එවැනි වෙනස් shortbread: කේක් එක, ෙක්ක්, කූඩා

Shortbread පිටි ගුලිය සකස් කිරීමට පහසුම එකක් වන අතර, එය එසේ පුළුල් ලෙස ගෘහණියන්ට අතර භාවිතා එසේ ජනප්රිය වේ. කේක් හා පළතුරු කීම්, ෙක්ක්, shortbread විවිධ ආකාරයේ, විවෘත හා සංවෘත - එය ඔබ පයි උයන්න පුළුවන්. ටෙස්ට් මේ වර්ගයේ වට්ටෝරුව කොටස් දෙකකින් මේදය හා තුනක් කොටස් පිටි මිශ්ර එක් කොටසක් සීනි, කිරීමට, රීතියක් ලෙස, අඩු වේ. මෙම දළ වශයෙන් පරිමානයේ, සෑම කුක් ඔහුගේ කුඩා උපක්රමය ඇත, නමුත් නිෂ්පාදන අනුපාතය සාර්ථක පේස්ට්රි කිරීමට ප්රධාන යතුර osnvnom.

උදාහරණයක් ලෙස, පිටි ගුලිය වට්ටෝරුව කූඩ සඳහා පිටි ගුලිය ටුනා අනන දී එකතු නිර්දේශ කරයි. එවිට, පිටි ගුලිය වැඩි ටෙන්ඩර් හා පුංචි වනු ඇත, සහ රන් පැහැය අත්පත් කර ගනී. ඔබ තද කිරීමට වැනිලා, හෝ ලෙමන් තැවරුනු, හෝ ගෙඩි එකතු නම් - පිළිස්සීම් රසය හා සුවඳ ඇති කූඩ සඳහා රස සහ පිරවුම් ගැලපෙන්නේ එය අනුව හරියටම සකස් කළ හැක. ඒ නිසා, වැලි කූඩ ලෙමන් සාරය සඳහා පිටි ගුලිය එකතු, ඔබ ඇයට ලෙමන් පිරවීම සඳහා සූදානම් වෙන්න පුළුවන් ප්රෝටීන්-තෙල් ක්රීම්, හා කූඩය පහළ, එය ක්රීම්, තේ හැන්දක දමා ලෙමන් හා සීනි සමග ආලේප. එවිට රස පරීක්ෂණ, ක්රීම් සහ පළතුරු පිරවුම් හොඳින් ඊය අතර, කේක් දැන් හොදින් හැරී ඇත.

ඔබ චොක්ලට් වැලි කූඩ උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, වට්ටෝරුව ඔබ කොකෝවා කුඩු පිටි ගුලිය තුළ ඇතුලත් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන අතර, ඒ සඳහා චොකලට් ක්රීම් ගාන ලද චොකලට් භාවිතා කිරීමට. මීට අමතරව, විශාල චොකලට් ආලේප හා කේක් සමග ඉස, ඔබ එය කිරීමට කටට කෙළ පෙනුම එකතු සහ චොකලට් රස කූඩ සිංහලකම.

කෙටි පේස්ට්රි සකස් කල ක්රමය අත්පොත හෝ සකසනය විසින් විය හැක. ඕනෑම අවස්ථාවක, බටර් (මාජරින්) සහ සීනි ප්රවේශම් මිශ්ර වීම (ඔබ මිහිරි පේස්ට්රි ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්) සහ පිටි අවශ්ය බව shortbread වට්ටෝරුව, තෙල්-පිටි දරුවා හොඳින් ආලේප කරනු ඇත ලැබීමෙන් පසු, බිත්තර හා වතුර හඳුන්වා අවශ්ය වේ. පිටි ගුලිය යෝග්යතාව සිනිඳු වන ගමන්ම වහාම පිටි ගුලිය සියලු දියර වත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න එපා, ක්රමයෙන් එය එකතු කරන්න, සහ, බෝලයක් බවට පෙරළාගෙන සහ ශීතකරණයක් තුළ විනාඩි 30 ක් දක්වා ගබඩා.

ඔබ සකසනය භාවිතය ඉඩ shortbread වට්ටෝරුව, බඳුනක් පළමු මිශ්ර පිටි හා ලුණු ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, එවිට ගොරෝසු කෝණයන් බටර් (මාජරින්) මත පෙති කැපූ හෝ ගාන ලද එක් කරන්න. බඳුනක් තුල විශාල කාලා තෙක් තත්පර කිහිපයක් සඳහා ප්රොසෙසරය සක්රිය කරන්න, පසුව හැරී ක්රමයෙන් තත්පර කිහිපයක් සඳහා ප්රොසෙසරය ඇතුළු ජල පහර බිත්තර, එකතු කිරීමට පටන් ගනියි. ඉක්මනින් එය ඉවත් පහසුවත් එකට සහ බෝලයක් රැස්, එය ඉවත් කිරීම, පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් එතුම හා ස්ථානය තුළ ආවරණය කරනවා බිත්ති ගමන් කිරීමට ආරම්භ ලෙස පරීක්ෂණ නරඹන්න.

පිටි ගුලිය ඔබ ඉක්මනින් තේ සඳහා කුකීස් හෝ කේක් උයන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් ලෙස, කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, එය අවශ්ය වන ආලේප අංශක 230 ක උෂ්ණත්වයක් විනාඩි 15 ක් සඳහා තෙල් සහ රවුම් කේක් තුනී ස්ථරයක්, ෙබ්කිං මත තැබීමට හැඩැති විශේෂ මුල්ලක විසින් කපා ඝන 6 මි.මී., එම පේස්ට්රි රෝල් කිරීමයි. තාක් කල් ඔබගේ ලෙස shortbread කුකීස්, ජෑම් සහ ක්රීම් භාවිතය සම්බන්ධ වන වට්ටෝරුව, පුලුස්සන ලද, ඔබ පිරවීම සූදානම් ආරම්භ කළ හැක. සීනි සමඟ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සුදුළුනු හා ක්රමයෙන් ඔවුන් තුළට උණුසුම් සීනි සිරප් වත්, සුදුළුනු, මිරිස් දිගින් දිගටම. ප්රෝටීන් ක්රීම් මෘදු තෙත බටර් සමග මිශ්ර, සහ පුලුස්සන ලද බිස්කට් සිසිල් විට, එය ජෑම් තට්ටුවක් අදාළ නොවේ, සහ මත - ප්රෝටීන්-තෙල් ක්රීම් තට්ටුවක්.

මෙම කුකිය පිටි ගුලිය පොපි එකතු කරන්නේ නම් අපට පොපි shortbread ලබා ගන්න. චොකලට් එය, ෙබ්කිං පසු ආවරණය හා කෝපි හෝ තේ සමග සේවය කරති.

මෙම shortbread පිටි ගුලිය, ඔබ තලා ඇට වර්ග එකතු කළ හැකි, හෝ පිටි ගුලිය රෝල් විසින් පිටි ගුලිය මතුපිට ඉසිය යුතු ය. අංශක 250 ක් දක්වා ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී තීරු, දියමන්ති, චතුරශ්ර, පුළුස්සා, බවට පිටි ගුලිය කපන්න. Walnut කුකීස් දරුවන් ඉතා ඇලුම් කරනවා. එය සුවඳ හා කටට කෙළ හැරෙනවා.

වැලි බෙරි කේක් ක් සබැදී පැමිණීමට පෙර පැය භාගයකට දී පුලුස්සන ලද ගත හැක. තාච්චියෙන් දී තද පැතිර, බම්පර් කිරීමට වග බලා ගන්න, කේක් ගෙඩි දමා තළා නිදහස් සුදු ජාතිකයින් වත් කරන්න. මෙම කේක් අංශක 200-220 ක උෂ්ණත්වයේ දී 20-25 විනාඩි සඳහා අවන් අවශ්ය ය.