අවුරුදු 2 ක් ඉක්මනින් හා රසවත් දරුවා සඳහා රාත්රී ආහාරය පිසීමට කුමක් කල යුතුද?

අවුරුදු 2 ක් වයසැති දරුවාගේ මෙනුව ක්රමයෙන් වඩා සංකීර්ණ හා විවිධාකාර වේ. පෑන්කේක්, fritters, soufflé සහ කාසෝල්ස් ඒවායේ ස්රාවිත නිෂ්පාදන ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලබයි. දරුවාට නව ආහාර පිසීම සඳහා යෞවන මව සිය සියලු පරිකල්පනය භාවිතා කළ යුතුය. දරුවාගේ ගර්භණීකාරක මනෝභාවය පමණක් නොව පවුල් හා ජාතික සම්ප්රදායන්ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එමනිසා, රාත්රී ආහාරය සඳහා ඔබේ දරුවා සඳහා උයන්න කුමක් දැයි ගැන කතා කිරීමට අපට අවශ්යයි. මෙම ලිපියෙන් එකතු කර ඇති වට්ටෝරු ඉතා සරල වන අතර ඔබට ඒවා පහසුවෙන් ක්රියාත්මක කළ හැකිය.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එළවළු ස්ටූට් එළවළු

ඉතින්, දරුවා රෑ කෑමට සූදානම් විය යුත්තේ කුමක් ද? අවුරුදු 2 ක දරුවෙකුගේ ජීවිතයේ විශේෂ අවස්ථාවකි. ක්රියාකාරී වර්ධනයක් සහ යහපැවැත්ම උදෙසා මේ යුගයේ දී ඔහු කිරි පමණක් නොව සත්ව ප්රෝටීන් ද අවශ්ය වේ. එමෙන්ම දරුවාගේ ආහාරයේ ඇති ආමාශයේ පත්රිකාවේ වැඩ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සෑදිය යුතු තරම් කෙඳි විය යුතුය. ඒ නිසා අපි පිරිනමන ආහාරය ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර නිසැකවම දරුවා සතුටු වනු ඇත. ඉස්ම සහිත රතු මීයන් සහ සුප් එළවළු ඔබේ පවුලේ වැඩිහිටි සාමාජිකයන්ටද ප්රසාදයට පත් වනු ඇත. ඒ නිසා අපේ වට්ටෝරුව සුරක්ෂිත කරන්න - එය අනාගතයේදී ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - 600 ග්රෑම්.
• මිරිස් මස් 400 ග්රෑම්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ml.
• කැරට් - 300 ග්රෑම්.
• ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 100.
• එළවළු තෙල් - හැදි දෙකක්.
• චිකන් බිත්තරයි.
• බල්බ.
• ලුණු - රස.
• පිටි - එක් tablespoon.
• කළු ගම්මිරිස් - රස.

වට්ටෝරුව

• ගැඹුරු බඳුනක අඹරන ලද මස්, බිත්තර, ළූනු හා ගෘහ චීස් කසාගෙන ඒකාබද්ධ කරන්න.
• ලුණු හා ගම්මිරිස් නිෂ්පාදන, සහ ඔවුන් හොඳින් මිශ්ර.
• රවුම් හැඩයෙන් කුඩා ෆොස්බෝල් වල ප්රතිඵලයක් ලෙස අන්ධ වීම.
• පිඟන් ගෙඩියකට ටිකක් ජලය එකතු කරමින් සාස්පාන්හි එළවළු තෙල් තුළ ඉවතලන්න. පළමුව, ඉහළ තාපය මත ඔවුන් විසින් ආහාර පිසීමට, පසුව මැද. තම්බන ලද මස්බන්ධන පිරිසිදු බඳුනක තබා උණුසුම් තබා ගැනීමට පියනක් සහිත ආවරණයකි.
• කැරට් පිරිසිදු හා පෙති කපා. විශාල ඝනකයක් ගෝවා කපා. ඖෂධ පැළෑටි සකස් කරන ලද සාස්පාන් වෙත එළවළු මාරු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් පුළුස්සන්න, ඉන්පසු උතුරන වතුර වත් (ඔබට ජලය මිලි ලීටර් 125 ක් පමණ අවශ්ය).
• ලුණු, පිටි, බිම්මල් ගම්මිරිස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. මෙම සෝස් එළවළු සමග මිශ්ර කරන්න.
• මස්බොල්ස් සාස්පාන් වෙත ආපසු ගෙන ටික වේලාවකට කෑම ටිකක් උණුසුම් කරන්න.

මේසයට ආහාර සපයන්න, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය ඉසිය හා කළු පාන් කැබැල්ලක් එකතු කිරීම.

චීස් හා තුර්කිය සමග අර්තාපල් කට්ලට්

මෙම යුගයේදී, වෛද්යවරුන් විසින් යගුලියක පිළිස්සූ බව වෛද්යවරු නිර්දේශ කරති, යුවලක් හෝ බටර් මස් සඳහා ආහාර පිසීමට. ඔබ අවුරුදු 2 ක් සඳහා දරුවා සඳහා උයන්න නොදනියි නම්, එවිට අපගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• ශීත කළ මුං ඇට 150 ග්රෑම්.
• ඝන චීස් ග්රෑම් 100 ක්.
• තුර්කිය පිරවූ ග්රෑම් 300 ක්.
• අර්තාපල් කිලෝ එකක්.
• චිකන් බිත්තර.
• පිටි කිලෝග්රෑම් තුනක්.
• හැදි දෙකක් parsley කැඩුණු.
• ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්.

මෙම ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව:

• Peas ගින්න නිවා දැමීම, එය colander බවට මාරු කිරීම හා ජලය කාණු තෙක් බලා සිටින්න.
• චීස් පිළිස්සීම හා අර්තාපල් අලංකාර.
• පිහියක් සමඟ තුර්කියේ චොප්සි මස් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න.
• අර්තාපල් පීල් කර ගැඹුරු භාජනයක් තුළට දමන්න. සකස් කළ ආහාර සමග එය මිශ්ර, අමු බිත්තර හා කැඩුණු parsley එකතු කරන්න.
• එවිට ඔබේ හිසෙන් හැන්දකින් කංසය සමඟ කන්න. එම ප්රමාණයෙන් කුඩා කුඩා කට්ලූ අන්ධ කරන්න.

පැය භාගයක හොඳින් රත් කළ උඳුන තුල රාත්රී ආහාරය ගැනීම. අවශ්ය නම්, වැඩ බිම් කොටස් අදින්න, නමුත් එය අවශ්ය නොවේ. සැරසිලි සඳහා, උනු එළවළු හෝ සැහැල්ලු සලාදයක් පිසීමට.

ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ගම්මිරිස් අක්මාව

අවුරුදු 2 ක් සඳහා දරුවා සඳහා උයන්න කුමක් දැයි අපි දිගටම කතා කරමු. හරක් මස් අක්මාව ඉවත් කළ හැකිය. මෙම ආහාරයේ රහස වන්නේ නිෂ්පාදනයේ නිසි සැකසීමට සහ සකස් කිරීම සඳහා වෙන් කරන ලද නිවැරදි කාල නියමය තුළය. ඔබ තාක්ෂණය බිඳ දමනවා නම් අක්මාව කටුක වනු ඇත. මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බීෆ් අක්මාව - කිලෝග්රෑම් එකක්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - එක් වීදුරු (ඔබ එය ඝන ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය).
• පිටි - හැදි 4 ක්.
• සුදුළූණු - ඌරු පහක්.
• එළවළු තෙල්.

මිරිස් අක්මාව ආහාර පිසීමට කෙසේද:

• අක්මාව ඉවසීම, එය ප්ලාස්ටික් සහ චිත්රපටයෙන් එය පිරිසිදු කරන්න. ඉළ ඇටවලින් ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු මස් මාළු කපා.
• හොඳින් රත් කළ කබලෙන් ලිපට තෙල් අක්මාව ඉක්මනින් නිවා දමන්න. ඝන බිත්තිවලින් හා පහළින් පෑන් කැබැල්ලක් බවට පත් කරන්න. කැඩුණු සුදුළූණු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වතුර වීදුරුවක් එකතු කරන්න.
• රස ලුණු සහ ලුණු රසින් පිස ගන්න. පහත් තාපය මත වසා තැබෙන පියනක් යටතේ පැයක් පැයකට අක්මාව කුක් කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග පිඟාන වත් කිරීමට අමතක වන්න අමතක කරන්න එපා අමීර් සීරෙක් සමග මේසය තුළ රාත්රී ආහාරය කරන්න.

ෆිෂ් මාළු

මාළු කෑමට කැමති නම් ඔබේ දරුවාට උයන්න පුළුවන් මොනවාද? අපි උඳුන තුල පමණක් නොව, බහුකාර්යය තුළ පමණක් පිසින ලද රසවත් කෑදරමය ආහාර සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• මාළු ෆිලට් - කිලෝ ග්රෑම් එකක් (මාළු අඩු මාදිලි වර්ග ගත කිරීම වඩා හොඳයි).
• බිත්තර - හතර කෑලි.
• එක් ළූනු.
• බත් අඩක් වීදුරුවක්.
• ක්රීම් මේදය - 100 ග්රෑම්.
• ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු - රස.

අපි මාළු සහ සහල්වලින් ඉසිලිය.

• ෆිලට් තනුක කර එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග අඹරන්න.
• ලුණු හා කුළුබඩු සහිත බිත්තර සහිත බිත්තර.
• තැම්බූ සහල් සමග සකස් කළ ආහාර ඒකාබද්ධ කරන්න .
• රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු, පීරීම සහ ෆ්රයි.
• ක්රීම් කසන්න.
• ක්රීම් හා ෆ්රයිඩ් ලූනු සමග අඹරා ඇති මාළු මිශ්ර කරන්න.
• සියලු අමුද්රව්ය මිහිරි ලෙස මිශ්ර කර පිරිසිදු කර බඳුනට දැමිය යුතුය.

විනාඩි 45 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් දී ආහාර පිසීමට. කාලය අවසන් වූ පසු, පැය 24 ක් පමණ කාලයක් ඉතිරිව තබාගන්න. ඊට පසු, එය වහාම එය මේසය වෙත ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

චීස් සමග අර්තාපල් චිකර්

රාත්රී කෑම සඳහා ළමයින් සඳහා ආහාර පිසීමට රසවත් කුමක්ද? අර්තාපල් සහ චීස් ටෙන්ඩර් රොටි කෑල්ලක් දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ආයාචනය කරනු ඇත. සුවඳ රසය හා සුවඳ විලවුන් අතර අතිවිශිෂ්ටයි. ඔබේ රාත්රී භෝජන සංග්රහය සැබෑ නිවාඩුවක් බවට පත් කිරීම.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 1000 ග්රෑම්.
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි දෙකක්.
• ඝන චීස් - 60 ග්රෑම්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 200 යි.
• කිරි - 100 මිලි.
• කුළු බඩු සහ ලුණු - රස.

කැසිනෝලය සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය:

• පළමුව, අර්තාපල් සෝදා, පසුව තුනී පෙති කපා. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා විශේෂ පිහියකින් හෝ කෝණයන් භාවිතා කරන්න.
• බටර් සමග ෙබ්කිං බඳුනක් ලිහිසි කිරීම, ඉන්පසු අර්තාපල්, කුළුබඩු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගාන ලද චීස් යනුවෙන් වෙනස් කර ගන්න.
• අමුද්රව්ය අවසන් වූ විට, කිරි සමඟ කිරි දී වත්, චීස්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය.

උඳුනට උඳුනට ගෙන විනාඩි 50 ක් පමණ එය පිසීමට. ඔබ එය ප්රධාන ආහාර හෝ මාංශ හෝ මාළු සඳහා පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

අවුරුදු 2 ක් සඳහා දරුවා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? තුර්කිය සුප්ලි

කුඩා දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා පෝෂණ කුකුල් මස් විශිෂ්ටයි. ෆිලෝටේ අඩංගු ප්රෝටීන් හා අවම මේද ප්රමාණය අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, මස්වල සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා යුවලක් සඳහා මෙම කෑම පිළියෙල කිරීමට අපි යෝජනා කරනවා.

අමුද්රව්ය:

• තුර්කිය පියයුරු - 50 ග්රෑම්.
• කැරට් - 30 ග්රෑම්.
• කිරි - 25 මිලි.
• පිටි බිත්තරයක්.
• Manka - අඩ tablespoon අඩක්.
• බටර් - අඩක් තේ හැන්දක.
• ලුණු - රස.

රසවත් ආහාර පිඟානක් සඳහා වට්ටෝරුවක් පහත පරිදි කියවිය යුතුය:

• මස් කැබලිවලට කුඩා කැබලිවලට කපා බ්ලාන්ඩර් පාත්රය වෙත යවනු ලැබේ.
• එවිට තම්බා පිසින ලද කැරට්, බිත්තර හා බටර්.
• ලුණු රස එකතු කිරීම සහ ලුණු එකතු කරන්න.

ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කීලි සිලිකන් අච්චුවකට මාරු කරන්න. මිනිත්තු 25 ක් සඳහා වූ සුප් හොද්ද ඉවුම් පිහුම් කර ඉන්පසු එළවළු ස්ටූ හෝ එළවළු නැවුම් සලාදයක් පිළියෙල කර ගන්න.

ඉක්මනින් රාත්රී කෑම සඳහා දරුවන් සූදානම් කළ යුත්තේ කුමක් ද? මල්වල්ලෙක්

ඔබ ගෙදර දොරේ වැඩ ගොඩක් තිබේ නම්, ඔබ පැය දෙකක් සඳහා උදුනෙන් නැගී සිටීමට නොහැකිවිය හැකිද? මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ උපකාරක බහුආකාරකයකට උදව් වනු ඇත! අපේ කෑම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කුකුල් මස් පිරුණු මස් - ග්රෑම් 500.
• තැම්බූ සහල් - 200 ග්රෑම්.
• බිත්තර.
• තිරිඟු පිටි - හැඳි දෙකක්.
• තක්කාලි පේස්ට් - තුනින් සේලයින් හැඳි.
• ඇඹුල් ක්රීම් - හැදි දෙකක්.
• වතුර වීදුරු එකක්.
• ඕනෑම ලිපියක්.

වට්ටෝරුව:

• බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත කුකුල් මස් කරියක් පිළියෙල කරන්න. ඉන්පසු බිත්තර, සහල් සහ කුළු බඩු සමග මිශ්ර කරන්න.
• මස්බෝල් ටීස් සෑදීම සඳහා, ප්රතිඵලය නැවත ස්කන්ධ බ්ලෙන්ඩරය නැවත කඩා දමන්න.
• මෙම උපකරණයේ පාත්රයේ වැඩ කොටස් දමා කුඩා ජලයෙන් ආහාර පිසීමට.
• පිටි, තක්කාලි පේස්ට්, ජලය සහ කුළු බඩු වලින් සාස් සූදානම් කරන්න. ඵුකබල් වෙත එය වත් කර "Quenching" ආකාරය සකස් කරන්න.

කෑම පිසීම සූදානම් කර, ඕනෑම ඇඳුමක් සමඟ මේසයට සේවය කරන්න.

කෙසෙල් කෙසෙල්

මස් කෑමක් කැමති නම් අවුරුදු 2 ක් සඳහා දරුවා සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? ගවස් හෝ ටෙලිෆෝන් වලින් ගූගෑෂ් යනු විශිෂ්ට විකල්පයකි. එය සකස් කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර, ඕනෑම නිශ්පාදිත මවකගේ ශීතකරණයක අවශ්ය භාණ්ඩ කිහිපයක් සොයාගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• මස් - ග්රෑම් 500.
• බල්බ.
• තක්කාලි පේස්ට් - තේ හැන්දක.
• පිටි - හැදි.
• බොහිම් කොළ.
• කළු ගම්මිරිස් - පොල්ලක්.
• එළවළු තෙල් - දෙකක් හෝ තුනක් හැදි.

ගුලාශ් පිහුටු කරන්නේ කෙසේද?

• අඩු මේද මස් කෑල්ලක් තෝරන්න සහ කැට කපා.
• ලූනු පීල් සහ අර්ධ මුදු කපා. ඊට පසු, කබලෙන් ලිපට උණුසුම්, සහ අවසානයේදී, ටියල් තබා ගන්න.
• මස් බ්රෙගිලු විට, එය වතුර වීදුරුවක් වත් කර පිසූ තෙක් අඩු තාප මත කෑම වේ.
• වතුර 100 ක්, තක්කාලි පේස්ට් සහ පිටි වලින් සෝස් සූදානම් කරන්න. එය කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න, ඉන්පසු ලුණු සහ කුළු බඩු රස. රසය සඳහා ලෝරල් කොළයක් තැබීමට අමතක නොකරන්න.

විනාඩි කීපයක් සඳහා ගුලෂ් පිසීමට. සෝස් ඝණීවන විට ආහාරය ගින්නෙන් ඉවත් කළ හැකි අතර මේසයට සේවය කරයි.

නිගමනය

ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙම පිටුවෙහි විස්තර කර ඇති සියලු දරුවන්ගේ කෑම වර්ග වැඩිහිටි මෙනුව සඳහා යෝග්ය වේ. අවුරුදු දෙකක ළදරුවෙකුගේ මවගේ කාර්යය පොදු පවුලේ මේසය සඳහා හැකි ඉක්මනින් මස් කැබලි මාරු කිරීමයි. මේ අවස්ථාවේ දී, අවුරුදු 2 ක් සඳහා දරුවා සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න ගැන ඇය අසමත් වනු ඇත. සටහනක් මත ළදරුව සතුටු කිරීමට සෑම විටම විවිධ වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇත. තරුණයාට ඇගේ පුතා හෝ දියණිය සමඟ සෙල්ලම් කිරීම හා පන්තිවල වියදම් කිරීමට කාලය තිබේ. ඒ නිසා, ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු තෝරන්න හා නව රසවත් කෑම සමඟ සතුටු කරන්න.