සෑම ආහාර වේලක් සඳහා වට්ටෝරුව සුප්

වට්ටෝරුව සුප් දිගු ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. සියලු සුප් පසු රුසියානු ආහාර ප්රධාන සම්ප්රදායන් එක් කෙනෙක් ම ය. රුසියාවේ, කවදාවත් එක කෑම වේලක් පළමු පාඨමාලාව නැතුව සම්පූර්ණ නිසා.

වට්ටෝරු එහි කෑම වැනි විශාල පිරිසක්. අපගේ කාලය දක්වා, අවාසනාවකට මෙන්, කිසිවෙකු වට්ටෝරුව සුප් එහි මුල් ස්වරූපයෙන්, කල් තබා ගන්නා නැත. එහෙත් මේ ආහාර ඔවුන්ගේ අදාළ හා ජනප්රියත්වය අහිමි කර නැත. ඒ නිසා, එය ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පැහැයට වේ බිම්මල් සුප් නවතයි සමග.

එය ආහාර පිසීමට ඔබ හතු, (ග්රෑම් 100), ගෝවා හා නවතයි (ග්රෑම් 200 ක්), 1 කෑල්ලක් කුඩා කැරට්, සැල්දිරි, ලූනු, තක්කාලි සහ 1 tablespoon සීනි අවශ්ය වේ. පළමුව හතු උනු.

ගාන ලද කැරට්, සිහින් ව කැඩුණු ගෝවා, ලූනු සහ සැල්දිරි තැටියක තබා. ඉතා සුළු වතුර එකතු කරන්න විනාඩි හතක් පතුලේ. එවිට කැඩුණු තක්කාලි සහ සීනි ය. මෙම එක් කරන්න , හතු සුප් හා පසුව විනාඩි 15 ක් සඳහා සහය දැක්වීමට.

එළවළු මෘදු නවතයි තැනින්, සූදානම්. එම පුරවන්න බිම්මල් සුප් හොද්ද, නමුත් හතු සමග ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි තවත් විනාඩි 20 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, මේ වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට ඉතා සරල සුප්.

ඔබ සාමාන්ය සුප් හා සුප් කම්මැලි නම්, ඔබට, මුල් සැහැල්ලු, නව හා රසවත් දෙයක් අවශ්ය, ඔබ තවමත් රුසියානු ආහාර දෙයක් උත්සාහ කළ යුතුයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය සතුටු කිරීම සඳහා, සම්පූර්ණයෙන්ම නව වට්ටෝරු උත්සාහ චීස් සමග සුප්.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අල ග්රෑම් 300, උනු චීස් මස් හා හරක් මස් ගන්න. එසේම, එක විශාල කැරට් හා ළූණු, පැස්ටා අතලොස්සක්, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක්, ගම්මිරිස්, parsley, බේ කොළ, ලුණු.

ඒ නිසා, ලූනු පෑන් (සිහින් ව කැඩුණු) සහ විනාඩි පහකට එය ආහාර පිසීමට යවන්න. තවත් විනාඩි හතක් කැරට් හා ෆ්රයි එක් කරන්න. හරක් මස් සෝදා පෙති කපා. විනාඩි 30 ක් පමණ සඳහා උනු.

මෙන්න අර්තාපල් රෝල්, diced, මිනිත්තු 15 ක් පමණ පතුලේ පසුව කැරට් හා ළූණු සමග පැස්ටා එකතු (ෆ්රයිඩ්). ද චීස්, බේ කොළ හා ගම්මිරිස් පෙති කැපූ, මෙහි ලුණු යවන්න. පිසින ලද පැස්ටා තෙක් උනු. සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

එය කිසිදු කරුණක් ඔබ සුප් තෝරා ගන්නා වට්ටෝරුව, මෙම කෑමක් තවමත්, ඉතා රසවත් සුවඳ, ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂ්යදායී හැරෙනවා බව සඳහන් කළ යුතු ය.

නමුත් එය සම්පූර්ණ ළමා පෝෂණ වැඩසටහන්, හරියටම සුප් වන අවශ්ය අංගයක් ද විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු වෙනවා. ප්රධාන වශයෙන් ඔවුන් ආමාශයික යුෂ ප්රමාණවත් මුදල් ප්රතිපාදන වෙන්කිරීම දායක වන extractives අඩංගු නිසා. මේ, අනෙක් අතට, පෝෂ්ය ද්රව්ය අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන ලදි.

වට්ටෝරු ළමා සුප් විශිෂ්ට රසය සහ අතිශයින් ප්රයෝජනවත් ගුණ අමතරව තිබිය යුතු දරුවන් සඳහා සියලු වට්ටෝරු පදනම වේ. සකස් කිරීමට දරුවා සඳහා සුප් එක සැකැස්මක් තිබීම quail, කොළ, බෝංචි ඇට, එක් කැරට්, කුඩා හා මධ්යම ප්රමාණයේ දෙකක් ලූනු අල, වට්ටක්කා හා ටිකක් ලුණු ගන්න.

කුඩා saucepan දී, විනාඩි 20 ක් පමණ quail සැකැස්මක් තිබීම සඳහා පතුලේ. ඉක්මනින් වතුර ගෙඩිද සමූහයකි ලෙස, saucepan විනාඩි 20 කට පසුව, ඉවත් කරන පිරිසිදු බල්බ බස්සනවා. , අර්තාපල් (කැට කපා) එකතු කරන්න මුං ඇට (නැවුම් හෝ ටින් එක්කෝ) සහ වට්ටක්කා.

මේ අතර, ගාන ලද කැරට් හා ළූණු ෆ්රයි. තාච්චියෙන් කිරීමට වතුර ටිකක් එකතු කරන්න සහ අඩු තාප කට අධික විනාඩි කිහිපයක් පතුලේ. මේ සියල්ල ජනතා පසු, සුප් එක එකතු ලුණු ඉසිය යුතු ය සහ තවත් විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.

මෙම සුප් මාස හය සූදානම් දිශානත කීරීමත් විය හැක. ඔවුන් සඳහා පමණක් කැරට් හා ළූණු එළවළු තෙල් ෆ්රයි යුතුය. ඔවුන් හුදෙක් වට්ටක්කා, අල සහ මුං ඇට සමග සුප් එක එකතු කිරීමට, අමු විය යුතුය. මේ පළමු වන කෑමක් නිසා ප්රෝටීන විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු, quail ඇති මස් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

appetit බොන්!