අච්චාරු පිසීමට කෙසේද: ඉඟි සහ වට්ටෝරු

ඔබ කොන්සියස් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවාද? නිසැකවම නොවේ. හැබැයි, හතු පිපාසිතව රසවිඳි ස්තුතිපත්වලට විශේෂිත ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණයක් ඔවුන්ට තිබේ.

වට්ටෝරු ආහාර පිසීමට ආකාරය උදාහරණයක් වට්ටෝරුව තුළ විස්තර කර ඇත.

ඇඹුල් ක්රීම් දී චැන්ටේලල්

ඇඹුල් ක්රීම් වලින් තැම්බූ චැන්ටේලල් මෙම හතු සකස් කිරීම සඳහා සම්භාව්ය සටහනක් වේ. එවැනි හතු අසාමාන්ය රසයක් ඇති අතර එය සෑම විටම උත්සවය හෝ බොහෝ විට දිනපතා වේවා, ඔබේ වේදිකාවට සැරසීමට හැකිය.

ඔබට අවශ්ය දෑ සකස් කිරීමට:

• චැන්ට්රෙල් - කි.ග්රෑ. 0.5 කි.
• ලූනු - 100 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• Parsley හරිතයන්;
• කළු ගම්මිරිස්වල ගස් කීපයක්;
• පලිබෝධ කිරීම සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්.

ඇඹුල් ක්රීම් දී ලොම් කට්ටල සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ අවශ්ය සපත්තු හොඳින් සෝදා සෝදාගත යුතුය, බ්රුස්කි හෝ lobules විය හැකිය. අවශ්ය නම්, ඔවුන් කපා ගත නොහැකි නමුත්, ඔබ මහා හතු පිසීමෙන් නම්, මෙම ක්රියා පටිපාටිය සරලවම නොවැළැක්විය හැකිය. ඔබ කොන්සේල් කපා විට, ඔවුන් ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දමා, ඔවුන් ලුණු සහිත ජලයෙන් තුනෙන් එකක් බිම පිරවීම, වසා පියන යටතේ පිසීමට පටන් ගන්න. තාපාංකයෙන් පසු, විනාඩි 10 ක් පමණ පෝෂණය කර පියන ඉවත් කරන්න. ගින්දර අඩු නොකරන්න, වතුර සම්පූර්ණයෙන්ම පොඟවන තෙක් ක්රියාවලිය දිගටම කරගෙන යන්න.

මේ අතරතුර, පිසීමට ලූනු සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කුඩා පැමා පිපිඤ්ඤා කපා යුතු අතර උණුසුම් තෙල් සහිත පෙර පිසින ලද කබලෙන් ලිපට දැමිය යුතුය. මදක් රන්වන් කබොලක් ඔබ දකින තෙක් එය දරාගන්න.

හතු සමග කබලෙන් ලිපට ජලය වාෂ්ප වී සිටියද, සූරියකාන්ත තෙල් වත් කර පිසූ ලූනු එකතු කරන්න , ප්රතිඵලයක් ලෙස තවත් පස් පහක් හෝ හතකට විනාඩි අඛණ්ඩව පෝෂණය කරන්න. ගිනි තැබීමට දේපලක් ඇති බැවින් නිතිපතා සලාද ඇඟිලි ගැසීමට අමතක නොකරන්න.

වෙන් කළ කාලය අවසන් වන විට, ප්ලාස්ටික් ගින්න අවම වශයෙන් අවම කිරීම හා ඇඹුල් ක්රීම් වලින් හතු පිරවීම. ඊට පසු, පෑන් දී ගම්මිරිස් තබා පියනක් සමග ආවරණය, සූදානම් වන තෙක් උයන්න - අඩු තාප මත විනාඩි හතක්.

සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉඟුරු ඉසිය හා ඔබ මේසය මත තැබිය හැකිය.

මෙම වට්ටෝරුව, චැන්ටෙයාර්ල් බැදුණු ආකාරය පිළිබඳ උදාහරණයක් වේ . කෙසේ වෙතත්, ෆ්රයිඩ් වලට අමතරව, පිසීමේ ක්රියාවලියට යටත් විය හැකිය. මෙය සිදු කරන්නේ කෙසේද යන්න ඊළඟ වට්ටෝරුවෙහි විස්තර කෙරේ.

අනෙකුත් සියලු හතු හානි මෙන් මංකොල්ලකෑමට පෙර ඔවුන් ඉක්මනින් ජලයෙන් යටවිය යුතු ය. මන්ද, ඒවා පිහිනුම්වල සුන්බුන් එකතු කිරීම නිසා නැඹුරු වේ. ඊට පසු, හතු කැබලිවලට කපා දැමිය යුතුයි. මීට අමතරව, හතු ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ජලය සමග වත් වත් කරන්න. මෙම ආකෘතියේ දී දිලීර සාපේක්ෂව කෙටි කාලයක් සඳහා පිසිනු ලැබේ - පැය භාගයක් සඳහා. සූප මත පිසීමේ ක්රියාවලියේ දී චිත්රපටයක් සහ පෙනුමක් තිබේ - එය වරින් වර ඉවත් කළ යුතුය.

ඔබට අවශ්ය නොවේ නම් - ඔබට අවශ්ය නොවන බැවින්, ඔබ හතු පිපෙන ලුණු වතුර නොතිබිය හැකිය. එබැවින් ඔබට වෙනත් කෑම වර්ග පිළියෙල කිරීමට පසුව ඔබට තම්බන ලද චෙන්ඩ්රෙල්ස් පසුව සිදු කළ හැකිය.

දැන් ඔබ කොන්සේල් ආහාර පිසීමට හා එය ඉතා පහසු හා වේගවත් බව තේරුම් ගන්න.

ඔබට අවශ්ය නම්, තම්බන චැන්ටෙයාර්ලස් හීලෑ කිරීම සඳහා, නිදසුනක් ලෙස, සමහර ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ශීත ඍතුවේ දී ඒවා භාවිතා කිරීමට හැක. ඊට අමතරව, පසුව ඔබට පාට ආහාර පිසීමට බොහෝ කාලයක් නාස්ති නොකරනු ඇත, ඔවුන් ප්රමාණයෙන් අඩු වන නිසා, තම්බා ආහාර විශාල ප්රමාණයක් නොගනු ඇත.

දැන් ඔබ දන්නවා චන්හටල් ආහාර පිසීමට. මීට අමතරව, ඔවුන් සලාද එකතු, උනු සුප්. මෙම හතු කැඳට එකතු කරන පංකා පවා, පයි සහ පයි සඳහා පිරවීම ලෙස භාවිතා කරන්න. පොදුවේ, ඔබට විවිධ ආකාරවලින් ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ සැහැල්ලු ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමයි. ඔබේ මේස මත සෑම විටම රසවත් හා, සමහර විට අසාමාන්ය ආහාරයක් විය හැකිය, මේ ආකාරයේ හතු වර්ග අතර වේ.