය. එවිට සියලු ජල වීදුරු කිරීමට බාර්ලි පෙරනයක් දී ඉවතලන්න. පිඟාන, පතිවාහ කිරීම සඳහා ලුණු, තෙල් සහ උණුසුම් තබා, ජලය වැඩි වත්, ධාන්ය වාර්තමාන හා පැය භාගයක් මධ්ය තාපය අධික ලෙස පිසින ලද ඇත.

ඔබ ද ඔවුන් දරුවන් භුක්ති කිරීමට වග බලා ගන්න වේ, scones උයන්න පුළුවන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සත් කෝප්ප තිබිය යුතුය බාර්ලි පිටි, ලුණු එක් තේ හැන්දක, මේද හැදි තුනක්, යීස්ට් විසිපස් ග්රෑම්, සීනි එක් තේ හැන්දක, සුප් හොද්ද හෝ කිරි පන්සියයක් ග්රෑම්, දුරු.

උණුසුම් කිරි, තනුක යීස්ට් විය සීනි, දුරු, ලුණු, පිටි සහ මේද එකතු එය අත් ඇලුම් නොවන බව එසේ ඇනූ knead යුතුය. ග්රීස් පිටි ගුලිය, තුවායක් ආවරණය හා පරිමාව වැඩි කිරීම සඳහා පැය භාගයක් උණුසුම් ස්ථානයේ ය. එය ඉහළ යන විට, එය නැවත සිදුරු හා පැය භාගයක් තබන්න. පිටි ගුලිය සිට කිරි සහ රවුම් කේක් සමග ස්පෙකියුලම් කරන tortillas, කරන්න.

බාර්ලි, රුසියාව ඉදිරිපත් කරන අතර ඉන් බාර්ලි, පවා අතීතයේ, හොඳ රසය පමණක් නොවේ, පමණක් නොව, ගුණ සුව. උදාහරණයක් ලෙස, පැරණි දින තුළ, සෙම්ප්රතිෂ්යාව සහ වැඩි කමට ඉවත් උදව් කරන්න සමඟ, නමුත් අද වන විට එය දියවැඩියාව හෝ ආතරයිටිස් වැනි රෝග වලින් පෙලෙන ජනතාව සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.