ඩම්ප්ලිං සමග සුප් - ඉක්මන් හා රසවත්

සුප් සෑම විටම බඩ ප්රයෝජනවත් සැලකිල්ලට බඳුන් කර ඇත. ඔවුන් ආහාර දිරවීමේ මත යම් වාසිදායක බලපෑමක් ඇති හා පැන නැගීම සහ එය වළක්වා gastritis ක උග්රවීම හා ජීර්ණයට තුවාලයක් රෝග. ඒ නිසා, අපි සත්යය අමතක කර ඩම්ප්ලිං සමග රසවත් ගෙදර හැදූ සුප් සූදානම් ඉඩ නොදෙන්න.

කෑමක් ඉක්මනින් හා කිසිදු මූල්ය පිරිවැය හෝ ලබා නොගෙන සූදානම්. ඩම්ප්ලිං සමග සුප් - ඔබ ආහාර පිසීම කුසලතා කිරීමට හා තම ඩම්ප්ලිං කරන්න කම්මැලි නොවන්න නම් එය, එම අවස්ථාවේ දී සරල හා රසවත් වේ. මෙම එක් එක් පවුලේ එකම කොටසක් ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීම උපක්රම නිසැකව නැති නිසා, ඊටත් වඩා පෞරුෂත්වය කෑමක් ලබා දෙන හා පසුව නැවත තරමක් දුෂ්කර වැදගත් අංගයක් වේ. ඩම්ප්ලිං සමග සුප් නිසැකව ම ඔබේ පළමු පාඨමාලා අතර පහර ඇත. , කාලය ඉතිරි සාප්පු පහසු ආහාර භාවිතා කරයි, නමුත් ගෙදර යන ඇනෙලොග් ඔබ advantageously එය, විශේෂත්වයක් ඔහුගේ නිවසේ, රුචිකත්වයන් සමග උයන්න නිසා මෙම විකල්පය අපි, හදිසි නීතිය අන්ත නඩුව ඉතිරි වනු ඇත හැකි.

ඕනෑම මස් ග්රෑම් 200 ක් (සකස් පොහොසත් සුප් හොද්ද සඳහා), 1 කැරට්, ලූනු, අර්තාපල් 2-3 විශාල, ගම්මිරිස්, ලුණු: සුප් ඩම්ප්ලිං සූදානම් කිරීම සඳහා, අප පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ. රැවියෝලි සකස් කිරීම සඳහා ග්රෑම් 500 ක් පමණ ඌරු මස් හා හරක් මස් මස්, පිටි, සිසිල් තම්බා වතුර 200 ග්රෑම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි 250-300 ග්රෑම් අවශ්යයි.

තැටියක දී පෙරීම වතුර ලීටර් 3 ක් පමණ වත් ගිනි තබන. එය වඩාත් තීව්ර ලෙස සහ පෝෂනය විය ඒ නිසා, මධ්යම හෝ කුඩා කැබලිවලට කපා මස් සුප් හොද්ද. ලුණු 5 ග්රෑම් එකතු කරන්න සහ පැයක පමණ සඳහා අඩු තාප කට අධික ආහාර පිසීමට.

කොටස් සූදානම් වන අතරම, අප ඩම්ප්ලිං කරනු ඇත. ඔවුන්ගේ මස් සඳහා, සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා හා මස් ක්රීම් එය podmerzli සහ යහපත් kink එසේ ශීතකරණය 10-15 විනාඩි සඳහා ය. එය පුලුන් කරන්න. එය රස කළු ගම්මිරිස් හා ලුණු එක් කරයි. 10-15 විනාඩි සඳහා තබන්න.

අපි සකස් කිරීමට ඉදිරියට එම ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ. මේ සඳහා, පාත්රය පිටි තෝරා බේරා ගන්න සහ 25-30 ° C තම්බා වතුර උෂ්ණත්වය කදිම සිහින් ඇළ වත්. සුමට තෙක් පිටි ගුලිය Knead, එය මේසය සහ අත් ඇලුම් නැති තරම් සිසිල් කිරීම සඳහා හැකි විය යුතුය. වැඩ මතුපිට නොවේයැයි, පිටි ගුලිය තවත් 3-4 වඩා මි.මී. ඝන ලෑල්ලක. විශේෂ අච්චු ෙහෝ කුඩා විෂ්කම්භය හුදෙක් rimmed වීදුරු කව සමග කපන්න. එක් එක් මධ්යස්ථානය minced මස් තේ හැන්දක ව්යාප්ත විය. දාර pelmen zaschipyvaem, සහ ඔවුන් මත එක් ස්ථරයක් තබා පාච්මන්ට් කඩදාසි කැටි කිරීමට විනාඩි 18-20 සඳහා ශීතකරණය. ඒ නිසා semifinished නිෂ්පාදන කොටස් හා refrigerate සමග සිදු කළ හැක. ඔබ කිසි දිනක ඩම්ප්ලිං නොමැති සමග බලාපොරොත්තු නොවූ තත්වයන්.

මේ අතර, කොටස් නිසැකවම පෝෂනය හා විනිවිද බවට පත් වී තිබේ. මේ පදනම කිරීමට සූදානම් සුප් ඩම්ප්ලිං. තාපාංකය සුප් හොද්ද තුළ මෙම කැඩුණු මධ්යම ප්රමාණයේ diced අර්තාපල් දාන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. එය වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන සුප් ඩම්ප්ලිං එකතු පසුව හා නිරන්තරයෙන් ඔවුන් කලවම්, ඒ නිසා ඔවුන් සිරවී හෝ සර්ව පහලට තදින් ඇලී නොවේ. ඔවුන් ඉස්මතු වන්නට වූ වහාම, පහත දැක්වෙන සූදානම වෙත යන්න. මත රළු කෝණයන්, සැකයෙන් තොරව කැරට්, ලූනු සැපයුම අත්හිටුවන බවට කුඩා කැට. අඩු තාප පුරා බටර් 5 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා මෙම සර්ව එළවළු මහා ෆ්රයි දී. ඩම්ප්ලිං විනාඩි 4-7 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, එම sauteed එළවළු එකතු කරන්න. සුප් එක ඉතා කෝප ඩම්ප්ලිං එන තෙක් බලා සිටින්න. කැඩුණු ඩිල්, බේ කොළ, parsley පැවසීය.

අක්රිය කරන්න සහ 5-7 විනාඩි සඳහා වසා පියන යටතේ පසුව ඩම්ප්ලිං සමග සුප් එක තබන්න. ඉහත සිට සිහින් හණ තුවා ආවරණය පළමු ආහාර වේලක් tureen, සේවය: එය නිසැකව පිඟාන අමතර කාන්තියක් ලබා දෙනු ඇත. මේ සමග පවා ආර්ථිකය අනුවාදය සේවය රාජකීය මංගල්යය වගේ.