Multivarka දී වට්ටෝරුව borscht සඳහා

Borsch - සුප් ශ්රී ලංකාවේ වඩාත්ම හඳුනාගත. ව්යාකූල කිසිවක් ඔහුට. රූබි මේදය, තහඩුව මධ්යයේ ඇඹුල් ක්රීම් සුදු දිවයින. කලා කෘතියක්! පවුලේ එක් එක් එහි ම සුප් රස ලක්ෂණ, කිසිදු සමාන නැත. ඒ ඇයි? එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ජාතික හා කලාපීය එළඹීමේදී ඇත සාමාන්ය එළවළු සුප්, බටහිර යුරෝපය පුරා පොදු,: එය යටින් හේතුව මේ බව පෙනේ. උදාහරණයක් ලෙස, මධ්යම රුසියාවේ අවධාරණය කිරීම තුළ බීට් මත ය. එය ඇයට ස්තුති තීව්ර ඒකනේ වර්ණ පැහැයට වේ. නමුත් යුක්රේන භූමි ප්රදේශයට සමීපව - තක්කාලි, සුප් හා රතු වඩා මෙරූන් සඳහා. මාර්ගය වන විට, එළවළු තියෙනවා සහ ඉස්ටුවක් වඩා විශාල ෆ්රයි කැමැත්තක් දක්වයි. ඒ නිසා, බොහෝ පරස්පර. එහෙත්, කෙසේ හෝ, සුප් පදනම - එය පොහොසත් වේ සුප් හොද්ද. මෙතන, මේ, ද, ඔවුන්ගේ අභිරුචි. සමහර පථයකට අන් අය හරක් මස් ඇට මොළයේ කැමති අතර, තෙල් සහිත ඌරු මස් ඉළ ඇට පමණක් එය තම්බා.

අපි සම්භාව්ය සලකා borscht සඳහා වට්ටෝරුව multivarka දී. එය "ඉංජිනේරු ආශ්චර්යයක්" කෘතිය නිර්මාණය කිරීමට හැකි වේ. එසේ බව සුප් හොද්ද වේ, පදනම උයන්න. ඔහු තරම් අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. ඔබ හරක් මස් භාවිතා කිරීමට තෝරා නම්, එය ආරක්ෂිතව රැයකින් උනු ගැනීමට ඉතිරි කළ හැකි, කොටස් පමණක් ශක්තිමත් හා tastier වනු ඇත. ඌරු මස් දිරවීමට නොහැකි නම් හොඳයි, එය තුන් පමණක් පැය (උපරිම) වේ, චිකන් කාලය තවත් දෙකක් වඩා පැය අවශ්ය වනු ඇත.

වට්ටෝරුව borscht සඳහා multivarka දී, පෝරණුවක් තුළ හෝ උදුන මත සර්ව දී එළවළු තොරව කරන්න බැහැ. සලකා බැලීමට තරම් වටිනා බව ඇතැම් සියුම් වේ. පළමු - අර්තාපල් තෝරා. විශේෂඥයන් හොඳින් තම්බා සිසිල් විවිධ තෝරා ගැනීමට උපදෙස්, නමුත් ඔබට අර්තාපල් බිඳ වැටීම කැමති නැති නම්, ඔබ විසින් ගත හැකි හා බැදීම සඳහා සුදුසු විවිධාකාර, ඔවුන් ඉතා අවසන් වන තුරු ස්වරූපයෙන් රඳවා ඇත.

ඊළඟ nuance, වන saucepan multivarka දී borscht වට්ටෝරුව කිසිවක් හෝ නොහැකි නැහැ තොරව, එය නිශ්චිත ය ශුගර් බීට්වල ආකාරයක. පමණක් හොඳින් තෝරා එළවළු ආහාර පිසීම තුළ ඔවුන්ගේ වර්ණ අහිමි නොවේ කිරීමට හැකි වන අතර, අළු-දුඹුරු බවට පත් කරන්නේ නැහැ. මාර්ගය වන විට, විනාකිරි, සීනි ආහාර පිසීම තුළ එකතු වනු ඇත බීට් සෙවන තබා. ඔහු අම්ලය තක්කාලි සුප් තුලනය හා එය වඩාත් දැඩි වනු ඇත හරියටම ආකාරය සුප් සීනි tablespoon එකතු කිරීමට බිය නොවන්න, ඒ නිසා.

ඔබ (එළවළු තෝරාගෙන පිරිසිදු, එම සුප් හොද්ද පිසූ ඇත) ආහාර පිසීමට සූදානම් වූ විට, "සභාව" ආරම්භ වේ. මෙහිදී ඔබට borscht වන බෙහෙත් වට්ටෝරුව හා අනුකූල වීම සඳහා වන ඇත. දී multivarka හැක තම්බා, නවනු එකට ඇතුළත් වන "රිදවීම" ආකාරයට හෝ "සුප්" (පදනම්ව මත ආකෘතිය) යුවලක් පැය. මෙම රුසියාවේ එළවළු සුප් පුස්කමින් ආකාරය නිසා මෙම විකල්පය, පැරණි රුසියානු ලෙස ද හැඳින්විය හැක. යුක්රේන හා Cossack සුප් සියලු අමුද්රව්ය හා ඉන් පසුව maceration බඳින වෙනම ඇතුළත් වේ. මෙම සුප් ඊළඟ දවසේ යහපත් ය.

ඔබට තෝරාගන්න වට්ටෝරුව වුවද, නිෂ්පාදන වල සංයුතිය වෙනස් නොවනු ඇත. සුප් ලූනු, කැරට්, අර්තාපල්, ගෝවා, බීට් සහ ශක්තිමත් හරක් මස් සුප් හොද්ද කින් සමන්විත වේ. ලුණු, එක් එක් රස කුළු බඩු සහ පැළෑටි පවසයි. සමග කෑමක් සේවය සුදුළූනු පාන් සහ ඇඹුල් ක්රීම්.

සුප් - multivarka සකසා දේ වඩාත් ප්රණීත ය. ඔවුන් වත්පොහොසත්කම් සහ සුවඳ ලබා ගත්තේ ය. විශිෂ්ට ගුණාත්මක ආහාර සකස් සරල මෙම උපකරණය වල ඇති ප්රධාන වාසිය.

මොන රසවත් උයා දී multivarka නමුත් borsch? ඕනෑම දෙයක්. ටාටර්, හංගේරියානු goulash, වාෂ්ප කට්ලට් හා ගෝවා, රෝල්ස්, දී ase පුඩිං හා බිස්කට්,. නිර්මාණාත්මක විය යුතු අතර, ඔබ multivarka ඇත.