ඇඹුල් ක්රීම් දී දැල්ලන් ආහාර පිසීමට කෙසේද? එය සැකැස්මක් තිබීම දැල්ලන් සූදානම්

මුහුදු ආහාර - දිනපතා මෙනුව අපූරු අමතරව. සෑම කෙනෙකුටම දිනපතා ඔවුන්ට කෑමට වියදම් කළ හැකි වුවද, නමුත් අවම වශයෙන් නිවාඩු දින, ආහාර, බොහෝ විට සෑම ලබා ගත හැක. හා නම්, උදාහරණයක් ලෙස, අති ක්ෂාර හෝ එවැනි ආහාර මුහුදු හා සාගරවල ඇති තෑගි විශේෂයෙන් ප්රිය නැති අය පවා භුක්ති ඇත එසේ නොවේ සියලු දැල්ලන් සකස් කළ හැකි මෙන් බූවල්ලා.

ඉවුම් පිහුම් මූලික කරුණු

වන අතර ඔබට කිරි පැණි කෑම සූදානම් වෙන්න පුළුවන් ක්රම විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. වට්ටෝරුව පමණක් පවතී නැත, සහ මෙම ඒකාබද්ධ නාවික සතුන් බොහෝ අතිරේක අමුද්රව්ය සමග වන නමුත්, සියලු ආහාර පදනම තවමත් දැල්ලන් තමන් ආහාර පිසීම ඇත. සහ මුළු ආහාර වේලක් නරක් නොවන, එය මුළු කුරුළු නිසි ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

අලෙවි අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන අමු දැල්ලන් මිලදී ගැනීමට වෙනස්, එහෙත් හොඳම ප්රතිඵල සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. මෙම ගබඩා තුළ ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ශීත අලෙවි ඇත; මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සැකැස්මක් තිබීම ඉදිරියට කරගෙන යාමට පෙර, ශීත, ලුණු දැමූ ජලය තබා, පසුව පසුව "සම." ඉවත් parboiled

ටෙන්ඩර් හා පදම්, "nerezinovogo" මස් අපි දැල්ලන් මළකුණ සූදානම් වෙමින් සිටින විට, අපට ඉතා දිගු එය ආහාර පිසීමට. ඔවුන් උතුරන වතුර ඉවත් කිරීමෙන් පසුව තත්පර 20 ක උපරිම - වතුර උනු, යම් තැනෙක්හි තැබූ හ. වට්ටෝරුව stewing හෝ broiling සඳහා ලබා නම්, එය විනාඩි තුනකට වඩා ගත යුතුය. විකල්ප ක්රමයක් තියෙනවා - දිගු; මේ අවස්ථාවේ දී, දැල්ලන් ඉස්ටුවක් විනාඩි හතළිස් කට වඩා අඩු විය යුතු නැහැ.

ඇඹුල් විකල්පය

වඩාත්ම ජනප්රිය හා ඇඹුල් ක්රීම් දැල්ලන් සකස් කිරීමට පහසු. යුගලයක් හැදි, පිටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එම මුදල - ඔවුන් සඳහා, ඔබ ක්රීම් ග්රෑම් 300 ක්, 2 මධ්ය ලූනු, එළවළු තෙල් මළ සිරුරු 800, ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත. ප්රතිඵල ආකර්ෂණීය ඇත - පිඟාන ඉතා ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් රස හැරෙනවා.

ඉතා රසවත් ආකාරයට, මෙහි දැල්ලන් ආහාර පිසීමට ආකාරය නොපෙනෙන Cooking - ඇඹුල් ක්රීම් දී. සීතල ජලය නිරාවරණය මළකුණු, සම ඉවත් කර, සහ මතකයන් අවධි සැපයුම අත්හිටුවන රිජ් ඇද ඇත. එවිට තුවා / තුවා සහ සැපයුම අත්හිටුවන මුදු obsushivayut දැල්ලන්. ඔවුන් ඉක්මනින් තෙල් බදින ලද. සිහින් ව රන් දුඹුරු pripuskayut, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් passaged පිටි වන තෙක් ලූනු දැම්මා. කෑමක් පිළියෙළ කරනු ලබන පිඟාන, පතුලේ, පසුව ලූනු දමා - මුහුදු ආහාර, වත් 2 කොටස ක්රීම් සහ 1 - ජල. ජලය සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය කුඩා පරිමාවක් තුල බැදපු පිටි තනුක කර ඇත. මෙම ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්රණය ගෙඩියක් පැමිණෙන විට, පසුව පිටි එකතු වන අතර මෘදු පිරී සිදු කරනු ලැබේ. මෙම ආකෘති පත්රය දී, කෑමක් සෙමින් පැය භාගයක් නිවා ඇත; අවසානයට මොහොතකට පෙර ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ඒ නිසා කිරි පැණි ආහාර පිසීමට ආකාරය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ මෙම ක්රමය මගින් ක්රීම්, මේ ආහාර උත්සව මේසය බොහෝ සඳහා සුදුසු වේ. එය සුපුරුදු සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ එකඟ වේ, නමුත් බත් සමග විශේෂයෙන් රසවත්.

බදින ලද කිරි පැණි

පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන් එකම ප්රමාණය - සැකැස්මක් තිබීම හා ළූණු ගෙන. Smetana, හැඳි 4 ක් තරම් මේ කාලය, නමුත් මෙයෝෙන්ස් යුවළක් හැදි එක් කරන්න. ලුණු වලට අමතරව, හා ටිකක් සීනි හා පිටි එකතු කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ සියල්ල අවශ්ය නැත. ඔබ ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු සමග අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් කරවීම ක්රමය තුළ දැල්ලන් උයන්න පෙර, ඔවුන් නැවත හැසිරවීමට ඇති - ආදිය, බඳුනුත් ඉවත් defrost නමුත් මෙම කාලය ඒ අතර ඔවුන් එම ක්රියාවලිය ඉක්මනින් ගොස් කිරි පැණි ටෙන්ඩර් විය, ඉහළ තාප පුරා ලූණු සමඟ එකට බදින ලද ඇත ... එවිට සර්ව සියලුම අමුද්රව්ය තවදුරටත් විනාඩි පහකට වඩා වැඩි කාලයක් මිශ්ර කොට ශූන්ය වේ දක්වා එක් කරන්න. රසවත් ක්රීම් මෙම ප්රභේද්යයක් කිරි පැණි සීතල කන්න, එය ශීතකරණය තුළ රුවනයකි දමා කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් අර්ධ පැය පෝෂණය කිරීම සඳහා හොඳම වේ.

ඒ රසවත් වට්ටෝරුව multivarochny

එවැනි ප්රයෝජනවත් මුළුතැන්ගෙයි ඒකකය ඇති අය, එය සමග ඇඹුල් ක්රීම් දී දැල්ලන් ආහාර පිසීමට ආකාරය, අහන්න තරම් නොවේ. මළ සිරුරු දෙකක්, කැරට් සහ තක්කාලි ගත යුතුය ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් fatter හා එළවළු තෙල් spoonful වේ. කුළු බඩු සහ ලුණු - සෑම විටම ලෙස, ඔබගේ දිටිමි. සාගර සතුන් පළමු නිරාවරණය හා මස් කළ යුතුය; ඔවුන් සාම්ප්රදායික කපා - මුදු, එළවළු - බට. ක්රීම් දී කිරි පැණි කිරීමට අවශ්ය කුළුබඩුවක් එක් කරන්න, ඉහළ ගුණයකින් මුදු හා බට, multivarka දී හැරී එළවළු තෙල් බඳුන හැන්දක් බටහ "කළ යුතු බව" - හා පාත්රය අන්තර්ගතය මිශ්ර. ආකාරය "රිදවීම" ඉවසන්න; කාලය - ඔබේ උපාංගය ලක්ෂණ මත රඳා පවතී. වොට් 860 ක් සාමාන්ය බලය තරම් විනාඩි 20 වේ. ඔබ multivarka කෑමක් දී ඇඹුල් ක්රීම් දී දැල්ලන් උයන්න නම් ඉතා මුදු මොළොක් හැරෙනවා, සහ ප්රධාන සංඝටකයක් දෘඩ නොවෙයි.

මෙම කිරි පැණි සලාද ද සුදුසු

ඉතා සාර්ථක හා ඔවුන් සැලඩ් සහ පළමු පාඨමාලා සකස් කිරීම, සියලු දෙනාම පාහේ විකල්ප සමග: අපි මේ සාගර සතුන් ඉතා "බහුකාර්ය" බව මට කියන්න පුළුවන්. වඩාත් රසවත් එකක් - සුපුරුදු කැරට් සහ ගෝවා සමඟ එකතුවක් (පීකිං ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක) ගෝවා. දැල්ලන් හා කැරට් කිලෝවක් අඩකට වැඩි ගෙන ගෝවා - ඉක්මනින් කොටු බවට තම්බා කපා මළකුණු 150 ක්, ග්රෑම් එළවළු සිහින් ව ඉරීම ගෝවා (ඔබ සුදු ගෙන නම්) බෑගයේ. ලුණු, සීනි, සුදුළූණු හා පීඩනය තෙල් සේවය කළේය. කෑම කන්නට ලොල් කොරියානු කැරට් සඳහා වැඩි කුලු බඩු එකතු කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. සූදානම් ජනතාවගේ අවම වශයෙන් රෑ බර යටතේ තැබිය යුතු අතර, ඇය සීතල තරඟ කිරීමට ඇත. එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා - එවැනි ඔවුන් දැල්ලන්. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු පැහැදිලි වේ: එය ද ඉතා අලංකාර වේ!

Kalmarnye පෑන්කේක්

එය බොහෝ මිනිසුන් මුල් වට්ටෝරුව දන්නා පාටක් පෙනෙන්නට නැත. එය නැවත ගෝවා ඇතුළත් වේ. නැවතත්, පන්සියයක් ග්රෑම්. මෙම සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි කිරීමට පෙර අවශ්ය නම්, මුදු මොළොක් තුරු එය කැඩුණු kochanchiki සහ ඉස්ටුවක් එක් කරන්න. සකස් දැල්ලන් minced මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් බවට පරිවර්තනය හා ගෝවා සමග ඒකාබද්ධ. මෙම ටුනා 2 බිත්තර, පිටි 5 හැදි සමග සියලු මිශ්ර, ප්රෝටීන ඇති පෙන කිරීමට කසයෙන් තළවා, ද forcemeat එකතු බර මගිනි. වැඩිදුර පියවර - සාම්ප්රදායික පිළිස්සීම් පෑන්කේක් දෙකම: මෙම browned ලෙස, පෑන් තබා හැන්දක්, ගත - කට හැරී. ඇඹුල් ක්රීම් සේවය; ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඔවුන් තවමත් ඉස නම් එම පෑන්කේක් ප්රශංසා කරන්න.

Farshiruem දැල්ලන්

කරදරකාරී ආහාර පිසීමට මෙම කෑමක්, ඒත්, රස විස්මයජනක ය. බිත්තරය පිරවීම සඳහා තක්කාලි (2 ඉතා විශාල නොවේ), ස්කොෂ් (150 උ), සුදුලූනු කරාබු නැටි හා ලූනු අඩක් ලෙස පිසින ලද diced ඇත. එළවළු ස්ටූ කර, ඔවුන් කැඩුණු බිත්තර එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය, ස්ථුල ඉක්මනින් තම්බා දැල්ලන්, obsushivayut, පිටි තැවරුණු හා ගැඹුරු මේද, ෆ්රයිඩ්. සෝස් ය: එනම්, තෙල් සුදුළූණු කරාබු pripuskayut ඇඹුල් ක්රීම් උතුරවන්න දෙකක් හා බර ක්රීම් ග්රෑම් 100 එකතු වන සුප් හොද්ද කාර්තුව කුසලාන වත් (ඔබ කැට වෙනුවට හැක) කපා විශාල තක්කාලි හා ගම්මිරිස් එකතු තබා තිබෙනවා. විනාඩි 1 උනු. සකස් සෝස් දී ඔබ, පිරවූ මළකුණු තබා ඩිල් එකතු පසුව විනාඩි දෙකක් අවශ්යයි. ඇඹුල් ක්රීම් දී දැල්ලන් ආහාර පිසීමට ආකාරය මෙම ක්රමය, යන්තම් පුදුම රස සමග ආහාර වේලක් ලබා දෙයි.

ඔබ සාම්ප්රදායික නිවාඩු කෑම සමග කම්මැලි නම්, මුහුදු ආහාර පැවැත්ම ගැන මතක තබා ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය අසාමාන්ය රසය නව ආහාර පුදුම.