තෙත් මන්නා: වට්ටෝරු සහ ආහාර පිසීම රහස්

මෘදු සහ කේක් සූදානම් කිරීම පහසු නිවාඩු වගුව සඳහා පරිපූර්ණ වේ. එවැනි ඇදහිය නොහැකි අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන අවම කට්ටලයක් අවශ්ය වේ. වඩාත්ම ජනප්රිය අය ගොඩක් පින් සම්භාව්ය වන අතර, මන්නා තණ, දෙහි ස්වල්පයක්, වියළි සහ වියළි ඇප්රිකට් සමග, තෙත් වේ.

මෝල් නව නිපැයුම් පසු Munk රුසියානු කුස්සියේ පෙනී සිටියේය. කාලයත්, එය කැඳ උයන්න, පමණක් නොව, කෑම සහ රවුම් කේක් පයි විවිධ සකස් කිරීමට පමණක් නොව, බවට පත් විය. මේ වන විටත් මේ අතුරුපසක් වෙනස්කම් දුසිම් ගනනක් නිර්මාණය කළා.

තෙත් මන්නා: පළමු වට්ටෝරුව

අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා:

• කිරි - 500 මිලි.
• සීනි - ග්රෑම් 200 ක්
• Munk - ග්රෑම් 250
• පිටි - ග්රෑම් 250
• කෙෆීර් - 250 මිලි, යෝගට් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.
• බටර් - ග්රෑම් 40
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
• Disintegrant - 10 ග්රෑම් (1 මල්ලක්).

බඳුනක් තුළ, රුලං, සීනි හා යෝගට් මිශ්ර කරගන්න. අපි එය වැඩි වැඩියෙන් බිහි ඒ නිසා, ටික තබන්න. බිත්තර එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. වෙනම භාජනයක බටර් දවණ හා සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර දුන්නා. මිශ්රණය එය එක් කරන්න. පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු දාන්න. තරයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර - සහ පිටි ගුලිය සූදානම්. තෙල් Smazhem පිළිස්සීම් කෑමක් සහ වියළි රුලං ටිකක් සමග ඉසිය යුතු ය. ඒකාකාරව බිම වත් කරන්න. විනාඩි තිහක් පමණ අංශක 180 ට පිළිස්සීම. මන්නා ඉතා මෘදු, මෘදු, තෙත්. කේක් පිසූ විට, කිරි සමඟ එය පුරවා විද්යුත් උඳුන තුල තබන්න නිවා, එසේ එය හොඳින් ඉවීම් වන අතර ක්රමයෙන් සිසිල්. මෙම අතුරුපස දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් විසින් භුක්ති කරනු ඇත.

තෙත් මන්නා - දෙවන සඳහා වඩාත්ම රසවත් වට්ටෝරුව

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන මෙම කේක් සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය:

• කෙෆීර් හෝ බීමට යෝගට් - 1 කුසලාන.
• රුලං - 1 කුසලාන.
• 1 කුසලාන - තිරිඟු පිටි වඩා ඉහළ ශ්රේණියේ වේ.
• තම්බා කිරි - 250 මිලි.
• සීනි ග්රෑම් 200 ක් පමණ.
• එක් මාධ්යයකින් බිත්තර.
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක (ආසන්න වශයෙන් 5 ග්රෑම්), එය ෙබ්කිං කුඩු වෙනුවට හැකි ය.

සකස් කිරීම:

1. සුදෝ පෙන දී ලුණු ආකාරයෙන් සමග බිත්තර බිඳ දමනවා.
2. විට යෝගට් එකතු කරන්න, කලවම්.
3. පිළිස්සීම් සෝඩා තේ හැන්දක දමන්න, යෝගට් එය තිබුණෙ නෑ.
4. රුලං, සීනි සහ වැනිලා වත් කරන්න. බර එකම ප්රමිතියක් යටතට තෙක් කලවම්. අපි විනාඩි 10 ස්ථාවරය දෙන්න.
5. පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය ප්රමාණවත් දියර ඇති අතර ක්රීම්, ස්ථාවර මතක් කළ යුතුයි.
6. තෙල් Smazhem පත්රය. මෘදු පිටි ගුලිය වත් කරන්න.
7. අංශක 180 ට තිස් පහක් පමණ විනාඩි පිළිස්සීම.
8. හොඳ කිරි Impregnate.

විකල්ප දහසකුත් සූදානම්. කේක් ගෙඩි සහ චොකලට් එක් කළ හැක.

ලෙමන් මන්නා

අවශ්ය:

• රුලං 1 කුසලාන.
• යෝගට් හෝ යෝගට් - 250 මිලි.
• සීනි 200 ග්රෑම්.
• මධ්යම බිත්තර දෙකක්.
• එක විශාල ලෙමන්.
• 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු.
• 2 tbsp. ඕනෑම හලනු පිටි ලද්දේය.

සකස් කිරීම:

1. රුලං, යෝගට් හෝ කෙෆීර් සමග මිශ්ර. බොහෝමයක් විනාඩි 20 ක් සඳහා වෙන් කර තබනවා.
2. බිත්තර සුදුළුනු, සීනි සහ වැනිලා (කුරුඳු) පරාජය කරන ලදී.
3. ලෙමන් බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ mincer දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
4. එකට සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ෙබ්කිං කුඩු හා පිටි එකතු කරන්න. අනුකූල ක්රීම් විය යුතුය.
5. පිටි ගුලිය රසද නම්, ටිකක් පිටි එකතු කරන්න.
6. කේක් සඳහා ලිහිසි තෙල්, ෙබ්කිං ඇලුම් නැත. ඔබ සිලිකන් ආකාරයකි භාවිතා කරන්නේ නම්, එය මඩ ගැසීමේ හා විසිරි විය හැක.
7. එහි ප්රතිඵලයක් මහා වත් කරන්න. අංශක 200 ට වඩා වැඩි නොවන සාමාන්ය උෂ්ණත්වය විනාඩි තිහකට පිළිස්සීම, නමුත්. කේක් සූදානම ඕනෑම ලී දණ්ඩක් පරීක්ෂා කරන්න.

ඉඟි

පළපුරුදු සූපවේදීන් නිර්දේශ පහත සඳහන්, ඔබ වැරදි මඟහරවා ගත හැකිය සහ රසවත් කේක් ආහාර පිසීමට:

• රසකැවිලි සඳහා පිටි ගුලිය, ඔබ වියළි මිදි, වියලන ලද, ඇප්රිකට්, ලෙමන් සාරය හා marmalade එකතු කල හැක.
• නිමි කේක් කිරි සහ උණු චොකලට් තනිකමට කළ හැකි පොද වැස්ස.
• Mannik අවන් මත පදනම්ව, වැඩි නොවන 200 ට අංශක උෂ්ණත්වයේ දී පිසූ තෙත්. පිහුම් කාලය විනාඩි 30 ක් 50 ක් දක්වා පරාසයක් වේ.
• කේක්, ෙබ්කිං තුළ නැගී නොමැති නම්, ඒ නිසා පිටි ගුලිය ඝනකම විය.
• කේක් එකක් රැල් හා රසවත්, පිටි හා බටර් ගොඩක් දමා නැහැ.
• එම කටයුතු කඩිනම් කිරීම සඳහා, ඔබ කරන "බේකින්" ආකාරයට පවතී multivarka භාවිතා කළ හැකිය.

එය රුලං තෝරා ගන්නේ කෙසේද

එය durum තිරිඟු සිට බිම් කළ යුතුය. විනිවිද පෙනෙන ඇසුරුම් ධාන්ය ගන්න. එය සොලවන්න, එය පළු සමග, ලිහිල් විය යුතුය. එය දෝෂ සඳහා පරික්ෂා කරන්න. වීදුරුවක් රුවනයකි තුළ ගබඩා කර රුලං වසරකට වඩා වැඩි නොවේ. දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා කුරුමිණියන් වී හෝ අප්රසන්න ගන්ධය ඇති කළ හැක.

රුලං, ශරීරය විසින් හොදින් අවශෝෂණය කිසිදු මේදය අඩංගු වේ. පිළිස්සීම් විශේෂ, ප්රණීත රසයක් ලබා දෙයි.

මන්නා තණ තෙත් වන අතර, අවන් හෝ multivarka පිසින ලද, එය ඔබ අමුත්තන්ගේ හා විනෝද කළ හැකි අපූරු අතුරුපස වනු ඇත. කෝපි හෝ කොකෝවා එකතු චොකලට් රස හා වර්ණ ලබා ගත හැක. ලොල් නැහැ ඉතා මිහිරි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සඳහා, ලෙමන් හෝ තැඹිලි එක් කරන්න.