ළමා නිවාඩු දිනයක් පුදුම කේක් "හෙලෝ කිටී". ආහාර පිසීම වට්ටෝරු සහ සැලසුම් විකල්ප

සුරංගනා කතා සහ කාටූන් ප්රසිද්ධ චරිත ස්වරූපයෙන්, හෝ ඔවුන්ගේ ප්රතිරූපය සමඟ කළ දැන් ඉතා ජනප්රිය ළමා කේක්. ඕනෑම දරුවෙක් ඔහුගේ උපන් දිනය සූප ශාස්ත්ර කලා එවැනි වැඩ ලබා ගැනීමට සතුටු වනු ඇත. අසාමාන්ය කේක් "හෙලෝ කිටී" නිවාඩු මේසය මත දීප්තිමත් වනු ඇත, එය සැබෑ අලංකාරය වනු ඇත.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

බැලූ බැල්මට එය මෙම අතුරුපස කිරීමේ ක්රියාවලිය දිගු හා සංකීර්ණ බව පෙනෙන්න පුළුවන්. මෙම එසේ නොවේ. ඇත්තෙන්ම, මෙහි ගැනය මේ තරම් අමුද්රව්ය දී මුල් සැරසිලි ලෙස ය. ඔබ පවා වඩාත් සරල ක්රමයක් සඳහා යන්න පුළුවන්, සහ නිමි ස්පොන්ජියක් කේක් සිට ළමා කේක් "හෙලෝ කිටී" රැස් කිරීමට. බව අපි කරන්නේ නෑ.

කේක් කේක් 3 වන ඇෙඟනවා මත්ස්යයකු කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත අවශ්ය වනු ඇත. මුද්රණය බළලා පිළිබිඹුව තුල, stencil කඩදාසි ඉටු කිරීමට මුද්රණ යන්ත්රය තිබිය කේක් මත තබා ඇති සමෝච්ච සමග කපා හැක. මෙම උපාමාරු තිදෙනා Korzh සිදු කළ යුතු වෙනවා.

ක්රීම් මේ පුදුම අමතා, ඕනෑම විය හැක. පිරවුම් එක් වර්ගය වඩා භාවිතා කිරීමට, විනෝදජනක, නමුත් කිහිපයක් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, පළමු කේක් චෙරි මෙම රසවත් ලිහිසි හැක. දෙවන බිස්කට්, ග්රීස් ආවරණය ඔහුගේ කෙසෙල් ආලේප. කේක් මත තබා ඕනෑම ක්රීම් චීස් සහ කුඩු, සීනි වලින් ඉතිරි මෘදු ක්රීම් ආවරණය කරයි. ඔබ, ශීත mascarpone 0.5 කිලෝ ග්රෑම් ගත හැකි ලුණු සහ කලබලයක් ආකාරයෙන් එක් කරන්න. එවිට සෙමින් කුඩු, සීනි ග්රෑම් 100 එකතු තරයේ සුදුළුනු. ක්රීම් ආවරණය තුනී ස්ථරයක් ඉහළ හා පැති, ශීතකරණයක් තුළ කේක් "හෙලෝ කිටී" හොඳින් ඉවීම් කිරීමට ය.

සැරසීම සඳහා ආකාරය

අපි අතුරුපස ඉවත් කර අලංකාර කිරීමට ඉදිරියට. ක්රීම් පිරවීම පේස්ට්රි සිරින්ජයක් හා පිටත සිට ඇතුළත දක්වා "තාරකා" ඉහළ සැරසීම. දෙපස සමග එම මූලධර්මය වැඩ කිරීමෙන්. සැරසීම සඳහා අප කිරි පිටි, රස කළ කිරි සහ කුඩු, සීනි වලින් කළ බෙහෙත්, අවශ්ය වේ. සමාන ප්රමාණවලින් සියලු අමුද්රව්ය ගෙන මිශ්ර කරගන්න. මෙම විශේෂ අවස්ථාවේ දී පුටි ටිකක්, ඒ නිසා අපි එක් tablespoon ගත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත.

දුන්නක් සමග බළලුන් ප්රතිරූපය තවදුරටත් අලංකාර කරනු ලබන අතර එක් ඇන්ටෙනාව චෙරි සිරප් හා ටිකක් කොකෝවා කුඩු බින්දු කිහිපයක් ගැනීම අවශ්ය වේ. සිට අපි කොටස් දෙකක් ලෙස අපගේ මැස්ටික් බෙදා ගන්න. සිරප් - එකිනෙකාට කොකෝවා එකතු කරන්න. තරයේ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් knead. මිලිමීටර 2-4 දක්වා රෝස මැස්ටික් ටේප් නොවේයැයි හා දුන්නක් ස්වරූපයෙන් එකට එකතු කරන්න. කන බළලා එය තබන්න. අඳුරු මැස්ටික් සිට උඩු රැවුල, නාසය සහ ඇස් සාදයි. තමාගේ ම අත් සමඟ පුදුම කේක් "හෙලෝ කිටී" පිසූ!

මැස්ටික් ෙක්ක්: අමුද්රව්ය

ඔබ තරමක් වෙනස් අතුරුපසක් උයන්න පුළුවන්. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නිමි කේක් හා එහි ගෙදර හැදූ නොවේ. කේක් මැස්ටික් "හෙලෝ කිටී" එකතු කරන්න.

කුමක්ද එය කේක් සඳහා ගත වනු ඇත:

• සෙ.මී. 26 ක විෂ්කම්භය.
• 4 බිත්තර.
• ස්ලයිඩ් සමග සීනි 4 හැදි.
• පිටි එම ප්රමාණය.
• අර්තාපල් හෝ බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය හැදි දෙකක්.
• පිහියක් අග මත වැනිලා.
• walnuts ක handfuls දෙකක්.

ඇදුරු සඳහා අමුද්රව්ය:

• 5 බිත්තර.
• සීනි - වැටෙන්නට 5 හැදි.
• ස්ලයිඩ් සමග පිටි 4 හැදි.
• පිෂ්ඨය Tablespoon.

ක්රීම්:

• Mascarpone - 400g
• මේද ක්රීම් - 500 මිලි.
• කුඩු, සීනි.
• ජෙලටින් ග්රෑම් 10 ක්.
• නැවුම් raspberries.

ජෙලි:

• ශීත රාස්ප්බෙරි.
• ජෙලටින් - 10 g
• මෙම පිෂ්ඨය ඉහළ සමඟ Tablespoon.
• සීනි ග්රෑම් 100.
• මැස්ටික්.
• බටර් ඇසුරුමක්.
• පිසූ රස කිරි හැදි 3.

බිස්කට් පුළුස්සා,

පිළිස්සීම් බිස්කට් වෙත යන්න. ගැඹුරු බඳුනක, පෙන vsyp සීනි පටන් සුදෝ තෙක් පහර, බිත්තර සහ වැනිලා එකතු කරන්න දාන්න. වැඩ මික්සර් විනාඩි අවම වශයෙන් 7 යුතුය. ඉන් පසුව අපි මෙහි හලනු පිටි හා පිෂ්ඨය, එක් දිශාවකට උද්ඝෝෂකයෙකු තලය, walnuts එකතු එකතු කරන්න. භේදය පුස්, ෙබ්කිං කඩදාසි දැනුමත් පිටි ගුලිය බවට වත් කර සූදානම් වන තුරු 180 ° C දී උණුසුම් අවන් පුළුස්සා.

රෝල් සූදානම් එකම විදිහට, නමුත් ඇට වර්ග තොරව. තරගයේ පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත. මෙම බිස්කට් සිට හරියටම අඩක් සහ රෝල් තදින් රෝල් දෙවන කොටස කපා. තීරු උස අතුරුපස බවට සැපයුම අත්හිටුවන පළමු කොටස. අපි කේක් "හෙලෝ කිටී" එකතු කිරීමට පටන් ගනියි.

කේක් දමා

රෝල්, පුළුල් හා කල්තියා සූදානම් විය යුතු රාස්ප්බෙරි ජෙලි, හේතු වේ. මෙම ශීත බෙරි සඳහා සීනි සමග පුරවා ගිනි තබා, පවා විනාඩි 10 pokipit. තහඩු ඉවත් කළ පසු, 0.5 v තනුක යන්තමට puree බීජ සිට පිස. ජල පිෂ්ඨය. ජෙලටින් ප්රමාණය වැඩිවීමට ලබා දීම, ජලය සමග පිරවීම, ජලය තටාකයක විසුරුවා සහ බෙරී මිශ්රණය එක් කරන්න. ඒ නිසා, ජෙලි දැන් ඔබ විප්ඩ් ක්රීම් 200 මිලි ලීටර් එකතු කිරීමට අවශ්ය, කේක් ඉල්ලුම් කළා. අපි නැවතත් රෝල් සහ සෙන්ටිමීටර දෙකක් පමණ පළල කෑලි කපා හැරේ. වටයේ ස්පොන්ජියක් කේක් කොටස් දෙකකට කපා ඉවත් කරන්න. එක් කේක් නැවත බම්පර් පිහිටුවීම ජෙලි stripe ආවරණය, අච්චුව තුළට දැමීය.

ඉවුම් පිහුම් ක්රීම්. චීස්, ක්රීම් 300 මිලි පරාජය, කුඩු හැදි තුනක් එකතු කරන්න. තහඩුව ජෙලටින් දී පොඟවා ලිහිල් වත් කරන්න. තවත් සුදුළුනු නැවතත්. මෙම ක්රීම් ජෙලි සමග බිස්කට් ස්වරූපයෙන් පැතිර ඇත. ඉහළ ස්ථානයක් 3 කෑල්ලක් රෝල්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නිජබිම නැවුම් raspberries හමුවේ වියෝජනය වේ. බෙරි ක්රීම් සහ විසිරි Lubricates. එවිට ස්ථර සහ refrigerate සමග ආවරණය ඉවත් කරන්න.

Gat කේක් "හෙලෝ කිටී" සහ ශීතකරණය ඉවත් කිරීමට පැයක් ක්රීම් (රස කළ කිරි සමග තෙල් සුදුළුනු) lubricates. අපේ අතුරුපස රෝස පුටි කුෂනින්. රූප කඩදාසි සැකිල්ලේ බළලා නිපදවයි. මුහුණු පිළිබඳ සියලු විස්තර මැස්ටික් විවිධ වර්ණ කරන්න. කේක් "හෙලෝ කිටී" සැරසීම සඳහා තමන්ගේ මත විය හැකිය. මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් ඡායාරූප සැරසිලි අතුරුපස. appetit බොන්!