වඩාත් ප්රණීත ඇපල් තදබදයක්

ඇපල් තදබදයක් ... ගිම්හානයේ විනිවිද පෙනෙන භාජන මතකයන්, මී පැණි හා කුරුඳු සුවඳ, හිරු ඇම්බර් ආලෝකය තුළ වත් කළා ය. නමුත් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි නිර්මාණය කිරීමට කුඩා ආශ්චර්යය අසීරු නොවන බැවිනි.

මම රස ගණනාවකින් ඇපල් ජෑම් උත්සාහ තිබුණා: ලෙමන්, කුරුඳු, ඇට වර්ග, මින්ට්, කිවි සහ පවා zucchini. වඩාත් ප්රණීත ආහාර වට්ටෝරු ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට අවශ්ය විය.

ඇපල් ජෑම් පෙති

මෙම රන් සිරප් එක්-කෑල්ලක් පාරභාසක ඇපල් පෙති, කුරුඳු සහ වැනිලා විශ්මයජනක සුවඳ සමග.

හැදි 2 ක් පමණ - අපි 2 මධ්යම ප්රමාණයේ කිලෝ ග්රෑම් ඇඹුල් ඇපල්, තරම් සීනි, වතුර 300 මිලි, කුරුඳු සහ වැනිලා සීනි ටිකක්, ටිකක් සෝඩා අවශ්ය වනු ඇත.

සම සහ serdtsevinok සිට පිරිසිදු ඇපල්, මධ්යම ප්රමාණයේ පැතලි පෙති කපා.

පෙති රහස ආහාර පිසීම තුළ tselenkimi විය: ඔවුන් ජලය සහ බේකින් සෝඩා මිශ්රණයක් පොඟවා කළ යුතු (පිළිස්සීම් සෝඩා සහ ජලය හැදි දෙකක් තරම් ඇපල් පරිමාව මත - ඇපල් ආවරණය වන පරිදි පමණි), ඉහළ වියගහ ය. මෙම විසඳුම දී ඇපල් අවම වශයෙන් පැය හතරක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, එය රාත්රියේ පිටත්ව යාමට වඩා හොඳ වේ.

ඇපල් පොඟවා තෙක්, ඔබ සීනි සිරප් ආහාර පිසීමට හා භාජන වන්ද්යකරණයට ලක් කළ යුතුයි.

සීනි සිරප්: මිශ්ර ජලය සහ සීනි, කුළු බඩු එකතු කරන්න - කුරුඳු හා වැනිලා, සැරව ගෙන. ඇපල් මිහිරි නම්, සීනි වට්ටෝරුව දී ඇඟවුම් වඩා තරමක් අඩු අවශ්ය වනු ඇත.

ඇපල් සෝඩා සෝදා අපගේ උණුසුම් සිරප් බවට වත් කරන ලදී. අපි ආහාර පිසීම සඳහා ගිනි තබන.

තවත් රහස්: ඇපල් ජෑම් කාර්යක්ෂමව මිශ්ර කළ නොහැකිය. ඒ නිසා, එය පුළුල් pelvis දී එය ආහාර පිසීමට හොඳම හා සාධාරණ කලින් කලට සොලවා.

සියලු කාලය ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය තුළ පෙන ප්රදර්ශනය වනු ඇත - එය ප්රවේශමෙන් .. හැන්දක් සමඟ ඉවත් සහ ඔහුගේ නිවසේ රස දැනුණු දෙන්න කළ යුතුය. ගින්නෙන් ජෑම් තබා විනාඩි 20 ක් සඳහා උතුරා නටන පසු. ඉන් පසුව අපි සිසිල් වන තුරු බලා හා මුලුතැන්ෙගයි ඉවත් විෂබීජහරණය භාජන බවට පැටවීමට, ඔසවාගෙන, ඇරැඹුනු.

ඇපල් ජෑම්-දිශානතිය රැස්වීම

මෙම විකල්පය කේක් හා පෑන්කේක් සඳහා අනාගතයක් පිරවීම ලෙස පරිපූර්ණ වේ. එය, "විනාඩි පහක" ලෙස - ඒ හරියටම පහ විනාඩි පිසින ලද ආහාරයට නිසා.

කුරුඳු, වැනිලා: කැමතිම ඇපල් කුළු බඩු - අපි පවා එල්ලී ඕනෑම 2 kg, ඇපල්, සීනි ග්රෑම් 300 විකල්ප අවශ්ය වනු ඇත.

හානි පිරිසිදු ඇපල්, දඩ කෝණයන් මත පීල් හා තුන, ක මධ්යය ඉවත් කරන්න. එවිට සීනි සමග මිශ්ර හා පැය දෙකක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින තබන්න. මේ කාලය තුළ දී, ඇපල් මහා එහි වර්ණ ලා දුඹුරු බවට පත් වෙයි වෙනස් කරන්න. නමුත් එම හරි - ඒ නිසා මෙම ඔක්සිකරණ සාමාන්ය ක්රියාවලියකි.

මෙම අවස්ථාවේදී, භාජන වන්ද්යකරණයට ලක්.

එවිට, උනු කිරීමට ගිනි තබන ඇපල් සමඟ ඝන-පවුරකින් වට අහාර වළඳන පාත්රය, කලවම්. උනු කරන ආකාරය - තවමත් ද, විනාඩි පහකට බලා ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. , තාපය ඉවත් කරන්න මුදුනට වඳ භාජන බවට වියෝජනය, ඔසවාගෙන - සහ, ඇපල් තදබදය සූදානම් වේ. එය නැවුම් ඇපල් වඩාත් ඇඹුල් පැණි රසයෙන් බේරුවා.

ලෙමන් සමඟ ඇපල් තදබදයක්

සිට්රික් ආම්ලිකතාවය හා සියුම් ඇපල් රසය සංයෝජන - මේ මගේ ප්රියතම, වඩාත් කැපී පෙනෙන තදබදයක් වේ.

එම 2 kg ඕනෑම ඇපල්, 1.5 - 1.8 (මත පදනම්ව සීනි කිලෝ ග්රෑම් ඇපල් අම්ලය), ලෙමන් අර්ධ.

පිරිසිදු ඇපල්, පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, කුඩා dolechkami, සීනි සමග පුරවා පැය දෙකක් සඳහා පිටත් කපා ඉවත් කරන්න. හොඳින් සීනි අවශෝෂණය ඇපල් ඉඳහිට කලවම්. ගිනි තබන ලදී.

එම අවස්ථාවේ දී, සිහින් ව පීල් සමග කැඩුණු ලෙමන් භාගයක්, ඇපල් දී වත් කරන්න. පෙන ඉවත් කිරීම, විනාඩි 15 සඳහා සියලු එකට උනු. ගිනි ඉවත් කරන්න, සිසිල් තදබදය සඳහා අනාගත දෙන්න. ඒ හා සමානව, උනු නැවත සිසිල්. හා වඳ භාජන සහ රෝල් දක්වා දී තැබීමට මේ වන විටත් හැකි තෙවැනි වරට.

හොඳයි, අවසාන වශයෙන්, ඕනෑම ආහාරයක් ඉතා වැදගත් රහස් අමුද්රව්යය ... සාධක මොනවාද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සනී මානසික තත්වය හා ඔබේ පවුලේ අයට සතුටු කිරීමට ආශාවක්.

ඔබේ ආදරය, ටිකක් ඇපල්, සීනි - ඔබ ලෝකයේ වඩාත් රසවත් තදබදය සඳහා අවශ්ය සියලු බව,.