මෆින් වට්ටෝරුව

කෑමට ගැටෙන වන බිස්කට් ආහාර පිසීමට විවිධ ක්රම, ඉක්මනින් ඔවුන් පුළුස්සා ඉල්ලා කම්මැලියි සේවිකාවන් ලබා ඇත, ඉන් පසු, ෙබ්කිං දරුවන් හා පුරුෂයන්ට කෝප්පය මිළට. අප ද ඔවුන් හා එක්ව ඔබේ මේසය සහ ඔබේ පවුලේ විශේෂ සැරසීම වන වට්ටෝරුව මෆින්, උත්සාහ කරමු.

කිරීමට වට්ටෝරුව පේස්ට්රි බිස්කට් සඳහා ඔබ එහෙම නැහැ, ආරම්භ කිරීමට පහත සඳහන් ද්රව්ය රැගෙන:

• වියළි යීස්ට් ග්රෑම් 7 ක මුදල;
• කිරි වීදුරුවක්,
• සීනි එම මුදල ෙකොපමණද;
• පිටි 600 අතර 800 ග්රෑම් ගත හැක;
• 3 බිත්තර, එකම කහ මදය සම්බන්ධයෙන් භාවිතා වන එක්;
• 150 ග්රෑම් බටර්,
• කුරුඳු, ඇඹුල් ක්රීම් තේ හැන්දක;
• ලුණු ආකාරයෙන්.

දැන් අපි පිටි ගුලිය සකස් අපගේ ලිපිය සවිස්තර විස්තරයක් මෙම කොටස කැප වට්ටෝරුව මෆින් දිගටම. ගේ, කිරි උණුසුම් බව ගෙඩියක් එය ගෙන ඒම නොවේ වෙනත් ආකාරයකින් යීස්ට් පිසූ යන කාරනය සමග ආරම්භ කරමු. උණුසුම් කිරි ලැබෙන විට ම දිය වන, බටර් එක් කරන්න. ද සීනි හා ලුණු 150 ග්රෑම් එහි එකතු කරන්න, සහ ඔවුන් විසුරුවා තෙක් බලා ඇත. එවිට යීස්ට් වෙත හැරී. ඔවුන් කිරීමේ කටයුතු කඩිනම් කිරීම සඳහා ඇවිස්සීමත්, ද්රව ස්කන්ධ ද එම හොඳ ආරේ අභිජනන වේ. ඉන්පසු පිටි ගුලිය සඳහා වෙනම භාජනයක් තුල එකක් යොද වෙන්, බිත්තර 2 ½ ක එක් කරන්න. කුලුපග මිශ්රණයක් කොටස් ඉලාස්ටික් රාජ්ය පිටි ගුලිය පිටි හා knead වත් කරන්න. මිශ්ර ගුණාත්මකභාවය බනිස් නැගීම හා ගෞරවයට මත රඳා පවතී නිසා මෙහි මේ ස්ථානයේ දී ඔබ, කම්මැලි විය නොහැක. පිටි ගුලිය නම් අහාර වළඳන පාත්රය බිත්ති වලින් බැහැර සහ අතින් පහසුවෙන් එළියට එන්න යුතු ය. වියළි පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවීමට නොහැකි වන පරිදි එසේ නම්, එය ඉහළට තෙක් බලා හමාරක පරිමාව වැඩි, උණුසුම් ස්ථානයේ දමා තීරු සමග ආවරණය කරයි. එය පැය කාලය 2 ක් පමණ ගත වනු ඇත. යම් කලකට පසු, ඔබ එය විශේෂයෙන් සශ්රීක හැරී හා ලස්සන හැඩය තබා ඇත, ඝාතනය කිරීමට 2 වතාවක් පිටි ගුලිය අවශ්යයි.

ඔබට මතක ලෙස, අපි සීනි කෝප්පයක් පිළියෙළ, සහ එය කොටසක් පමණක් භාවිතා කර ඇත. ඒ නිසා සීනි ඉතිරි ග්රෑම් 100 ක්, කුරුඳු හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර.

පිටි ගුලිය පැමිණ තිබේ නම්, අප එය මත ඉවත් කැපීම මණ්ඩලය, ලෑල්ලක අනෙක් අතට නොවේයැයි වන කුරුඳු හා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සහිත, සහ දාරයකින් දෙකක් මගින් බෙදීම් ද ස්පෙකියුලම් සහ රෝල් ගැහෙනවා. දැන් අපි පහළ රෝල් එක පැත්තේ ආකාරයෙන් කාලයට පෙර ගිනි තබා නැත, ලොකු කෑලිවලට කපා, සහ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ Roine පේළිය ඔවුන්ට ක්රියාත්මක කිරීමට අපට සිදුව ඇත. බනිස් අතිරේක මිනිත්තු 30 චිත්රපටයක් ආවරණය කිරීමට ඉතිරි වන රාජ්යයක වනු ඇත. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු ඉතිරි කහ මදය ඔවුන් lubricates හා ලස්සන රන්වන් පාට වන තුරු අංශක පුළුස්සා, 180 අවන් එය එවන්න.

වට්ටෝරුව උනන්දුවක් දක්වන අය අතර මෆින්, විශේෂයෙන් වියළි ජනප්රිය බනිස්. ඔවුන් analogously සකස් කර ඇත. එකම රහසක් නොවේ. පූර්ණ රස කිරීමට මුද්දරප්පලම් සහිත බනිස් බෙරි ක නිල ඇඳුම් බෙදා හැරීම සිදු විය. මෙම intricacies කුමක් බිස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව පේස්ට්රි දන්නවා, වියළි මිදි ටිකක් පිටි ඉසිය යුතු ය නිර්දේශ පළපුරුදු ගුවන් සේවිකාව. එවිට ඔහු එක තැනක රැස් නො වන අතර මහා පුරා විසිරී ඇත. වියළි කිරීමට පිටි ගුලිය පෙනී නැත එය, නිරාකරණය සෝදා උණු වතුර දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ඉදිරියට අවශ්ය වන අතර, ඉතා වියලි. අමුද්රව්ය ඉතිරි මිශ්ර වන අතර, ඔවුන් බෙරි භාවිතය සඳහා සූදානම රාජ්ය වනු ඇත. අපි කුඩා කැබලිවලට බැඳී හා කපා, flagella ස්වරූපයෙන් රෝල් හැඩගැස්වීමේ ඇත. ඊට පස්සේ අපි අවසන් එකට හා ලස්සන පෙති ඇති, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා, රවුමක් ඔවුන් අතරමං. අවන් තුළ - ග්රීස් සහ බිත්තර සෝදුපත් පසු.

වට්ටෝරුව ඔවුන් අවන් උගන්වන නිසා විවිධ බනිස්, ඔබ ඔවුන්ගේ පිරවීම පමණක් වෙනස්, ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමේ කලාකෘති අත්හදා බැලීම් සහ නිර්මාණය කරනු ඇත. හා සියලුම තොරතුරු තාක්ෂණ මෙම නව තාක්ෂණය විය පෙනෙන්නට තිබේ. ඒ සඳහා යන්න!