ආසියානු ආහාර - චීන වම්බටු

චීන වම්බටු - වඩාත්ම ජනප්රිය ආසියානු ආහාර. ඔබ සැර ආහාර රසිකයෙක් නම්, ඔබ සමඟ සමය එය හැකි මිරිස්. අද අපි මුල් වට්ටෝරු හුවමාරු කර ගනු ඇත, සහ චීන දී වම්බටු ආහාර පිසීමට ඔබ ගෙදර අයිති කරගන්න පුළුවන්. ආදර සවස ආසියානු ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සම්පාදනය, ඔබගේ සම්බන්ධතාවය තුළ කුළු බඩු බවට පත් හා ටිකක් නිල් ප්රී රස භුක්ති.

නිෂ්පාදන පහත සඳහන් කට්ටලයක් විසින් වෙන් චීන වම්බටු, සූදානම් කිරීම සඳහා: යුවලක් sinenkie, විනාකිරි (. 10 උ), සෝයා සෝස් (. 50 උ), සීනි (10 ග්රෑම්.), මී පැණි (5 උ.), ඔලිව් තෙල් (ග්රෑම් 50 ක්. ), පිෂ්ඨය (10 ග්රෑම්.) සහ ලුණු ආකාරයෙන්.

ෙසෝදා එළවළු, කපා දිගු පෙති බවට. එවිට, එය හා ස්ථානය නිෂ්පාදන රත්, පෑන් බවට ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. ෆ්රයි දෙපස විය යුතුය. අපි විනාඩි 15 ක් සඳහා අඩු තාප කට අධික වතුර ටිකක් හා tomim එක් කරන්න.

එළවළු සූදානම් වූ විට, ඔවුන් විනාකිරි, මී පැණි, සීනි, පිෂ්ඨය, හා සෝයා සෝස් එකතු වෙනම පාත්රයෙහි මාරු කිරීමට අවශ්ය, සහ පෑන් දී, එහිදී ස්ටූ කර භාවිත වම්බටු,. ඊළඟට, සෝස් දෙන්න ජලය සහ ගෙඩියක් 100 මිලි වත් කරන්න. සෝස් එළවළු එකතු කරන්න මිනිත්තු 5 පතුලේ. චීන වම්බටු කළු පාන් සමඟ කෑමට ගෙන හැක.

Sinenkie සුදුළූනු, ගාන ලද ඉඟුරු සමග උණුසුම් අඟුරු පුරා ග්රිල් හෝ අවන් බදින කළ හැකි, එය සැර රස සමග පුදුමාකාර කෑමක් හැරෙනවා. යුෂ සමග පහදා. අසාමාන්ය හා දීප්තිමත් සම්මිශ්රණයක් රටකජු හා තල තෙල් එකතු සමඟ ලබා ඇත.

චීන රස වම්බටු

සංරචක: දෙකක් sinenkie, ගාන ලද ඉඟුරු (10 ග්රෑම්.), හරිත ලූනු, සුදුලූනු (6 දත්), රස මිරිස්, ගම්මිරිස්, ඩිල් කදම්භ.

හොදි සඳහා: ලෙමන් යුෂ (30 ග්රෑම්.), සෝයා සෝස් (50 ග්රෑම්.), සීනි (2 තේ හැඳි), කළු ගම්මිරිස් හා ලුණු.

ආහාර පිසීම හොදි

ලෙමන් යුෂ, මිශ්ර සෝයා සෝස්, සීනි හා ජලය, ඒ දක්වා ම කුළු බඩු එකතු කරන්න. උණුසුම් ගම්මිරිස් chesnokodavki භාවිතා මිරිකා, සුදුළූණු, මුදු සහ සිහින් ව shinkuem හරිත ලූනු කපා. වම්බටු සඳහා preheated පෑන් දී තුනී තීරු හා මාරුව කපා අවශ්යයි. එළවළු රන් වර්ණ ලබා විට, ඔවුන් තුවා මගහැරීම හා තෙල් ඉවතට කිරීමට ඉඩ අවශ්ය වේ.

ලූනු, සුදුළූනු, විනාඩි 2 සඳහා එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් ගාන ලද ඉඟුරු හා මිරිස්, පසුව බර එකතු සහ sinenkie මීට පෙර සකස් හොදි පුරවන්න. පතුලේ, තවත් පහකට වඩා වැඩි විනාඩි ආවරණය කරන ලදී. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි කෑමක් විසිරි, බත් සමග සේවය කර ඇත.

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව - චීන වම්බටු සමග අර්තාපල් - gourmets පවා එහි විදේශීය රස සමග ඔබ පුදුම. පස් වම්බටු, අර්තාපල් හතර, බෙල් පෙපර්, ටිකක් පිෂ්ඨය, සෝයා සෝස්, සූදානම් තල ඇට, කොත්තමල්ලි රෑනක්, සුදුළූණු.

සකස් කල ක්රමය

1. කුඩා කැට කපා භාවිතෙය්දී අර්තාපල්. වම්බටු භාවිතෙය්දී හා විශාල තහඩු කපා. එළවළු කටුක රස නම්, ඔවුන් ලුණු ජලය විනාඩි 10 ක් පොඟවා කළ යුතුය.

2. කුඩා කොටු කපා පල්ප් ගම්මිරිස්, සහ භාවිතෙය්දී සුදුළූණු - පෙති කැපූ. සිහින් ව ද cilantro තැකීමක්.

3. ෆ්රයි අර්තාපල් රන් දුඹුරු තෙක්. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, එම වම්බටු ෆ්රයි. අර්තාපල් එළවළු ආහාර පිසීමට තබා සෝයා සෝස් වත් කරන්න.

සීතල ජලය 4. පිෂ්ඨමය හොඳ ආරේ අභිජනන හා සර්ව බවට, සියලු මිශ්ර හොඳින් වත් කරන්න.

5. එය ඝන හා සුමට බවට පත් වන තුරු සෝස් දක්වා පතුලේ. සූදානම් කෑමක් දී බෙල් පෙපර්, සුදුළූණු, තල සහ cilantro එක් කරන්න.