මස්, හතු, සොසේජස් සමග කජු පිපුණු ගෝවා ගිල දැමීම සඳහා කෙසේද?

මෙම ලිපියෙන් අප ගෝවා (ගවේෂණය සහ වට්ටෝරු) නිවා දමන්නේ කෙසේද කියා අපට පවසනු ඇත. එපමණක්ද නොව, එය ඉතා පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති බැවින් මෙම ප්රයෝජනවත් ආහාරය ඔබේ මේසය මත ස්ථිර අමුත්තෙකු බවට පත් වනු ඇතැයි අපි විශ්වාස කරමු. ඔබට හසු කර ගත හැකි එකම දුෂ්කරතාවය වන්නේ සිදුරු යතුරයි, නමුත් එය සඳහා එය විශේෂ පිහියකින් හෝ කෝණයන් මිලදී ගැනීමෙන් එය පහසු කර ගැනීම පහසුය. වාසනාවකට මෙන්, තේරීම විශාල ය.

ඔබ කොපමණ ගෝවා කළ යුතුද?

ප්රශ්නය වාග්මාලාවකි. ඒ සියල්ල එක තැනකට කඩා වැටෙනවා - ශ්රේණියේ. මුල් ඉදුණු වර්ග සාමාන්යයෙන් ඉතා ෙක්ෂණීය සහ ඉස්ම සහිත ය. ඔවුන් ඉක්මනින් සූදානම්, පැය පැයක් පමණ, යුෂ ගොඩක් දෙන්න. ඒවා ගැලවීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය. ප්රමාද වූ ඉදුණු වර්ගයේ ශ්රේණි ඉතා රළු ව්යුහයක් ඇති අතර ඒවා දැඩි ලෙස කපා ඇත. ඒවා අච්චාරු දැමීම සඳහා වඩාත් යෝග්ය වේ. එහෙත් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම නිවා දැමිය හැකිය. මෙම රසය මුලින්ම ඇති අයට වඩා තීව්ර වනු ඇත. නමුත් ආහාරය අඩු ඉස්ම සහිත වනු ඇත. එම නිසා, එය ඉස්ම සහිත එළවළු (තක්කාලි, ගම්මිරිස්), එළවළු යුෂ හෝ සුප් හොද්ද එකතු කරයි. එවැනි ගෝවා අධික තම්බා ගෝවා කැමති නම්, වඩා වැඩි දෙගුණයක්, අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් දිගු, නිවා දැමීමට අවශ්ය වේ.

වියලන ලද හතු සමග කබලෙන් පිපුණු ගෝවා ගිලීම

උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ළූනු, කැඩුණු ගෝවා එකතු කරන්න, කලවම් සහ simmer. වියලන ලද හතු විනාඩි පහකට උතුරන වතුරට කඩා දමයි. ඉන්පසු පෙති කපන්න සහ පෙති කපා, ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කළ හැකිය. ගෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු, ලුණු, බිම ගම්මිරිස් (කළු හෝ සුවඳ) හා බේ කොළ පොත්තකට දමන්න. මිනිත්තු දහයක් සඳහා මැස්සන්. හරිතයන් සමඟ සේවය කරන්න.

මස් සමඟ කජු පිපුණු ගෝවා ගිල දැමීම සඳහා කෙසේද

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඌරු මස් බෙහෙවින් ගැලපේ. කසයක් සාදනු ලබන තෙක් අධික තාපය අධික උණුසුම් තෙල් හා ෆ්රයි වෙත කොටස් කොටස් යැවෙයි. එවිට මෘදු හා ළූනු ලූනු සහ ග්රිල් එකතු කරන්න. ඊළඟට, කැරට් සහ බුරුල්ලත් සමඟ ගෝවා දමා ඇත. විනාඩි දහයක්, අඩු තාප, හොඳින් මිශ්ර එළවළු මත simmer. එවිට පෙති සහ තක්කාලි කපා මිහිරි බුරුල් ගම්මිරිස් ව්යාප්ත වේ. ලුණු, සීනි (පිපිඤ්ඤා) සහ කුළු බඩු මිනිත්තු පහක් සඳහා හොඳ මිශ්ර එළවළු ස්ටූක් එකතු කළ යුතුය. නැගී සිට සේවය කරන්න.

අඹරන ලද මස් සමඟ කබලෙන් පිපුණු ගෝවා ගිල දමන ආකාරය

කැඩුණු ළූනු ෆ්රයිඩ් ලූනු, ෆ්රයිඩ් මස් එක් කරන්න, ඔබට අවශ්ය සංකලනය තෙක් උයන්න ("කබොල සමග" හෝ නොමැතිව). එවිට කැඩුණු ගෝවා එකතු කරන්න, මිශ්ර, මෙම බේ කොළ එක් කිරීමට අමතක කරන්න සහ පියන වසා දමන්න එපා. අඩු තාප මත ස්වල්පයක්. විනාඩි විස්සක් පමණ පසු ලුණු සහ කුළු බඩු, ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. බිමට පානය කරන්න.

සොසේජස් සමඟ කබලෙන් පිසීමට ගෝවා ගෙන්වා ගන්නේ කෙසේද?

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබ කැරට් සමග ලූනු ෆ්රයිඩ්, ගෝවා කපා, පියන වසා, සහ закрыු පියන යටතේ එය නිවා දැමිය යුතුය. ආහාර පිසීම අවසානයේ ඔබේ ප්රියතම කජුප්පය එකතු කරන්න. ලුණු හා කුළු බඩු, කූරු කොළ හා කැඩුණු සොසේජස් එකතු කරන්න. තව විනාඩි පහක් තබන්න. ඖෂධ පැළෑටි හා තැම්බූ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.

කබලෙන් පිඟානක දී ගෝවා නිවා දමන ආකාරය

Colander තුල ඇඹුල් ගෝවා සහ ක්ෂාරකාරි දියරයට ඉඩ දෙන්න. බදින ලද බල්බ වෙත ගෝවා එකතු කර අවසන් වන තුරු මෘදු ස්නානය කරන්න. අවසානයේ, සුදුළූණු, සීනි සහ ලුණු සිහින් ව කැඩුණු කරාබුනැටි, වත්, ජලය සමග තනුක, ප්රියතම කෙචප් ය. තව විනාඩි පහක් තබන්න. තම්බා සොසේජස් හා හරිතයන් සමඟ සේවය කරන්න.