දුම් ඉළ ඇට, මස් හෝ සොසේජස් සමග කඩල, සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය

කතාව සහ දුම් මස් සමග - නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සහ රසකාරක කෑමක්. එය සකස් විශේෂ රසය සහ පහසුවෙන් වෙන් කර හඳුනා ඇත. මෙම කෑමක් ප්රභේදනය ගණනාවක් තිබෙනවා. අපි තුන් රසවත් හා සරල වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.

වට්ටෝරුව අංක 1: දුම් ඉළ ඇට සමඟ කතාව ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෙම වැදගත් කරුණ, නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම ය. එය මිලදී ගත් දාර ගුණාත්මකභාවය සුප් අනාගතය රස මත විශාල වශයෙන් රඳා පවතී වේ. ඔවුන්, නැවුම් සුවඳ හා මෘදු විය යුතුයි.

අමුද්රව්ය:

• 300 ග්රෑම් දුම් ඉළ ඇට;
• එක් මාධ්යයකින් ලූනු,
• කුඩා අර්තාපල් 5-6;
• වීදුරු කව්පි (තිබේය);
• හරිත;
• එක් කැරට්,
• බේ කොළ.

දුම් ඉළ ඇට සමඟ කතාව ආහාර පිසීමට ආකාරය: තාක්ෂණය විස්තර

1. සුප් එක ප්රධාන අමුද්රව්ය එක් ඇට සැලකේ. එය ඔහු භමණ සැපයුම අත්හිටුවන (තිබේය) බව හොඳය. නමුත්, එය ගබඩා නොවේ නම්, ඔබ මුළු හෝ හරිත භාවිතා කළ හැකිය. එය පැය 3 සඳහා ඇට පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එවිට ඔහු පැය 1 සඳහා පිසූ. භේදය ඇට ඇති අවස්ථාවක, ද්රාවනය නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන්. හුදෙක්, එය හරහා වඩාත් කැපීපෙනේ සංෙයෝග සහ ජලය උණු භාජනයක් බවට වත් කරන්න. ජල ගෙඩිද සමූහයකි තෙක් නැවතත්, බලා සිටින්න. ලුණු සමග සමය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පෙන වචනයෙන් ම ඉවත් කරන්න. පැය 1 සඳහා උනු.
2. අර්තාපල් පිරිසිදු, කුඩා කැට කපා හා ඇට සූදානම් වනු ඇත විට සුප් හොද්ද කිරීමට නින්ද. වහාම බඳුනක් දුම් ඉළ ඇට බවට ය. ද්රව නැවත කෝප පැමිණෙන විට, එය අවම වශයෙන් ගිනි තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. විනාඩි 15 කුක්.
3. කැරට් හා දැලක පිරිසිදු කරන්න. ලූණු ලෙලි ඉවත් කිරීම හා කැරට් ඉරීම ද සුප් හොද්ද එක් කරන්න. පිසූ සුප් තෙක් 2-3 විනාඩි සඳහා, බේ කොළ ය. පළමු කෑමක් සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් අවධාරනය කළ යුතුය. සැරසිලි කැඩුණු හරිත භාවිත කර ඇති පරිදි,.

අපි ඔබ වෙත ලෙස විස්තරාත්මක තොරතුරු මේ වන විට ලැබී ඇති බව බලාපොරොත්තු වෙනවා කතාව ආහාර පිසීමට ආකාරය දුම් ඉළ ඇට සමඟ. අපි ඔබ ඔබ සහ ඔබේ ගෘහස්ථ ඔයාට කොහොමද? හොඳද!

වට්ටෝරුව № 2: දුම් මස් සමග කඩල, සුප්

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• දුම් මස් (සුදුසු පියයුරු) 250 g;
• වියළි ඇට ග්රෑම් 300 ක්,
• එක් කැරට්,
• එළවළු (පිරිපහදු කළ) ෙතල් වර්ග;
• අර්තාපල් 300 ග්රෑම්;
• එක් මාධ්යයකින් ලූනු,
• හරිත.

සකස් කිරීම:

1. අපි ඇට සීතල වතුර සෝදා දේ සමග ආරම්භ කරන්න. අපි එය විනිවිද පෙනෙන තෙක් තෙක් දිගටම. ඊළඟට, මුන් ඇට ජලය 1.5-2 පැය අවධාරනය කළ යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, මුන් ඇට ඉදිමිම. ඔවුන් නැවත සෝදා ගත යුතු ය. ලීටර් 3 කිරීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලද සර්ව, ගන්න. ජලය වත් කර එය ඇට වත් කරන්න. විනාඩි 40 ක් සඳහා කුක්, නිතිපතා ඇවිස්සීමත්.
2. මෙම ලූනු පිරිසිදු හා විශාල කුට්ටි කපා. කුඩා කැට කපා, පසුව අර්තාපල් සිට පීල් ඉවත් කරන්න. මෙම කැරට් සඳහා පරිදි, එය දැලක තමයි හොඳම දේ. මේ සියලු එළවළු පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් මත සර්ව බදින.
3. කව්පි විනාඩි 40 තාපාංක පසු මෘදු ආරම්භ තම්බා. මෙම අදියරේ දී එය ලුණු සහ ගම්මිරිස් සුප් හොද්ද හැකි ය. අර්තාපල් පෙති දමන්න. 10-15 විනාඩි ආහාර පිසීම.
4. අර්තාපල් පිසූ කරන අතර, අප කුඩා කැබලි බවට දුම් මස් කපා ඇත. එය කබලෙන් ලිපට (තෙල් නැතිව) බදින බේකන්. එය විනාඩි තවත් 5 ට වඩා ගනු ඇත.
5. දුම් මස් කෑලි, ලූනු, කැරට් එක් කරන්න. පිසූ සුප් තෙක් විනාඩි 10 කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තාච්චියෙන් බවට වත් කිරීම සඳහා. පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ක් සඳහා පෙරන යුතුය.

වට්ටෝරුව № 3: දුම් සොසේජස් සමග කඩල, සුප්

ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• සුප් හොද්ද ලීටර් 2.5;
• එක විශාල කැරට්,
• කුසලාන ඇට 2;
• 5-6 දුම් සොසේජස් (උදා, "දඞයම");
• එක් මාධ්යයකින් ලූනු,
• හරිත.

ප්රායෝගික කොටසක්

1. ඇට හරහා චක්රයකට උණු වතුර පැය 1 පොඟවා ඉන්පසු ජලය සමග එය සෝදා. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔබ තරල ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ. ජලය පෑන් (ලීටර් 3 ක් පමණ) සහ ඇට වත් එකතු කරන්න. සැරව වෙත ගෙන එනු. අපි අවම ගිනි තබා. කව්පි ඉවුම් පිහුම් කාලය පැය 1.5 වේ.
2. ලූනු, සැකයෙන් තොරව, කැරට් සහ කෝණයන් මත රබර්. ගත දඩයම් සොසේජස් හා පෙති බවට ඒවා කපා. එය skillet දී එළවළු තෙල් වත් කරන්න. මුලදී, බැදපු සොසේජස්, පසුව, ලූනු, කැරට් එක් කරන්න. විනාඩි කිහිපයක් පසු එය ඇට පිසූ කරන සර්ව බවට පැටවීමට අවශ්ය සියලු වේ. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. මුහුදු බොක්කක් කොළ දමා කිරීමට අමතක කරන්න එපා. විනාඩි 15 ක් සුප් හොද්ද බඳුනකට. කඩල සහ අපේ සුවඳ සුප් දුම් සොසේජස් සූදානම්. එහෙත් වහාම එය සේවය කරන්නේ නැහැ. ඔහු විනාඩි 10 ක් පමණ නැගී කරමු. පාත්ර බවට සුප් වත් කරන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

දැන් ඔබ දන්නවා කතාව ආහාර පිසීමට ආකාරය දුම් ඉළ ඇට, මස් සහ සොසේජස් සමග. මෙම වට්ටෝරු ඕනෑම තෝරා සහ ඔබේ පවුලේ රසවත් පළමු පාඨමාලාව raduyte.